اچار کی ہائبرڈ اقسام ان کی وسیع اقسام کی وجہ سے بہت سے باغبانوں کو پسند ہیں۔ آپ ہمیشہ ایک کا انتخاب کر سکتے ہیں جو باہر یا محفوظ حالات میں اگایا جا سکتا ہے۔
ذیل میں ہم کھیرے کی بہترین اقسام کے بارے میں بات کریں گے جن کا تعلق سپر بیم قسم کے ہائبرڈ اچار سے ہے۔ مضمون سے یہ سیکھنا ممکن ہو گا کہ ان سبزیوں کو صحیح طریقے سے کیسے اگایا جائے اور وہ کس آب و ہوا کے لیے موزوں ہیں۔ مضمون میں انسانی جسم کے لیے اچار کے فوائد کے بارے میں بھی معلومات فراہم کی گئی ہیں۔
حوالہ! اچار روزانہ کاٹنا چاہیے۔
کھیرے کے صحت سے متعلق فوائد
عام طور پر کھیرا ایک انتہائی صحت بخش سبزی ہے جو ہر شخص کی خوراک میں ہونی چاہیے، خاص طور پر موسم میں۔ اس میں وٹامنز، امینو ایسڈ اور دیگر مفید مادے ہوتے ہیں۔
اس کے علاوہ، کھیرے میں درج ذیل مفید خصوصیات ہیں:
- پوٹاشیم کی مقدار کی وجہ سے سبزی گردوں کو فلش کرتی ہے اور پتھری بننے کا خطرہ کم کرتی ہے۔
- یہ بلڈ پریشر کو معمول پر لاتا ہے، دل اور خون کی نالیوں پر مثبت اثر ڈالتا ہے۔
- ترکیب میں آئوڈین کی مقدار کی وجہ سے تھائیرائڈ گلٹی کے کام پر اس کا فائدہ مند اثر پڑتا ہے۔
- سلفر عروقی تختیوں کی تشکیل کو روکتا ہے اور ایتھروسکلروسیس کی ظاہری شکل کو روکتا ہے۔
کھیرے کے پھلوں کی درجہ بندی
- پکولی 2 سے 4 سینٹی میٹر کے پھل ہیں۔
- چھوٹے اچار - 4-6 سینٹی میٹر لمبا۔
- اچار - ان کا سائز 6 سے 12 سینٹی میٹر تک مختلف ہوتا ہے۔
- لمبے پھل والے - 50 سینٹی میٹر تک کی لمبائی تک پہنچ سکتے ہیں۔
- کھیرے کے سلاد کی اقسام۔
کھیرے کی بہترین ہائبرڈ اچار کی اقسام
Taganay F1
- یہ قسم اچار اور اچار اگانے کے لیے بہترین ہے۔
- یہ سب سے بہتر ایک گائے میں یا باہر لگایا جاتا ہے۔
- آٹوگیمس قسموں کے گروپ سے تعلق رکھتا ہے۔
- پھل گہرے سبز رنگ کے ہوتے ہیں، کھیرے گانٹھ والے ہوتے ہیں۔
- بڑھنے کا موسم تقریباً 38 دن رہتا ہے۔
- سبزی سلنڈر کی طرح دکھائی دیتی ہے۔
- ریڑھ کی ہڈی سفید، لمبائی میں 10 سینٹی میٹر تک۔
- ایک مخصوص خصوصیت یہ ہے کہ کھیرے کی لمبائی 10 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہوتی ہے۔
- نوڈس میں 3 تک بیضہ دانی ظاہر ہوتی ہے۔
- چنائی کے مرحلے کے دوران پھل کاٹا جا سکتا ہے۔
- ذائقہ خوشگوار ہے۔
- سبزی منتقل کی جا سکتی ہے۔
- کوئی کھوکھلا پھل نہیں ہیں۔
- پودا پاؤڈر پھپھوندی کی بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے۔
- باہر، پیداوار 12 کلوگرام / ایم² تک پہنچ سکتی ہے، اور گرین ہاؤس میں - 15 کلوگرام / ایم².
Taganay F1 کی کاشت کی خصوصیات
- تنوں کی شاخیں بہت زیادہ ہوتی ہیں، اس لیے اہم تنا آہستہ آہستہ بڑھتا ہے۔
- ککڑی کے آدھے کھلے لوپس کی وجہ سے کٹائی آسان ہو جاتی ہے۔
- پتے درمیانے سائز کے ہوتے ہیں۔
- قسم موٹی فصلوں کو برداشت نہیں کرتی ہے۔
- جھاڑیوں کو کثرت سے اور کثرت سے پانی دیں۔
- یہ ہائبرڈ راسٹر میں افقی پوزیشن میں باہر بہترین اگایا جاتا ہے۔
- ہر روز کٹائی کی ضرورت ہوتی ہے۔
- اگر قریب میں کوئی حریف نہیں ہے تو، ہائبرڈ اپنی تمام مثبت خصوصیات کو ظاہر کرنے کے قابل ہو جائے گا.
میلز ایف 1
- اچار کی اس قسم کو گرین ہاؤسز یا زمین میں اگایا جا سکتا ہے۔
- پھل بہت جلد پک جاتے ہیں۔
- کھیرے ایک خوشگوار کرکرا مہک ہے.
- بڑھنے کا موسم 36 دن تک رہتا ہے۔
- گودا میں کوئی خالی جگہیں نہیں ہیں۔
- پھل ہلکے سبز ہوتے ہیں۔
- ہر موسم میں ایک جھاڑی سے 400 کھیرے تک کاٹے جا سکتے ہیں۔
- پھل 10 سینٹی میٹر کی لمبائی تک پہنچ جاتا ہے.
- غیرت مندوں کی ایک خصوصیت بار بار ریڑھ کی ہڈی کے بغیر بلوغت ہے۔
- ایک نوڈ میں 5-7 بیضہ دانیاں ہو سکتی ہیں۔
میلز ایف 1 کی کاشت کی خصوصیات
- 1 مربع میٹر سے 40 کلوگرام تک فصل کاٹی جا سکتی ہے۔
- پودے لگانے کی اسکیم 70 بائی 70 سینٹی میٹر۔
- تنوں کے تناؤ کو کم کرنے کے لیے کثرت سے کٹائی کریں۔
- یہ قسم پاؤڈر راس، کھیرے کے موزیک وائرس اور زیتون کے پتوں کے داغ کے خلاف مزاحم ہے۔
- پودوں کو اچھی طرح پانی دیں۔
F1 بیم کی شان
- Gherkin میں بیضہ دانی کی ایک سپر بنڈل قسم ہوتی ہے۔
- آٹوگیمس ہائبرڈ، جلد پختگی۔
- کھیرے کی لمبائی 8-11 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے۔
- درجہ حرارت کی وسیع رینج میں وافر فصل حاصل کرنے کی صلاحیت۔
- پلانٹ سرد جھٹکوں کے خلاف مزاحم ہے۔
- فصل کی کٹائی دیر سے خزاں تک کی جا سکتی ہے۔
- ایک نوڈ پر 3-7 بیضہ دانی ظاہر ہو سکتی ہے۔
- کھیرے کی جلد ہلکی سبز ہوتی ہے۔
- یہ قسم اتارنے اور اتارنے کے لیے بہترین ہے۔
حوالہ! یہ قسم دھند اور درجہ حرارت میں اچانک تبدیلیوں والی جگہوں پر بھی بڑی پیداوار دیتی ہے۔
بڑھتے ہوئے سپربیم ہائبرڈ کی خصوصیات
سپربام ہائبرڈز کی ایک مخصوص خصوصیت یہ ہے کہ وہ 1 تنے میں بنتے ہیں۔ یہ بیضہ دانی اور مرکزی تنے کی روشنی کی سطح کو بہتر بناتا ہے۔ تجربہ کار باغبان اچھی فصل کو یقینی بنانے کے لیے نچلے چار نوڈس پر بیضہ دانی چننے کا مشورہ بھی دیتے ہیں۔
ٹہنیوں کو پودے کے سیلیا کی پوری لمبائی کے ساتھ ساتھ چٹکی بھر لینی چاہیے، مرکزی کو رکھتے ہوئے، جس پر صرف مین شوٹ رہنی چاہیے۔ بدلے میں، ککڑیوں کا ایک گروپ اور ایک پتی مرکزی شوٹ پر رہنا چاہئے.
پودے لگانے کے قوانین پر بھی عمل کرنا ضروری ہے۔ ہر 1 m² میں 2 سے زیادہ پودے نہیں ہونے چاہئیں۔
اہم! پکنے کی مدت کے دوران کٹائی روزانہ کی جانی چاہئے۔
اگر باغبان شاندار اچار کھیرے کی مختلف اقسام کی دیکھ بھال کے لیے تمام اصولوں کا مشاہدہ کرے تو آخر کار پیداوار 40 کلوگرام فی 1 مربع میٹر تک پہنچ سکتی ہے۔ ایک پودا ہر موسم میں 400 ککڑیاں پیدا کر سکتا ہے۔
