عظیمینہ

Asimina، یا pau-pau، Annonov خاندان کا ایک پھولدار پودا ہے۔ اس پودے کی تقریباً 8 اقسام ہیں۔ پپیتا کئی دوسرے ناموں سے جاتا ہے، جیسے کیلے کا درخت اور امریکی پپیتا۔ باغات میں، تین بلیڈ ایزمین یا ٹریلوبا ایزمین اکثر اگائے جاتے ہیں۔ ان پھلوں کے علاوہ جو ذائقے اور شکل میں عام نہیں ہوتے، عزیمین اپنی دواؤں کی خصوصیات کی وجہ سے اگائی جاتی ہے۔

ایزمینز کی تفصیل

Azimina triloba ایک پتلی پودا ہے اور 5-8 میٹر کی اونچائی تک پہنچتا ہے۔ چھال ہموار، بھوری رنگ کی ہوتی ہے۔ تاج یکساں طور پر پتوں والا اور وسیع پیمانے پر اہرام ہے۔ پودے کی جوان ٹہنیاں فلف سے ڈھکی ہوئی ہیں۔پتے لمبا-بیضوی، نوک پر نوکدار، ہلکے سبز رنگ کے، 25 سینٹی میٹر لمبے اور 12 سینٹی میٹر چوڑے ہوتے ہیں۔ جوان پتے نیچے سے فلف سے ڈھکے ہوتے ہیں اور اوپر سے چمکدار ہوتے ہیں۔ گھنٹی کے سائز کے، جامنی بھورے پھول۔ پھل بیلناکار ہوتے ہیں، آخر میں لپٹے ہوتے ہیں، بہت رسیلی ہوتے ہیں۔ ستمبر کے آخر اور اکتوبر کے شروع میں پکتا ہے۔ وہ لمبائی میں 9 سینٹی میٹر اور چوڑائی میں 5 سینٹی میٹر تک پہنچتے ہیں، وزن 600-200 جی۔ کچے پھل گہرے سبز ہوتے ہیں، جیسے ہی وہ پکتے ہیں، وہ پہلے ہلکے پیلے ہو جاتے ہیں، اور پھر بھوری رنگت حاصل کر لیتے ہیں۔ پپیتے کے پھل کی جلد بہت پتلی ہوتی ہے، ہلکے پیلے، نارنجی یا کریم رنگ کا نازک گوشت۔ کیلے اور آم کا میٹھا، ذائقہ۔ مہک میں ایک ہی وقت میں اسٹرابیری اور انناس کے اشارے ہوتے ہیں۔ پھل کے اندر گہرے بھورے چپٹے بیج پک جاتے ہیں، تقریباً 3 سینٹی میٹر لمبے ہوتے ہیں۔

زمین میں پپیتا لگائیں۔

پپیتے کے پھلوں کو پکنے کے لیے، انہیں کم از کم 160 گرم دن درکار ہوتے ہیں۔ پہلے دو سالوں میں جوان پودوں کو براہ راست سورج کی روشنی سے تحفظ کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن اس کے برعکس - درخت کو پوری سورج کی روشنی میں بڑھنا چاہیے، کیونکہ روشنی کی ضروریات عمر کے ساتھ بدل جاتی ہیں۔ Azimina مٹی کی ساخت کے بارے میں چنندہ نہیں ہے، لیکن یہ ڈھیلی، قدرے تیزابیت والی مٹی پر بہترین اگتی ہے جو ہوا اور نمی کے لیے قابلِ عمل ہے۔ اگر مٹی بھاری ہے، تو پودے لگاتے وقت نالیوں کی ایک موٹی تہہ بنانا ضروری ہے۔

پودے لگانے کے لئے، یہ بہتر ہے کہ دو سالہ پودوں کا انتخاب کریں، کیونکہ وہ فوری طور پر ایک نئی جگہ میں قبول کر لیتے ہیں اور بہتر ترقی کرتے ہیں. قطاروں کے درمیان فاصلہ کم از کم 5 میٹر، اور پودوں کے درمیان - کم از کم 3 میٹر۔ پپیتا لگانے کے لیے گڑھا بڑا اور کافی گہرا ہونا چاہیے، اس کی گہرائی کم از کم 50 سینٹی میٹر، اور چوڑائی تقریباً 70 سینٹی میٹر ہونی چاہیے۔اس طرح کے گڑھے کے نچلے حصے میں شیبینکا کی ایک موٹی تہہ ڈالنا ضروری ہے یا اینٹوں کی سوانح عمری، پھیلی ہوئی مٹی اور بجری کریں گے۔

پودے لگاتے وقت، سوراخ کو عام مٹی سے نہیں بلکہ ایک خاص مٹی کے مرکب سے پودوں سے بھرنا ضروری ہے۔ اسے تیار کرنے کے لئے، مٹی میں humus یا ھاد، لکڑی کی راکھ اور ریت شامل کرنا ضروری ہے. درمیان میں ایک ٹیلا حاصل کرنے کے لیے آپ کو نالے پر تھوڑی سی مٹی ڈالنی ہوگی، پھر پودوں کو نتیجے میں آنے والی پہاڑی پر رکھیں اور آہستہ سے جڑیں پھیلائیں۔ پھر اسے مٹی کے تیار کردہ مکسچر اور پانی سے اچھی طرح سے بھر دیں۔نمی ختم ہونے کے بعد، پودوں کے ارد گرد کی مٹی کو پیٹ، چھال یا ہیمس سے ملچ کرنا چاہیے۔

باغ میں عزیمین کا علاج

پانی دینا

جب ازیمینا فعال طور پر بڑھتا ہے، تو اسے باقاعدگی سے اور وافر مقدار میں پانی کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن یہ ضروری نہیں ہے کہ مٹی میں پانی بھرنے اور نمی کے جمود کی اجازت دی جائے، کیونکہ اس کی وجہ سے پودے کی جڑیں سڑ سکتی ہیں۔ موسم خزاں میں، پانی بند کر دیا جانا چاہئے، کیونکہ درخت غیر فعال ہو جائیں گے. ہر پانی کے بعد، آپ کو درخت کے ارد گرد مٹی کو احتیاط سے ڈھیلا کرنے اور جمع ہونے والی گھاس کو ہٹانے کی ضرورت ہے.

اہم! آبپاشی کے لیے پانی یقینی طور پر آباد اور گرم ہونا چاہیے۔

ٹاپ ڈریسنگ اور کھاد

اگر پودے لگانے کے دوران زمین میں نامیاتی کھاد ڈالی جاتی ہے، تو پودے لگانے کے بعد صرف دوسرے سیزن میں دوبارہ کھانا کھلانا ضروری ہے۔ موسم بہار میں، ایک خاص پیچیدہ معدنی کھاد جس میں فاسفورس اور نائٹروجن کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے، ایزیمینا کے اردگرد قریب کے تنے کے دائرے میں ڈالنا چاہیے۔ کھاد پپیتے کے لیے نامیاتی کھاد کے طور پر بہترین ہے۔

کاٹنا

ابتدائی موسم بہار میں، بڑھتے ہوئے موسم کے آغاز سے پہلے، کٹائی کی جانی چاہئے۔اس کٹائی کے دوران، نقصان زدہ ٹہنیاں، منجمد اور بیمار شاخوں کے ساتھ ساتھ ان شاخوں کو بھی ہٹانا ضروری ہے جو اندر کی طرف بڑھتے ہیں، اس طرح دوسری شاخوں کی صحیح نشوونما میں مداخلت ہوتی ہے۔ پپیتے کا پھول اپریل میں شروع ہوتا ہے، اس وقت سے پہلے آپ کو کٹائی کے لیے وقت کی ضرورت ہوتی ہے۔

نقل مکانی

pawpins کی پیداوار کو بڑھانے کے لیے، مختلف اقسام کے درمیان جینیاتی کراس پولینیشن کیا جا سکتا ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، سائٹ پر بیک وقت دو ایزمینز لگانے کی ضرورت ہے، لیکن ایک مختلف قسم کی. پھر دستی طور پر جرگ کو برش سے درخت سے درخت تک منتقل کریں۔ یہ طریقہ پیداوار کی سطح کو تقریباً دوگنا کرنا ممکن بناتا ہے۔ جرگن کو دستی طور پر نہ کرنے کے لیے، آپ کو مکھیوں کو پودے کی طرف راغب کرنے کی ضرورت ہے، پپیتے کے درخت کے ساتھ لٹکا ہوا سڑا ہوا گوشت ایسا کرنے میں مدد دے گا۔

موسم سرما

تین پتوں والا ایزمینا سردی سے بچنے والا پودا ہے اور یہ کم درجہ حرارت کو -29 ڈگری تک برداشت کر سکتا ہے۔ درخت کو موسم سرما کے لیے خاص تیاری کی ضرورت نہیں ہوتی، اس کی کلیوں کو گھنی جلد سے ڈھانپ دیا جاتا ہے، جو انہیں موسم بہار میں سردی اور درجہ حرارت کی اچانک تبدیلیوں سے بچاتا ہے۔

ایزمینز کو جمع کرنا اور ذخیرہ کرنا

خزاں کے آغاز کے ساتھ ہی پپیتے کے پھل زرد مائل ہو جاتے ہیں اور بہت خوشبودار ہو جاتے ہیں۔ اگر آپ پھلوں کو ذخیرہ کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو انہیں تھوڑا سا نادان کاٹنا چاہیے۔ پھلوں کو لمبے عرصے تک، کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن سے زیادہ اور فریج میں تقریباً 20 دن تک ذخیرہ نہیں کیا جاتا ہے۔ لہذا، مختلف قسم کے کمپوٹس اور جام اکثر پاوپن کے پھلوں سے تیار کیے جاتے ہیں۔ پھلوں کو بھی طویل فاصلے پر منتقل نہیں کیا جا سکتا۔

تجاویز: پھلوں کو زیادہ دیر تک ذخیرہ کرنے کے لیے، آپ کو ہر پھل کو ورق میں لپیٹنا ہوگا۔

پیادوں کی تولید

عزیمینا نسلی اور نباتاتی دونوں طرح سے دوبارہ پیدا کر سکتی ہے۔

بیج کی افزائش

بیج لگانے سے پہلے، انہیں صفر سے چار ڈگری تک درجہ حرارت پر تین ماہ تک درجہ بندی کرنا ضروری ہے۔ پھر انہیں دو بیجوں میں پیٹ کے برتن میں بیج کے لیے خصوصی مٹی کے ساتھ لگائیں۔ پپیتے کے پودوں کی جڑ کا نظام بہت نازک ہے، اس لیے اسے دوبارہ لگانے کے قابل نہیں ہے۔ بیجوں کو 18-22 ڈگری کے درجہ حرارت پر اگایا جانا چاہئے۔

کھلی زمین میں بیجوں کی براہ راست پودے لگانے کا کام موسم سرما سے پہلے کیا جاتا ہے، اس صورت میں درجہ بندی ضروری نہیں ہے، کیونکہ موسم سرما کے دوران زمین میں بیج پہلے ہی سخت ہو چکے ہیں۔ ایک برتن میں لگائے گئے بیج ایک ہفتے میں اگتے ہیں، لیکن کھلے میدان میں بیج صرف موسم بہار کے شروع میں ہی اگتے ہیں۔ ازیمینا، جو پیدا وار طور پر لگایا جاتا ہے، 5-6 سال کے بعد ہی دوبارہ پیدا ہونا شروع ہوتا ہے۔

جڑ کے حصوں سے پھیلاؤ

ایک ٹکڑا احتیاط سے درخت کے دامن سے توڑ دیا جائے، پھر اسے سوراخ میں لگایا جائے اور غذائیت سے بھرپور مٹی سے ڈھانپ دیا جائے۔ تقریباً 30-40 دنوں کے بعد، نئی ٹہنیاں پہلے ہی ظاہر ہوں گی۔ اگر درخت کی جڑیں ہیں، تو اسے احتیاط سے کھودا جا سکتا ہے اور ایک آزاد انکر کے طور پر بھی لگایا جا سکتا ہے۔

پیوند کاری کے ذریعے تولید

فریکشن کے ساتھ ایزیمین کو ٹیکہ لگائیں۔ لگنیفائیڈ ڈنٹھہ ایک گرافٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔ جڑ اسٹاک پر، آپ کو ایک چھوٹا سا سلٹ بنانے کی ضرورت ہے اور اس میں سکن ڈالنا ہوگا تاکہ کٹے ہوئے حصے آپس میں مل جائیں اور اس جگہ کو نمی سے بچائیں۔ پھیلاؤ کا یہ طریقہ درخت کی مختلف خصوصیات کو محفوظ رکھنا ممکن بناتا ہے۔

بیماریاں اور کیڑے

Azimina مختلف بیماریوں اور نقصان دہ کیڑوں کے حملوں کے خلاف کافی مزاحم ہے۔ نامناسب پانی کی وجہ سے، جڑوں کی سڑ ظاہر ہو سکتی ہے۔ اس سے پتے بھورے ہو جائیں گے اور درخت کی نشوونما سست ہو سکتی ہے۔ اس بیماری کو ظاہر ہونے سے روکنے کے لئے، پانی کی احتیاط سے نگرانی کرنا ضروری ہے.وائرل بیماریاں اور کیڑے مکوڑے شاذ و نادر ہی ایزمین کو متاثر کرتے ہیں۔

Azimina: مفید خصوصیات اور contraindications

ایزمین پھلوں میں وٹامن اے اور وٹامن سی ہوتا ہے، لہذا پھل کا گودا مختلف کاسمیٹک ماسک میں شامل کیا جاتا ہے، اور نہ صرف کھانے میں۔ پھلوں میں نہ صرف وٹامنز ہوتے ہیں بلکہ انسانی جسم کی مناسب نشوونما اور نشوونما کے لیے ضروری معدنیات بھی ہوتے ہیں۔ پپیتے کے پھل میں اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی نوپلاسٹک خصوصیات ہیں۔ Acetogenin، جو گودا میں پایا جاتا ہے، کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ Azimina مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے، جسم کو آزاد ریڈیکلز سے بچاتا ہے اور تناؤ کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔

آپ عدم رواداری کے ساتھ اور حمل کے دوران، دودھ پلانے کے دوران ایزمینس کے پھل کا استعمال نہیں کر سکتے ہیں.

ایزمینز کی اقسام اور اقسام

جیسا کہ اوپر بتایا گیا کہ پپیتے کی 8 اقسام ہیں۔ ان میں سے صرف 2 باغ میں اگائے جاتے ہیں: azimina triloba اور azimina triloba۔ لیکن فی الحال، بریڈرز نے مزید 70 اقسام کی افزائش کی ہے۔ سب سے زیادہ مقبول ہیں:

• ڈیوی - پھل بہت خوشبودار ہوتے ہیں۔ گودا نرم، نرم اور رسیلی ہوتا ہے، ہلکی پیلے رنگ کا ہوتا ہے۔
• مارٹن - اعلی معیار کا پھل۔ اس قسم کا درخت سب سے زیادہ سرد مزاحم میں سے ایک ہے۔
• اوورلیز - ہلکے پیلے گودے کے ساتھ اعلیٰ معیار کے پھل۔
• وکٹوریہ - پھل بڑے ہوتے ہیں، ہر ایک کا وزن 400 گرام ہوتا ہے، گودا میٹھا، رسیلی اور خوشبودار، ہلکا پیلا ہوتا ہے۔

کم مقبول، لیکن باغ میں بھی اگائی جانے والی ایسی قسمیں ہیں جیسے خزاں سرپرائز، ڈیزرٹ، اسٹریکلر، سورج مکھی، پریما، بالڈا، زیمرمین، پوٹومیک، ٹیلر وغیرہ۔

اگر آپ ایزمین کی افزائش اور دیکھ بھال کے تمام اصولوں پر عمل کرتے ہیں تو، آپ ایک صحت مند اور مضبوط درخت اُگا سکتے ہیں جو ایک اچھی سوادج، رسیلی اور خوشبودار فصل لائے گا۔پھلوں کو مختلف کمپوٹس اور محفوظ کرنے کے ساتھ ساتھ چہرے کی جلد کے لیے مختلف ماسک کی تیاری کے لیے دواؤں کے مقاصد کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

عزیمینا: کنٹینرز میں اگنا (ویڈیو)