وہ لوگ جو ایک سال سے زیادہ عرصے سے سبزیاں اور پھل اگا رہے ہیں وہ خالص قسم اور ہائبرڈ کے درمیان اہم فرق جانتے ہیں۔ سب سے اہم چیز ذائقہ ہے۔ اس طرح، ایک خالص قسم اس مقام پر غیر مشروط طور پر جیت جاتی ہے۔ نسل دینے والوں نے اپنی پوری کوشش کی اور ہر نئی مصنوعات کی خوشبو اور ذائقہ کو بہتر بنانے کی کوشش کرتے ہوئے مختلف قسم کے ہائبرڈز کا انتخاب کیا۔ لیکن پھر بھی، بہت سے کسان نہ صرف نامیاتی مادے کی طرف لوٹ رہے ہیں، بلکہ ہائبرڈ سے خالص اقسام کی طرف بھی جا رہے ہیں۔
ہائبرڈ پر خالص اقسام کے کیا فوائد ہیں، ہم اس مضمون میں آپ کو بتانے کی کوشش کریں گے۔
مختلف قسم اور ہائبرڈ کیا ہے؟
ورائٹی پودوں کے منتخب گروپ کے لیے ایک تعریف ہے۔ ان تمام پودوں کی اپنی خصوصیات ہیں، حالانکہ ظاہری طور پر وہ ایک دوسرے سے بہت ملتے جلتے ہیں۔مختلف قسم کی فصلوں کے بیج ان تمام خصوصیات کو برقرار رکھتے ہیں، چاہے وہ سال بہ سال لگائے جائیں۔
ہائبرڈ - یہ بیرونی، ذائقہ اور دیگر خصوصیات کو بہتر بنانے کے لیے کئی بہترین اقسام کو عبور کرنے کا نتیجہ ہے۔ ہائبرڈ کے بیج اب اچھے معیار کے پودوں کو دوبارہ پیدا کرنے کے قابل نہیں ہیں۔
سٹور میں بیج خریدتے وقت F1 مارکنگ پر توجہ دیں۔ یہ نوشتہ ایک ہائبرڈ کو نامزد کرتا ہے۔
مختلف قسم یا ہائبرڈ: کون سا بہتر ہے؟
ہائبرڈ کے فوائد
پھلوں کی یکساں طور پر مثالی شکل (تمام پھلوں کی شکل اور سائز عام طور پر ایک جیسے ہوتے ہیں)۔
پیداواری صلاحیت اعلیٰ سطح پر ہے۔
بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحمت میں مختلف ہے۔
پودوں کی خود جرگن۔
ہائبرڈ کے نقصانات
ایک پودا اپنے تمام فوائد صرف اس صورت میں ظاہر کر سکے گا جب اس کے لیے تمام سازگار شرائط پوری ہو جائیں:
- زرخیز مٹی کی موجودگی۔
- نمو کے دوران درجہ حرارت کے نظام کی تعمیل، درجہ حرارت میں اچانک تبدیلیوں کا منفی اثر پڑتا ہے۔
- جڑی بوٹیوں کو مکمل طور پر آزاد ہونا چاہئے۔
- پانی دینے کے نظام پر سختی سے عمل کریں (پودا خشک سالی سے نہیں بچ سکے گا، لیکن ضرورت سے زیادہ نمی نقصان پہنچا سکتی ہے)۔
- بروقت اور بھرپور کھانا۔
ہائبرڈ معمولی موسمی تبدیلیوں یا قدرتی بے ضابطگیوں کا مقابلہ نہیں کر سکتا۔ یہ بالکل ماحول میں ہونے والی تبدیلیوں کے مطابق نہیں ہے۔
خالص اقسام کے فوائد
زرعی ٹیکنالوجی پر کم سے کم انحصار۔
وہ آسانی سے غیر وقتی پانی اور کھانا کھلانے سے بچ جائیں گے۔
ان میں مفید مادوں کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے، کیونکہ مختلف قسم کے پودے فطرت کے قریب ہوتے ہیں۔ وہ اپنی حیاتیاتی کیمیائی ساخت میں قدرتی ہیں۔ (جنگلی اسٹرابیری کا موازنہ گرمیوں کی اسٹرابیریوں اور اپنے باغ کی اسٹرابیریوں سے درآمد شدہ بیریوں سے کریں)۔
مختلف قسم کے پودوں میں بہت زیادہ وٹامنز اور دیگر مفید اجزا ہوتے ہیں۔
اقسام کی ذائقہ دار خصوصیات ہائبرڈز سے نمایاں طور پر برتر ہیں۔
متنوع فصلیں، جب بیجوں کے ذریعے پھیلائی جاتی ہیں، کئی نسلوں تک اپنی بہترین خصوصیات کو برقرار رکھتی ہیں۔
قسمیں بالکل بے مثال ہیں، کاشت، دیکھ بھال اور دیکھ بھال کی جگہ پر بہت کم انحصار کرتے ہیں۔
مختلف قسم کے پودے قدرتی اور موسمی تبدیلیوں، انتہائی درجہ حرارت اور مختلف موسمی حیرتوں اور بے ضابطگیوں سے مطابقت پیدا کر سکیں گے۔
مختلف قسم کے پھلوں کی فصلیں حیاتیاتی طور پر فعال اجزاء اور انسانوں کے لیے مفید مادوں کا ایک ذخیرہ ہیں۔
خالص اقسام کے خلاف
ہائبرڈز کے مقابلے میں، کچھ قسمیں شہد کی مکھیوں کے ذریعے پولن ہوتی ہیں۔ مثال کے طور پر، بغیر کسی استثنا کے، کھیرے کی تمام قسمیں، جو موسم گرما کے رہائشیوں اور باغبانوں کو کچھ تکلیفیں دیتی ہیں۔ ایک ہی وقت میں، ککڑی اب بھی کڑوا ذائقہ کر سکتے ہیں، اور پھلوں کی تعداد اکثر کم ہوتی ہے (جو ہائبرڈ کے بارے میں نہیں کہا جا سکتا)۔
سب سے بڑی اور سب سے اہم خرابی کراس پولن والی فصلوں سے معیاری بیج اکٹھا کرنے میں دشواری ہے۔ اگر باغ یا ڈچا کے بستروں میں گاجر، کدو یا مصلوب فصلیں ایک دوسرے کے قریب اگیں تو وہ ایک دوسرے کو پولینٹ کرتے ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ ان کی بہترین خوبیاں کم یا مکمل طور پر ختم ہو گئی ہیں۔ لیکن زمین کے چھوٹے پلاٹ پر، پودوں کو "محفوظ" فاصلے پر الگ کرنا مشکل ہے۔
ہر باغبان صرف اپنے لئے فیصلہ کرسکتا ہے کہ کیا منتخب کرنا ہے - ہائبرڈ یا اقسام۔
کچھ لوگ سالانہ بیج اور مختلف منرل ڈریسنگ خصوصی اسٹورز سے خریدتے ہیں، اور اسے ایک بہت ہی آسان اور سستا (وقت پر) عمل سمجھتے ہیں۔ دوسرے اپنے بستر پر بہت زیادہ وقت گزارنا پسند کرتے ہیں۔وہ نامیاتی کاشتکاری کی مشق کرتے ہیں، صرف قدرتی کھاد استعمال کرتے ہیں اور ملچنگ متعارف کراتے ہیں۔ وہ احتیاط سے مستقبل کے پودے لگانے کے لیے بہترین اور اعلیٰ معیار کے بیجوں کا انتخاب کرتے ہیں۔ زیادہ تر امکان ہے کہ ہائبرڈ ان لوگوں کے ذریعہ اگائے جاتے ہیں جو اسے تجارتی طور پر کرتے ہیں۔ باغبان جو اصلی سبزیاں اور پھل کھانا چاہتے ہیں، پورے خاندان کے لیے لذیذ تیاریاں کرتے ہیں، جلد یا بدیر متنوع فصلوں پر واپس آنا ضروری ہے۔
ایک تجربے کے طور پر، شروع کرنے کے لیے ٹماٹر کی کئی قسمیں لگائیں۔ کاشت شدہ مختلف قسم کے پھل آپ کو بچپن کے ذائقے، آپ کی دادی کے باغ کے ٹماٹروں کا ذائقہ یاد دلائیں گے۔
