ٹماٹر کی متعین اور غیر متعین اقسام

ٹماٹر کی بہترین اقسام تلاش کرنا تمام باغبانوں کے لیے آسان کام نہیں ہے۔ اب ایسا کرنا خاص طور پر مشکل ہے، جب کھڑکیوں پر سینکڑوں مختلف قسمیں آویزاں ہیں۔ اس کے علاوہ، ہر پیکج پر آپ پڑھ سکتے ہیں کہ یہ ان بیجوں سے ہے جو مزیدار ٹماٹروں کی ایک بڑی فصل دے گی۔

اشتہارات کے وعدے قابل توجہ نہیں ہیں۔ دوسری معلومات جو آپ بیجوں کا مطالعہ کرکے حاصل کرسکتے ہیں وہ زیادہ قیمتی ہے۔ خاص طور پر، یہ دیکھنا کوئی معمولی بات نہیں ہے کہ مختلف قسم کا تعین یا غیر متعین ہے۔ ان تلفظ میں مشکل الفاظ کا کیا مطلب ہے؟ اور آپ کیسے جانتے ہیں کہ کون سے بیج آپ کے لیے صحیح ہیں؟ ان مشکل سوالات کے جوابات آپ کو اس مضمون میں مل جائیں گے۔

ٹماٹر کی غیر متعین اقسام

اس اصطلاح سے مراد ایسی اقسام ہیں جو کافی متاثر کن سائز تک پہنچنے کے قابل ہیں۔یعنی، جھاڑی گرین ہاؤس کی چھت تک "بڑھ سکتی ہے" اور بڑھنا جاری رکھ سکتی ہے، جبکہ زیادہ سے زیادہ نئے برشوں کو جوڑتا ہے۔ دوسری صورت میں، ایسی قسموں کو لمبا کہا جاتا ہے.

صحیح حالات میں، غیر متعین قسمیں سال بھر بڑھ سکتی ہیں۔ ایک ہی وقت میں، ایک جھاڑی پچاس برش تک پکڑ سکتی ہے۔

یہ اقسام 10 پتوں کے ظاہر ہونے کے بعد کھلنا شروع ہو جاتی ہیں۔ پودے دو ماہ کے اندر اگ جاتے ہیں اور پہلا پھل پودے لگانے کے تقریباً ساڑھے تین ماہ بعد چکھایا جا سکتا ہے۔

ٹماٹر کی اقسام کا تعین

یہ قسمیں غیر معینہ مدت تک بڑھنے کا رجحان نہیں رکھتی ہیں۔ وہ محدود تعداد میں برش بنانے کے قابل ہیں (آٹھ تک)، جس کے بعد ترقی رک جاتی ہے۔

تعین کرنے والی اقسام کو دو گروہوں میں تقسیم کیا گیا ہے: درمیانے سائز کی اور کم اگنے والی۔

معیاری قسمیں کافی کم ہیں، ان کے تنے گھنے ہوتے ہیں۔ وہ کافی جلدی پک جاتے ہیں۔ ان کے پودوں کی عمر 45 دن تک پہنچ جاتی ہے، اور 70-90 دنوں میں پھل آنا شروع ہو جاتا ہے۔ وہ ایک جھاڑی سے تین برش تک معیاری قسمیں دیتے ہیں۔

درمیانے سائز کے ٹماٹر ایک میٹر کی اونچائی تک بڑھنے کے قابل ہوتے ہیں۔ پودوں کی تجویز کردہ عمر تقریباً 50 دن ہے، جھاڑی 100 دن کے بعد پھل دینا شروع کر دیتی ہے۔ یہ اقسام کافی پھل دار ہیں: ایک جھاڑی پر 7-8 برش نمودار ہوتے ہیں۔

متعین اور غیر متعین ٹماٹروں کی دیکھ بھال میں فرق

کسی بھی باغبان کا فطری سوال ہوگا: آپ اپنی سائٹ کے لیے کونسی اقسام کو ترجیح دیتے ہیں؟ جواب ان اہداف پر منحصر ہے جن کا آپ تعاقب کرتے ہیں اور آپ پودوں کی دیکھ بھال میں سرمایہ کاری کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں۔

غیر متعین اقسام کے اہم فوائد یہ ہیں: وہ کافی عرصے تک پھل دے سکتے ہیں۔ وہ فصل کو آہستہ آہستہ دیں گے، جبکہ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ ہر جھاڑی سے ٹماٹر کی ایک بالٹی تک حاصل کرنا ممکن ہے۔تاہم، ایک ہی تنے میں جھاڑی کی تشکیل کا خیال رکھنا ضروری ہے، باقاعدگی سے سوتیلی بچوں اور اضافی پودوں کو ہٹا دیں۔ اس کے علاوہ غیر متعین اقسام کے ٹماٹروں کو باقاعدگی سے باندھنا چاہیے تاکہ وہ اپنے وزن سے نہ ٹوٹیں۔

متعین درمیانی عمر کے ٹماٹر بہت پہلے پھل دینا شروع کر دیتے ہیں۔ انہیں باقاعدہ گارٹر کی ضرورت نہیں ہوتی: انہیں صرف ایک بار جھاڑیوں کو باندھنا پڑتا ہے۔ جھاڑیاں چھوٹی ہوتی ہیں اور گرین ہاؤس کی جگہ کو بے ترتیبی نہیں کرتی ہیں۔ بے شک، مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، یہ قسمیں فی جھاڑی ایک بالٹی پیدا کرنے کے قابل ہیں، لیکن آپ کو اس میں بہت زیادہ کوشش کرنا پڑے گی.

معیاری قسمیں موسم گرما کے شروع میں اپنی پہلی فصل دیتی ہیں۔ جھاڑیوں کے لئے گارٹر کی ضرورت نہیں ہے، اس کے علاوہ، یہ ٹماٹر ایک برتن میں بہت اچھی طرح سے جاتے ہیں. انہیں کم سے کم دیکھ بھال کی ضرورت ہے۔ تاہم، اس میں ایک اہم خرابی بھی ہے: یہ قسمیں صرف ایک فصل دیں گی، جس کے بعد وہ صرف آپ کے باغ کے پلاٹ کو سجائیں گی۔

یہ یا وہ قسم خریدنے سے پہلے، اپنے آپ سے چند سوالات پوچھیں۔ آپ کو کتنے ٹماٹر چاہیے؟ کیا آپ انہیں فروخت کے لیے اگانے جا رہے ہیں یا صرف اپنے آپ کو اور اپنے خاندان کو لاڈ پیار کریں گے؟ کیا آپ موسم سرما کے لیے ٹماٹر بچانے کا ارادہ رکھتے ہیں؟ اس آب و ہوا کو بھی مدنظر رکھنا ضروری ہے جس میں کاشت ہوگی ، ساتھ ہی گرین ہاؤس کی موجودگی یا عدم موجودگی کو بھی۔

سرد آب و ہوا والے علاقوں میں، ٹماٹر کبھی بھی پناہ کے بغیر نہیں اگائے جاتے، اور گرین ہاؤسز کے لیے، طے شدہ ٹماٹر زیادہ موزوں ہیں۔ ایک مختصر موسم گرما کے لئے، وہ اچھی طرح سے اچھی فصل دے سکتے ہیں. درمیانی لین میں، متعین ٹماٹر کھلے میدان میں بہترین فصل دیتے ہیں، اور سردی سے اضافی تحفظ کے لیے غیر متعین ٹماٹروں کی سفارش کی جاتی ہے۔ جنوبی علاقوں میں، تمام قسمیں باہر محسوس کریں گی.

زمین میں پودے لگانے کی عمر کے طور پر اس طرح کے ایک پیرامیٹر بہت اہم ہے. اگر آپ متاثر کن فصلیں چاہتے ہیں تو آپ کو ایک ہی وقت میں بیج بونے کی ضرورت نہیں ہے۔ زمین میں پودے لگانے کی تاریخ سے تجویز کردہ عمر کو گھٹائیں اور سات دن کا اضافہ کریں، جس سے بیج اگنے میں لگیں گے۔ یاد رکھیں کہ اگر آپ بہت جلد بیج بوتے ہیں تو پودا اپنی ضرورت کے مطابق توانائی حاصل نہیں کر سکے گا۔ اگر ٹماٹر بہت دیر سے بوئے جائیں تو پودے اپنی پوری صلاحیت تک نہیں پہنچ پائیں گے۔

ٹماٹر: غیر متعین اور فیصلہ کن اقسام (ویڈیو)