ڈولیچوس

ڈولیچوس پھلی کے خاندان سے ایک چڑھنے والی بیل ہے۔ کاشت کی ابتدا مشرقی افریقہ کے اشنکٹبندیی اور ذیلی اشنکٹبندیی علاقوں سے ہوئی، جہاں موسم سارا سال گرم رہتا ہے، اس لیے اسے ٹھنڈ کی آزمائش کا سامنا نہیں کرنا پڑتا۔ جہاں تک روس کے علاقے کا تعلق ہے، یہاں صرف ڈولیچو کی سالانہ نسلیں پائی جاتی ہیں۔

جیسے جیسے بیل کی عمر ہوتی ہے، یہ سرسبز پودوں میں بدل جاتی ہے، اس کے ناقابل بیان لیلک پتوں اور پھولوں، خستہ حال عمارتوں یا مرمت کی ضرورت والی باڑ کے پیچھے چھپ جاتی ہے۔ اس بیل کی زور دار ٹہنیاں گیزبو کی دیواروں اور چھت کے گرد لپیٹتی ہیں۔ آرائشی فوائد کے علاوہ، ڈالیچوس کا پودا کھایا جاتا ہے۔ چمکدار سیاہ بین کی پھلیاں غذائی اجزاء سے بھری ہوتی ہیں۔ انہیں مختلف پکوانوں میں شامل کیا جاتا ہے یا آزاد پکوان کے طور پر تیار کیا جاتا ہے۔

پلانٹ کی تفصیل

بارہماسی ڈولیچوس میں گھوبگھرالی تنوں کا رخ اوپر کی طرف ہوتا ہے اور ایک شاخ دار جڑ ہوتی ہے جو پتلی رسی نما عمل سے بنتی ہے۔ عمل پر چھوٹی مہریں ہیں۔ زیادہ تر بیلوں میں، ٹہنیوں کی لمبائی 3-4 میٹر ہوتی ہے، اور لمبی نسلیں تقریباً 10 میٹر تک پہنچ سکتی ہیں۔ تنوں کا بیرونی ڈھکنا ایک سرخی مائل بھوری چھال ہے۔ ٹہنیوں پر اینٹینا غائب ہے، لیکن یہ تنوں کو قریبی سہارے کے گرد گھمانے سے نہیں روکتا۔

بیل دل کی شکل کے بڑے پتوں کے ساتھ بڑی ہوتی ہے۔ وہ چھونے کے لئے کھردرے اور چمڑے والے ہیں۔ پودوں کا رنگ گہرے سبز رنگ میں پیش کیا جاتا ہے۔ اکثر، جامنی رنگ کی لکیریں رگ کے قریب نظر آتی ہیں جو پتے کے بیچ میں چلتی ہیں۔

ڈولیچوس موسم گرما کے وسط میں کھلتا ہے۔ اوپری منزل کے پتوں کے محوروں سے نکلنے والے متعدد چھوٹے پھولوں سے ڈھکے ہوئے آئتاکار نسل۔ تقریباً تمام پھلوں میں، پھول ایک جیسے نظر آتے ہیں۔ پھول کے دوران، برشوں سے اچھی بو آتی ہے۔ ایک پھول سفید پیلی یا گلابی پنکھڑیوں کے ساتھ تقریباً 40 کلیوں پر مشتمل ہوتا ہے۔ کھلے پھول 20 دن تک اپنی شکل برقرار رکھتے ہیں۔ دھندلی کلیوں کو نئی سے بدل دیا جاتا ہے۔ اس وجہ سے، ڈولیچوس سرد ترین دنوں تک پھولوں سے خوش ہوتا ہے۔

جب برشوں کو جرگ کیا جاتا ہے، تو پھلی پھلی کے بیضہ دانیاں، جو چپٹے، بڑے بیجوں سے بھری ہوتی ہیں، بننا شروع ہو جاتی ہیں۔ پھلی کا سائز تقریباً 5-6 سینٹی میٹر ہوتا ہے۔پھل کی بیرونی سطح پر جامنی رنگت ہوتی ہے اور دھوپ میں چمکتی ہے۔ پھول دار ڈولیچو پھولوں کے بستروں میں دیگر آرائشی فصلوں کی طرح پرکشش نظر آتے ہیں۔ پھلیاں کا رنگ کالا ہے۔ بیس کے قریب ایک سفید دھبہ ہے۔ پھل کی شکل بیضوی ہوتی ہے۔ پکی ہوئی ڈولیچوس پھلیاں کھانے کے قابل سمجھی جاتی ہیں۔

تصاویر کے ساتھ ڈولیچوس کی اقسام اور اقسام

مشرقی افریقی ممالک میں انگوروں کی تقریباً 70 اقسام تقسیم کی جاتی ہیں۔روسی فیڈریشن کی سرزمین پر، ایک پرجاتی کاشت کے لئے استعمال کیا جاتا ہے - عام ڈالیچوس یا "گھبگھرالی lilac". پودے کا نام پھولوں اور پتوں کے مخصوص رنگ سے پڑا ہے۔ بیل پر lilac کے دھبوں سے ڈھکا ہوا ہے۔ اس پرجاتیوں کو کئی اقسام میں تقسیم کیا گیا ہے۔

گلابی چاند

بارہماسی پودے کی ساخت لیلک جھاڑیوں سے ملتی جلتی ہے۔ بیل کی لمبائی 4 میٹر سے زیادہ نہیں ہوتی۔ دل کی شکل کے چمکدار سبز پتے بے ترتیبی سے اگتے ہیں۔ پھول کے مرحلے کے آغاز کے ساتھ ہی سبز رنگ کے لمبے بانوں کے جھرمٹ کو راستہ فراہم کرتے ہیں۔ جامنی پھلیاں تقریبا موسم خزاں کے آخر تک جھاڑی میں رہتی ہیں اور برف کے نیچے بھی نہیں گرتی ہیں۔

جامنی رنگ کی مالا

تنے 6 میٹر تک پھیلنے کے قابل ہوتے ہیں۔ بڑے پتے، مالا کی طرح، سہارے کے گرد لپیٹتے ہیں۔ بیضوی جامنی پھول ٹہنیوں کے سروں کو سجاتے ہیں۔ کلیوں کا رنگ بہت چمکدار اور دلکش ہوتا ہے۔ کٹے ہوئے پھول زیادہ دیر تک گلدان میں رہتے ہیں اور تازہ نظر آتے ہیں۔

lilacs کا جھرنا۔

انگور کی قسم ایک مختصر اور وسیع پیمانے پر پھیلی بیل کی خصوصیت ہے۔ لیلک آبشار برآمدے اور بالکونیوں سے مزین ہے۔ پودا زیادہ پھلدار نہیں ہوتا ہے اور بہت کم پھول پیدا کرتا ہے، لیکن اس کی جڑیں اور ٹہنیاں کم درجہ حرارت کے مطابق بہتر ہوتی ہیں۔

Dolichos Lablab

ایک نایاب پھول دار بیل جو ماؤنٹ کلیمنجارو کے قریب جنگلی اگتی ہے۔ سائیڈ لیئرز پر مشتمل ٹہنیوں کی اونچائی 3-5 میٹر تک پہنچ جاتی ہے۔ کلسٹر پھول سبز پودوں کے پس منظر کے خلاف کھڑے ہوتے ہیں۔ مختلف قسم کا رنگ لیلک یا گلابی ہے۔ پولن شدہ بیضہ دانی پسلیوں والی چپٹی پھلیاں میں بدل جاتی ہے، جہاں گول یا لمبے دانے جمع ہوتے ہیں۔

ڈولیچوس کاشت کریں۔

ڈولیچوس کی کاشت شدہ انواع صرف بیج کے ذریعے اگائی جا سکتی ہیں۔ جڑوں کو جڑ سے اکھاڑ پھینکنے کے لیے کٹنگ اور کٹنگ کا استعمال ایک پیچیدہ اور غیر موثر عمل ہے۔بیلوں کی بوائی مئی کے شروع میں زمین میں فوراً کی جاتی ہے۔ مواد کے انکرن میں وقت لگے گا۔ پودے اگست میں کھلتے ہیں، جبکہ پھول جلدی سے گر جاتے ہیں۔ پھلیاں کا پکنا ناہموار ہے۔ ضمانت شدہ بیج حاصل کرنے کے لیے، آپ کو ڈولیچوس کے پودے اگانا شروع کرنے کی ضرورت ہوگی۔ تب آپ بیج کھونے سے نہیں ڈر سکتے۔

بوائی شروع کرنے سے پہلے، پھلیاں کا نشان لگایا جاتا ہے، یعنی شیل کو نرم کریں. نتیجے کے طور پر، نمی جنین کو تیزی سے سیر کرے گی۔ آپ جلد کے علاج کے لیے کیل فائل، چاقو یا سوئی استعمال کر سکتے ہیں۔ جنین کی پوری سطح پر اتلی پنکچر بنائے جاتے ہیں، جنین کو نقصان نہ پہنچانے کی کوشش کرتے ہیں، جو سفید دھبے کے نیچے چھپا ہوتا ہے۔ اس کے بعد، پھلیاں ٹھنڈے پانی میں ایک دن کے لیے بھگو دی جائیں اور کنٹینر کو ریفریجریٹر میں منتقل کر دیا جائے، بیج گندے نہیں ہوں گے۔

ڈولیچوس کو پیٹ اور پتوں والی مٹی کے ساتھ خانوں یا گملوں میں لگایا جاتا ہے۔ مٹی کے مرکب میں چارکول اور چاک بھی شامل کیے جاتے ہیں۔ بوائی کی گہرائی 3 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہونی چاہئے اور بوائی کے درمیان وقفہ 5 سینٹی میٹر ہونا چاہئے۔ برتنوں کو کھڑکیوں پر رکھنا چاہئے، جہاں فصلیں مسلسل روشن رہیں گی۔ وقتا فوقتا مٹی کو پانی دیں۔ جون میں، نوجوان پودے پیوند کاری کے لیے تیار ہیں۔ اگر آپ برتن میں مٹی کا ڈھیر لگاتے ہیں تو جڑ کے نظام کے نئے ماحول کے مطابق ہونے کا زیادہ امکان ہوتا ہے۔ پودوں کے درمیان فاصلہ 20-40 سینٹی میٹر رکھا جاتا ہے۔ بیل کو ہریالی اور پھولوں کے وزن سے ٹوٹنے سے روکنے کے لیے قریب میں ایک سہارا نصب کرنا ضروری ہے۔

Dolichos کی دیکھ بھال

ڈولیچوس کی دیکھ بھال کرنا ناشپاتی کو چھیلنے کی طرح آسان ہے۔ لیانا کھلے، روشن علاقوں میں اچھی طرح اگتی ہے۔ روشنی کی کمی ٹہنیوں کی نشوونما کو سست کر دیتی ہے، پتیوں کا رنگ ختم ہو جاتا ہے۔ایک سازگار ہوا کا درجہ حرارت +20 سے +30 ° C کے درمیان سمجھا جاتا ہے۔ بہتر ہے کہ ایسی جگہوں سے بچیں جہاں اکثر ہوا چلتی ہے، کیونکہ ڈولیچوز درجہ حرارت کے اتار چڑھاو پر شدید رد عمل ظاہر کرتے ہیں۔

غیر جانبدار ردعمل کے ساتھ ایک ڈھیلا، زرخیز سبسٹریٹ زیادہ اچھا کرے گا۔ جگہ کو پہلے سے کھودا جاتا ہے، اور سڑے ہوئے پتوں یا کھاد سے تھوڑا سا humus بنایا جاتا ہے۔ نائٹروجن کے ساتھ مٹی کی اوور سیچوریشن کئی بیماریوں کا باعث بنتی ہے۔

لیانا کو ہفتے میں کم از کم 2-3 بار بار بار ہائیڈریشن کی ضرورت ہوتی ہے۔ خاص طور پر شدید گرمی کے دنوں میں وافر پانی دینا ضروری ہے۔ مٹی کی اوپری پرت کے خشک ہونے سے مشروط رطوبت کی جاتی ہے۔ کھڑا پانی جڑوں کے سڑنے کا سبب بن سکتا ہے۔ گھاس ڈالنا اور سبسٹریٹ کو ڈھیلا کرنا مٹی کو آکسیجن سے سیر کر سکتا ہے۔

Dolichos فعال پھول کے مرحلے پر کھلایا جاتا ہے. فاسفورس معدنی کھادوں کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، مثال کے طور پر، سپر فاسفیٹ. پتلی ٹاپ ڈریسنگ کو مہینے میں کئی بار پانی پلایا جاتا ہے۔

ٹہنیاں ایک سہارے سے بندھے ہوئے ہیں۔ جیسے ہی پس منظر کے عمل ظاہر ہوتے ہیں، ان کو چٹکی بھر دی جاتی ہے تاکہ بیل چوڑائی میں بڑھنے لگے۔

Dolichos بیماری سے خوفزدہ نہیں ہے۔ بیلوں کی بہت گھنی جھاڑیاں پاؤڈر پھپھوندی اور دھبوں کی نشوونما کو اکساتی ہیں۔ بیل سے بچنے کے لیے، بہتر ہے کہ اسے دھوپ اور ہوادار جگہوں پر لگائیں۔ پھلوں کی ٹہنیاں اور پتوں پر افڈس، نیماٹوڈس اور کیٹرپلر حملہ آور ہوتے ہیں۔ کیڑے مار ادویات کیڑوں سے نجات کا کام کرتی ہیں۔

زمین کی تزئین کی ڈیزائن میں Dolichos

لیانا ڈولیچوس گیزبوس، محرابوں اور مختلف باڑوں کو سجانے کے لیے ایک مثالی اضافہ ہو گا، جس کی اونچائی کئی میٹر تک پہنچتی ہے۔ بارہماسی بھرپور سبز پودوں اور سرسبز پھولوں سے بھری ہوئی ہے۔ڈولیچوس کے قریب چھوٹے سائز کے آرائشی پھول لگانا بہتر ہے، مثال کے طور پر، ٹولپس، کلیمیٹس کہاں peonies... بیلوں کی ٹہنیاں چٹکی بجا کر باندھنے سے کوئی بھی شکل دینا آسان ہے۔ بیلوں کی لچک کی بدولت، انہیں لان کے خالی حصے کو بھرنے کے لیے پودوں کے غیر معمولی اعداد و شمار اور مجسمے ملتے ہیں۔

پاک استعمال

Dolichos پھلیاں نشاستہ اور پروٹین پر مشتمل ہوتی ہیں۔ سیاہ پھلیاں ایک میٹھی اور نازک ذائقہ ہے. پکی اور کچی پھلیوں کو کھانے کے قابل سمجھا جاتا ہے۔ ڈولیچوس ڈشز میں مسالیدار جڑی بوٹیوں کی بو ہوتی ہے۔ پھلیاں سلاد، سوپ اور گارنش میں شامل کی جاتی ہیں۔ بیل کے پھل بہت غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں، جسم کو جلد سیر اور بحال کرتے ہیں، اور مچھلی، چاول اور سبزیوں کے ساتھ بھی اچھی طرح جاتے ہیں۔ لوک ادویات میں، ڈولیچوس بیل کے پھلوں کی ایک کاڑھی معدے کی بیماریوں کے علاج میں استعمال ہوتی ہے۔