میٹھا مٹر

ہر کوئی اس پودے کو پسند کرے گا۔ سب کے بعد، آپ نہ صرف اس کے مختلف رنگوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں، بلکہ ایک لطیف مہک کے خوشگوار نوٹ بھی لے سکتے ہیں۔ میٹھے مٹر باہر بہترین اگائے جاتے ہیں۔ اسے اپنے لیے خاص دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ للی, گلاب کہاں گلیڈیولی... مٹر کے لئے، اچھی پانی اور اچھی سورج کی روشنی کافی ہے، لیکن دوسری صورت میں یہ بہت زیادہ مطالبہ نہیں ہے. اس کی خوبصورتی اور شاندار بو کے ساتھ، یہ جون میں شروع ہونے والی پہلی ٹھنڈ تک خوش ہو سکتی ہے۔ پھلیاں اگانے کا صرف ایک فائدہ ہے - وہ نائٹروجن سے مٹی کو افزودہ کرنے کے قابل ہیں۔ عام طور پر، میٹھے مٹر کی کاشت ایک سادہ معاملہ ہے اور بالکل مشکل نہیں ہے۔

لینڈنگ کی تیاری۔ اس طرح کا پودا سالانہ سے تعلق رکھتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ اسے بیجوں اور تیار شدہ پودوں سے بھی اگایا جا سکتا ہے۔ بہتر ہے کہ بیج نہ بوئے جائیں۔ یہ بہت طویل، مشکل اور تھکا دینے والا ہے۔ جوان پودے بہت نازک ہوتے ہیں اور ان کو درست طریقے سے لگانا بہت مشکل ہوتا ہے۔

آپ کو صرف زمین میں بیج بونے کی ضرورت ہے، بس۔اس طرح بڑھنے سے سرسبز اور مضبوط پھول نکلتے ہیں۔ لیکن سب سے پہلے آپ کو زمین میں پودے لگانے کے لئے پھلیاں تیار کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لیے، انہیں 1.5 گھنٹے کے لیے گرم پانی میں بھگو کر رکھا جائے، پھر نم کپڑے میں رکھا جائے۔ یہ آپ کو بیجوں کے معیار کو جانچنے کی اجازت دے گا۔ جو ہیچ نکلتے ہیں وہ مزید بڑھنے کے لیے موزوں ہیں، اور باقی کو ضائع کرنا پڑے گا، زیادہ تر امکان ہے کہ وہ اسٹوریج کے دوران خراب ہو گئے ہوں۔

صرف بھیگتے وقت ایک اہم نکتہ کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔ گرم پانی میں صرف بھوری بھوری اور سرمئی بھوری رنگ کی قسمیں رکھی جا سکتی ہیں، اور دوسرے رنگوں کے مٹر کے بیج ایسے بھگونے سے خراب ہو سکتے ہیں۔

زمین میں اترنا۔ مٹر لگانے کا بہترین وقت کب ہے؟ اس وقت کو مدنظر رکھتے ہوئے جب بوائی سے پھول آنے تک 2-3 ماہ لگتے ہیں، لہذا، بیجوں کو موسم بہار کے وسط (اپریل-مئی) سے زمین پر بھیج دیا جائے۔ اگر اس مدت کے دوران رات کے وقت درجہ حرارت میں ہلکی سی کمی ہوتی ہے، تو کہیں -5 ° C، پھر اس سے پھول کو کوئی نقصان نہیں پہنچے گا۔ اس طرح کا امتحان، اس کے برعکس، اسے سخت اور مضبوط کرے گا.

وقت گزرنے کے ساتھ، ایک بالغ پودا سرسبز جھاڑی کی شکل اختیار کر لیتا ہے، لہذا جب پودے لگاتے ہیں تو بہتر ہے کہ بیجوں کو 20-30 سینٹی میٹر کے فاصلے پر رکھیں۔ جوان میٹھے مٹر ایک ساتھ اور تیزی سے بڑھتے ہیں۔ 2-3 پتیوں کی ظاہری شکل کے ساتھ، سب سے اوپر کا حصہ چوٹکی لگانا چاہئے. اس طرح، پودا، ترقی کے عمل میں، ایک سرسبز تاج حاصل کرے گا اور آپ کو عمدہ پھولوں سے خوش کرے گا۔

ایک نوجوان پودے میں ابھی تک یہ طاقت اور مزاحمت نہیں ہوتی ہے، اس لیے پہلے اسے احتیاط سے باڑ کے جال یا دوسرے سہارے سے باندھنا چاہیے۔ اس کے علاوہ، کچھ وقت کے لئے یہ مٹر کی رہنمائی کے لئے ضروری ہو گا، پھر یہ اپنے اینٹینا کو خود سے چمٹ سکتا ہے اور ایک ہیج بنا سکتا ہے.

مقام اور زمین۔ ایک مٹر صرف دھوپ والی جگہ پر موزوں ہے جہاں ہوا اور ڈرافٹس نہیں ہیں۔ ہوا اس نازک اور نازک پودے کو تو نہیں توڑ سکتی لیکن یہ موڑنے کے قابل ہے۔ سایہ دار جگہ پودے کو اس کی تمام شان و شوکت میں کھلنے نہیں دے گی، پھول دھندلا اور قلیل مدتی ہو جائے گا۔ میٹھے مٹر خاص طور پر مٹی کے بارے میں شکایت نہیں کرتے ہیں۔ ہلکی، معتدل زرخیز مٹی کافی موزوں ہے۔

پانی پلانا اور کھاد ڈالنا۔ کسی بھی پھولدار پودے کی طرح، مٹر باقاعدہ معدنی کھاد ڈالنے کے لیے بہترین ہیں، نامیاتی کھادوں کے لیے ایک خاص نقطہ نظر کی ضرورت ہوتی ہے۔ خاص طور پر، تازہ کھاد پودے کے جڑ کے نظام کو مکمل طور پر جلا سکتی ہے۔ میٹھے مٹر نم مٹی کی طرح ہیں، اس لیے بہتر ہے کہ انہیں خشک نہ ہونے دیا جائے ورنہ پودا مرجھا جائے گا اور پھولوں کی کلیاں کھو جائیں گی۔

یہ کھلنے کا وقت ہے. یہ ایک ناقابل یقین نظارہ ہے، جیسے مختلف رنگوں کے پتنگے بکھرے ہوں تو میٹھے مٹر کھلنے لگتے ہیں۔ یہ پھولوں کے بستر پر اور بالکونی پر، لٹکتے گلدانوں میں یا فٹ پاتھ دونوں پر خوبصورت لگتی ہے۔ ایک روشن سبز اسکرین بناتے ہوئے باڑ کو تیز کرنے کا ایک بہترین آپشن۔ پودا طویل عرصے تک کھلتا ہے اور اپنی کشش نہیں کھوتا ہے۔ ان کی پرجاتیوں کے مٹر سب سے زیادہ لمبے عرصے تک کھلتے رہتے ہیں اور ایک نازک خوشگوار خوشبو برقرار رکھتے ہیں۔ کٹ کی شکل میں یہ بھی ایک طویل وقت تک چل سکتا ہے.

ثقافت کی خصوصیات۔ پھولوں کی مدت کے لئے جتنا ممکن ہو سکے، آپ کو بیجوں کو پکنے سے روکنے کی ضرورت ہے۔ جب پھول خشک ہو جائیں تو انہیں احتیاط سے کاٹنا چاہیے۔ لیکن مستقبل کے لئے پودے لگانے کا مواد حاصل کرنے کے لئے، آپ کو بیجوں کی ضرورت ہے. ان مقاصد کے لیے، آپ چند جھاڑیوں کو چھوڑ کر بیج جمع کرنے کے لیے تیار کر سکتے ہیں۔اس صورت میں، پوری جھاڑی پر 10 تک بڑی کلیاں رہ جاتی ہیں، باقی کو ہٹا دیا جاتا ہے۔ پھر ان پھولوں سے ہی آپ کو بیج حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔ ان کے پاس عمدہ انکرن ہے - 8 سال۔ بیجوں کو ریفریجریٹر کے نیچے رکھنا بہتر ہے۔ مٹر کی بوائی کے لیے جگہوں کو تبدیل کرنا ضروری ہے۔ آپ صرف 4 سال بعد پچھلے پر واپس جا سکتے ہیں۔

یہ دلچسپ ہے! 19 ویں صدی کے سکاٹش بریڈر ہنری ایک فورڈ کے ذریعہ تیار کردہ میٹھے مٹر۔ اس نے ایک خوبصورت کھلنے والا سالانہ اور ایک قسم کا خوشبودار پھول لیا، اور اس طرح اسے ایک پودا ملا جسے میٹھا مٹر کہتے ہیں - خوبصورت اور خوشبودار۔ اس کی دریافت کے لیے، ہنری کو سب سے بڑا شاہی اعزاز ملا۔ اس کی بنائی ہوئی فیکٹری نے بعد میں بے مثال مقبولیت حاصل کی جو آج بھی اپنے بہترین مقام پر ہے۔ دنیا میں اس طرح کے پھول کی 3 ہزار تک اقسام ہیں۔

باغ میں میٹھے مٹر کی آمد سے اچھی تبدیلیوں کی توقع کی جا رہی ہے۔ آس پاس کی ہر چیز کھل جائے گی اور زندہ ہو جائے گی، روشن رنگوں اور حیرت انگیز خوشبوؤں سے بھر جائے گی۔