Gynostemma

Gynostemma پلانٹ کدو کے خاندان سے تعلق رکھتا ہے۔ کاشت کا علاقہ جنوب مشرقی ایشیا، ہمالیہ، جاپانی جزائر، ملائیشیا اور نیو گنی کے اشنکٹبندیی علاقوں پر محیط ہے۔ اگر ہم جاپان کے بارے میں بات کریں تو یہاں آپ مختلف قسم کے گائنوسٹیما کے بہت سے پودے دیکھ سکتے ہیں۔ ان میں سے اکثر مقامی ہیں۔

ثقافتی نمائندوں میں پانچ پتیوں والی گائنوسٹیما (Gynostemma pentaphyllum) شامل ہیں۔ اسے عام طور پر "امر جڑی بوٹی"، "تھائی چائے" یا "جنوبی ginseng" بھی کہا جاتا ہے۔ جاپانی اس جڑی بوٹی کو 'jiaogulan' یا 'jiaogulan' کہتے ہیں۔ سب سے پہلے، یہ پودا دور مشرقی ممالک سے ایک غیر ملکی پودے کی شکل میں یورپی ثقافت میں آیا، اور پھر یہ سیارے کے جنوبی کونوں میں باغات میں اگنے لگا۔ نباتاتی سائنس دانوں نے طویل عرصے تک گھاس کی ساخت کا مطالعہ کیا ہے اور دواؤں کی خصوصیات پر تحقیق کی ہے۔ آج، روایتی ادویات ایسے قیمتی پودوں کے مواد کے استعمال کے بغیر مکمل نہیں ہوتی ہیں۔

پانچ پتیوں والی گائنوسٹیما کی خصوصیات

Gynostemma ایک متضاد بارہماسی جڑی بوٹی ہے جس کے اوپر چڑھنے والے تنوں کو لیانا کی شاخوں سے مشابہت اور چمکدار پتوں کے بلیڈ مخالف ترتیب میں ترتیب دیا گیا ہے۔ پتے تنوں کے ساتھ پیٹیولز کے ذریعے جڑے ہوتے ہیں اور کناروں کے ساتھ لینسولیٹ پتوں پر مشتمل ہوتے ہیں۔

پھول قابل ذکر نہیں ہیں۔ کلی کے اندر سبز یا سفید رنگ کا نلی نما کرولا ہوتا ہے۔ چالیس کو 5 تنگ حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے۔ پھولوں کو پینکلز یا برش میں ملایا جاتا ہے، جو پھول کے دوران کھلتے ہیں۔ پھول ہم جنس پرست ہوتے ہیں، لیکن کرولا کی لمبائی میں مختلف ہوتے ہیں۔ ایک اصول کے طور پر، مرد کرولا قدرے لمبے ہوتے ہیں۔ پودا جولائی میں کھلتا ہے اور تقریباً ڈیڑھ ماہ تک کھلتا رہتا ہے۔ پکے ہوئے پھل گول بیر ہوتے ہیں۔ ان کا قطر 6 ملی میٹر سے زیادہ نہیں ہے۔ گودے میں کالے دانے ہوتے ہیں۔ اگر سال کے دوران اس علاقے میں جہاں gynostemma اگایا جاتا ہے موسمی حالات معمول کی حد کے اندر ہوں تو پودے لگانا 8 میٹر تک پہنچ سکتا ہے۔

پانچ پتوں والی گائنوسٹیما کی کاشت

پانچ پتیوں والی گائنوسٹیما کا پودا لگانا

کریپر کے تنے ہلکے یا ہلکے جزوی سایہ والے علاقوں میں پروان چڑھتے ہیں۔ یہ صرف ضروری ہے کہ مٹی غذائیت سے بھرپور اور نکاسی والی ہو۔ جھاڑیوں کی کاشت کے لیے ایک ماں کا پودا کافی ہے۔ gynostemma کے لیے تولید کا سب سے مؤثر طریقہ کٹنگ ہے۔

اگر بیجوں کو 24 گھنٹے گرم پانی میں بھگو کر رکھا جائے تو بیج کے انکرن کا فیصد بڑھ جاتا ہے، اور تب ہی بیج کنٹینرز میں بوئے جاتے ہیں۔بوائی کی گہرائی 2 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔ کنٹینر ریت سے بھرے ہوئے ہیں جس میں کمپوسٹ یا دیگر نامیاتی مادہ ملا ہوا ہے۔

بوائی کے اختتام پر، برتنوں کو پولی تھیلین سے ڈھانپ دیا جاتا ہے اور کمرے کے درجہ حرارت پر گھر کے اندر چھوڑ دیا جاتا ہے۔ seedlings کے ظہور کی توقع 3-6 ہفتوں کے بعد سے پہلے نہیں کی جانی چاہئے۔ انکرن کے بعد، کنٹینرز کو فلم سے آزاد کر دیا جاتا ہے اور دھوپ والی جگہ پر رکھا جاتا ہے، پھر فصلیں تیزی سے مضبوط ہو جائیں گی اور بہتر بڑھنا شروع ہو جائیں گی۔

گائنوسٹیما کی دیکھ بھال سے وابستہ سرگرمیاں کافی آسان ہیں اور ان میں باقاعدگی سے پانی دینا اور گھاس ڈالنا شامل ہے۔ بڑھے ہوئے تنوں کو اضافی مدد کی ضرورت ہوتی ہے۔

جب ٹھنڈ کا خطرہ گزر جاتا ہے اور مٹی اچھی طرح سے گرم ہوجاتی ہے، تو وہ کھلے میں گائنوسٹیما کے پودے لگانا شروع کردیتے ہیں۔ سائٹ کا پہلے سے پتہ لگایا گیا ہے۔ مٹی کے سبسٹریٹ کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے مٹی کو ہیمس اور کمپوسٹ کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ نکاسی کی خصوصیات کو بڑھانے کے لیے گھنے اور بھاری سبسٹریٹس کو پیٹ اور موٹی ریت سے پتلا کرنا چاہیے۔

Gynostemma ٹرانس شپمنٹ طریقہ سے لگایا جاتا ہے۔ بوائی کا سوراخ جڑ کے نظام کی چوڑائی سے تھوڑا بڑا ہے، مٹی کے ایک گانٹھ کے ساتھ برتن سے ہٹا دیا جاتا ہے۔ جڑوں کو آہستہ سے سوراخ میں سیدھا کیا جاتا ہے اور اسے تیار شدہ سبسٹریٹ سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ بیج کے ارد گرد کی مٹی کو کمپیکٹ کیا جاتا ہے. پودے لگانے کا اختتام پانی کے ساتھ ہوتا ہے۔ نمی مکمل طور پر جذب ہونے کے بعد، پودے لگانے کی جگہ ملچ کی ایک پرت سے ڈھکی جاتی ہے۔ ان مقاصد کے لیے، کوئی بھی نامیاتی مواد موزوں ہے، مثال کے طور پر، humus یا ھاد۔ پرت کی موٹائی 8 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔ جوان پودے جلد ہی چڑھنے والے لیانا کی ٹہنیوں میں بدل جائیں گے، اس لیے ایک اہم شرط پھولوں کے بستر کے ساتھ سپورٹ کی موجودگی ہے۔

بہت سے باغبان دیوار یا باڑ کے قریب بارہماسی گائنوسٹیما لگاتے ہیں، اور پھر پودا پہلے سے موجود سخت سطحوں سے پوری طرح نمٹ لے گا۔

Gynostemma کی دیکھ بھال

Gynostemma کو خصوصی دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے، صرف بہت زیادہ اور بار بار پانی دینا۔ ہفتے میں ایک بار جھاڑیوں کو پانی دینا کافی ہے تاکہ اوپر کی مٹی خشک نہ ہو۔ خشک سالی کے دوران، پتیوں کو گرم پانی سے چھڑکایا جاتا ہے۔ یہ طریقہ کار دن میں دو بار دہرایا جاتا ہے - صبح اور شام میں، تاکہ سورج کی کرنیں پتوں کے بلیڈ کو نہ جلائیں۔ مٹی کو ڈھیلا کرنا اور گھاس ڈالنا پانی یا بارش کے بعد کیا جاتا ہے۔ ایک پودا جو ابھی کھلے میدان میں لگایا گیا ہے اسے اضافی خوراک کی ضرورت نہیں ہوتی ہے اور وہ سال کے دوران پہلے متعارف کرائی گئی نامیاتی خوراک سے تمام غذائی اجزاء لیتا ہے۔

دو اور تین سال کے گائنوسٹیما کے پودوں کو کیمیرا کا محلول کھلایا جاتا ہے۔ 30-40 گرام کھاد جھاڑیوں کے نیچے ڈالی جاتی ہے۔ کمپلیکس کی ساخت کا انتخاب کیا جاتا ہے تاکہ اس میں موجود مائیکرو عناصر انگوروں کو اچھی نشوونما اور نشوونما فراہم کریں۔ پتیوں کو کھانے کے قابل سمجھا جاتا ہے۔ وہ سبزیوں کے سلاد، سوپ اور دیگر پکوانوں کے ساتھ اچھی طرح جاتے ہیں۔ کھاد ڈالتے وقت، پتے متاثر نہیں ہوتے، بلکہ صرف زیر زمین حصہ پرورش پاتا ہے۔

-18 ºC تک گرنا گائنوسٹیما کے لیے اتنا برا نہیں ہے، تاہم، زیادہ شدید سردی جڑ کے نظام اور ٹہنیوں کو جمنے کا سبب بن سکتی ہے۔ برف کا احاطہ جھاڑیوں کے لئے موسم سرما کا بہترین تحفظ ہے۔ ایسے علاقوں میں جہاں سردیوں کی تھوڑی بارش ہوتی ہے اور بار بار ٹھنڈ پڑتی ہے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ پودے کو سپروس شاخوں سے ڈھانپیں یا خشک پودوں کے ساتھ پناہ گاہ بنائیں۔

کچھ باغبان، گائنوسٹیما کو اس طرح کے امتحان سے مشروط نہ کرنے کے لیے، سردیوں کے آغاز سے پہلے اسے کھود کر ایک برتن میں ٹرانسپلانٹ کرتے ہیں، جو روشنی میں ٹھنڈے کمرے میں محفوظ ہوتا ہے، بیٹریوں اور دیگر حرارتی آلات کو خشک ہوا سے بچاتا ہے۔ . آرام کے وقت، gynostemma پلانٹ کو روزانہ توجہ اور باقاعدگی سے پانی دینے کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا دیکھ بھال بند نہیں ہوتی.

gynostemma کی جمع اور ذخیرہ

Gynostemma نے سال بھر خام مال کی کٹائی کی۔ تازہ جڑی بوٹیاں سلاد اور پہلے کورس میں استعمال ہوتی ہیں۔ چائے کی پتیاں خشک پتوں سے تیار کی جاتی ہیں۔ گائنوسٹیما کی جمع شدہ ٹہنیاں اور پتوں کو ہوا میں یا کسی تاریک جگہ پر خشک کیا جاتا ہے جب تک کہ وہ ٹوٹنے والے نہ ہو جائیں۔ پھر پیس کر کسی جار یا کاغذ کے تھیلے میں ڈال دیں۔ کنٹینر کو مضبوطی سے بند کر کے خشک جگہ پر رکھا جاتا ہے۔ پکی ہوئی gynostemma بیریاں میٹھی اور لذیذ ہوتی ہیں۔

gynostemma کی اقسام اور اقسام

بارہماسی کے جینس میں تقریباً 20 مختلف انواع کی شکلیں ہیں، تاہم، صرف پانچ پتوں والی گائنوسٹیما ہی کاشت کے لیے موزوں ہے۔ ہمارے علاقوں میں، پودا اتنا مقبول نہیں ہے، لہذا، گھریلو باغبان مختلف قسموں کے بارے میں بہت کم جانتے ہیں.

gynostemma کی خصوصیات

gynostemma کی مفید خصوصیات

Gynostemma کو ابھی تک سرکاری ادویات سے تسلیم نہیں کیا گیا ہے۔ جڑی بوٹی gynostemma کی دواؤں کی خصوصیات نے اب تک صرف روایتی شفا دینے والوں کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے۔ بارہماسیوں کی ساخت اور حیاتیاتی ساخت ginseng کے ساتھ بہت زیادہ مشترک ہے - مشرق بعید میں سب سے مشہور نباتاتی پودوں میں سے ایک۔ Gynostemma قدیم زمانے میں مشہور ہوا۔ آج، آپ اکثر اس بارے میں کہانیاں سن سکتے ہیں کہ کس طرح جڑی بوٹیوں کی چائے کو ابوریجینز نے پیا اور پیا تاکہ لمبی عمر حاصل کی جا سکے، صحت کو برقرار رکھا جا سکے اور ہمیشہ فٹ رہیں۔اس طرح کے متحرک مشروب کی بدولت ایک فعال طرز زندگی گزارنا ممکن تھا اور کبھی بھی تندرستی کے بارے میں شکایت نہ کریں۔

ٹہنیاں اور پتیوں کی تازہ سبزیاں میٹھا ذائقہ رکھتی ہیں۔ ٹشوز میں وٹامنز اور منرلز کی بڑی مقدار ہوتی ہے، مثلاً فاسفورس، پوٹاشیم، میگنیشیم، زنک، کیلشیم اور بہت سے دوسرے مفید اجزا۔

Gynostemma منفرد نامیاتی glycosidic مرکبات پر مشتمل ہے - saponins. اسی طرح کی خصوصیات ginseng میں بھی پائی جاتی ہیں۔ پودے کے زمینی حصوں کو کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ وہ مجموعی طور پر جسم پر فائدہ مند اثر ڈالتے ہیں اور کارکردگی کو بہتر بناتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں، ایک شخص جسمانی سرگرمی میں مشکلات کا سامنا کرنا چھوڑ دیتا ہے۔

ginseng کے طاقتور محرک کے مقابلے میں، gynostemma ایک پرسکون اثر رکھتا ہے، لہذا اسے باقاعدگی سے لینے سے آپ کو آرام اور پریشانی کو دور کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ اسے شکر کا قدرتی متبادل سمجھا جاتا ہے، یہی وجہ ہے کہ یہ جڑی بوٹی ذیابیطس کے مریضوں کو تجویز کی جاتی ہے۔ نتیجے کے طور پر، خون میں کولیسٹرول کی سطح نمایاں طور پر کم ہو جاتی ہے. اجزاء مدافعتی نظام اور جینیٹورینری نظام کو مضبوط کرتے ہیں، معدے کی سرگرمی کو بحال کرتے ہیں، یادداشت اور دماغی صلاحیتوں کو فروغ دیتے ہیں، اور عمر بڑھنے کے عمل کو بھی سست کرتے ہیں۔

شفا بخش چائے کا نسخہ

آپ کو 2-3 چائے کے چمچ کٹے ہوئے خام مال کو لے کر ان پر ابلتا ہوا پانی ڈالنا ہوگا، ڈھکن بند کر کے 5 منٹ کے لیے چھوڑ دیں۔ ایسی جڑی بوٹیوں والی چائے کی بنیاد پر ایک مزیدار میٹھی چائے تیار کی جاتی ہے۔ چائے کا منظم استعمال پورے دن کے لیے جوش و خروش کو فروغ دیتا ہے۔

تضادات

منشیات اور gynostemma خام مال کے لئے سنگین contraindications ابھی تک شناخت نہیں کیا گیا ہے، تاہم، مادہ کے لئے انفرادی عدم برداشت کے ساتھ لوگوں میں، گھاس کے حصوں کو مسترد کر سکتا ہے.ہائی بلڈ پریشر کے مریضوں اور نیند کے مسائل والے افراد کو جڑی بوٹی لیتے وقت محتاط رہنا چاہیے۔ بچے، حاملہ خواتین اور دودھ پلانے والی مائیں بھی پابندیوں کے زمرے میں آتی ہیں۔