جنگل یا جنگلی ناشپاتی

جنگل کا ناشپاتی عام ناشپاتی کی ایک شکل ہے۔ درخت یا جھاڑی کی طرح اگتا ہے۔ ایک ناشپاتی کا درخت 20 میٹر اونچائی تک پہنچ سکتا ہے، ایک ناشپاتی کا درخت 4 میٹر سے زیادہ نہیں ہوتا اور شاخوں پر کانٹے ہوتے ہیں۔ پودے کی ایک کھردری چھال ہوتی ہے جس میں دراڑیں ہوتی ہیں۔ ناشپاتی کا ایک پھیلتا ہوا گھنا تاج ہوتا ہے، پتے گول، 2-7 سینٹی میٹر لمبے اور 1.5-2 سینٹی میٹر چوڑے ہوتے ہیں، جس میں لمبے لمبے پتیلے ہوتے ہیں۔ ورق اوپر چمکدار ہے، نیچے دھندلا ہے۔ ناشپاتی کے پھول سنگل ہو سکتے ہیں یا 6-12 پھولوں کی ڈھال میں جمع کیے جا سکتے ہیں۔ ان کا رنگ سفید اور گلابی رنگوں کا ہوتا ہے۔ پھل قطر میں 4 سینٹی میٹر تک پہنچتے ہیں، ناشپاتی کے سائز کے ہوتے ہیں۔ تنے کی لمبائی 8-12 سینٹی میٹر ہے۔ پھل گروپ بی، سی، تیزاب، شکر اور ٹینن کے وٹامنز سے بھرپور ہوتے ہیں۔

ناشپاتی اپریل کے آخر میں - مئی کے شروع میں کھلنا شروع ہوتی ہے۔ پھل اگست-ستمبر میں کاٹے جاتے ہیں۔ 8-10 سال کے بالغ پودے پھل دینے لگتے ہیں۔

جنگل کے ناشپاتی کے پھل بہت اچھی طرح سے محفوظ ہیں۔ وہ 5 ماہ تک اپنی ظاہری شکل برقرار رکھ سکتے ہیں۔ ہر درخت سے 40 کلوگرام تک فصل فی موسم حاصل ہوتی ہے۔اچھا پھل متواتر ہوتا ہے اور ہر دو سال بعد دہرایا جاتا ہے۔

جنگلی ناشپاتی کی تفصیل

جنگل میں ناشپاتیاں اگانے کا علاقہ کافی بڑا ہے۔ پودا سٹیپ زون اور جنگل کے میدان دونوں میں اچھی طرح جڑ پکڑتا ہے۔ جنگل کا ناشپاتیاں قفقاز اور وسطی ایشیائی علاقوں میں بھی عام ہے، یہ مالڈووا اور آذربائیجان میں پایا جاتا ہے۔ تنہا شوٹ اور گروپ شوٹ دونوں ہیں۔ نشوونما کے لیے موزوں علاقوں میں، ناشپاتی پورے جنگلات بناتی ہے۔ یہ فصل اپنے مضبوط جڑ کے نظام کی وجہ سے خشک سالی برداشت کرتی ہے جو کہ گہرائی تک پھیلی ہوئی ہے، ہلکی غذائیت سے بھرپور زمینوں پر پھلتی پھولتی ہے۔ بنیادی طور پر بیج کے ذریعے پھیلایا جاتا ہے۔ فطرت میں، بیج کی افزائش جنگلی جانوروں کے ذریعے کی جاتی ہے جو ناشپاتی کے پھل کھاتے ہیں۔ منفی حالات جڑ کی ٹہنیوں کی نشوونما کے حق میں ہیں، جو اکثر جڑ پکڑ کر الگ پودے کی تشکیل کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، ایک جنگل ناشپاتیاں گھنے نیومیٹک ترقی کر سکتے ہیں.

پودا 150 سے 300 سال تک زندہ رہتا ہے۔ انگور کی اقسام کی عمر بہت کم ہوتی ہے - 50 سال۔ ناشپاتی کے پھل بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔ وہ کمپوٹس، فروٹ ڈرنکس، جام اور شراب بنانے کے لیے موزوں ہیں۔ انہیں کچا اور ابلا یا خشک کھایا جا سکتا ہے۔ پالتو جانوروں اور جنگلی جانوروں کے لیے خوراک کے طور پر موزوں ہے۔ ابتدائی پھول اور اس کی کثرت ناشپاتی کو ایک بہترین شہد کا پودا بناتی ہے۔

نہ صرف پودے کے پھلوں کی قدر ہوتی ہے بلکہ اس کی لکڑی بھی۔ اس میں اعلی کثافت اور ایک خوبصورت سرخی مائل بھورا رنگ ہے۔ اکثر فرنیچر، دسترخوان اور آرائشی اشیاء بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ ناشپاتی کی رند میں بھی استعمال ہوتے ہیں: یہ قدرتی بھوری رنگ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔پودے کے پتوں سے ایک زرد روغن حاصل کیا جاتا ہے۔

جنگل کا ناشپاتیاں میدانی علاقوں میں سڑک کے کنارے زمین کی تزئین اور جنگلات کے لیے موزوں ہے، اور اسے چرواہی بھی استعمال کرتے ہیں۔

ناشپاتی کی قسم "جنگل کی خوبصورتی"

جنگل کی خوبصورتی ناشپاتی کی سب سے مشہور قسم ہے۔ تقسیم کی جگہ: یوکرین اور بیلاروس۔ زیریں وولگا کے علاقے اور قفقاز میں زون شدہ پودوں کو اچھی طرح سے قبول کیا جاتا ہے۔ اس قسم کے نمائندے 10 میٹر کی اونچائی تک پہنچتے ہیں، ایک چوڑا، بہت گھنا نہیں، پرامڈ تاج ہوتا ہے۔ سیدھی ٹہنیاں اکثر موٹی اور گہرے سرخ رنگ کی ہوتی ہیں۔ ٹہنیوں پر کافی دالیں ہیں۔ پتی چھوٹی، بیضوی، باریک سیرٹیڈ کنارے کے ساتھ ہوتی ہے۔ درخت کے پھول سفید سے گلابی تک مختلف رنگوں میں آتے ہیں۔ ناشپاتی کی یہ قسم موسم بہار میں درجہ حرارت کی تبدیلیوں کے خلاف مزاحم ہے۔ جنگل کی خوبصورتی جزوی طور پر خود زرخیز ہے۔

اس قسم کے پھل کی شکل بیضوی ہوتی ہے۔ پھل سرخ رنگ کے ساتھ پیلے رنگ کے ہوتے ہیں، جن پر سرمئی نقطوں کا احاطہ ہوتا ہے۔ ان کی پتلی، کھردری جلد اور رس دار خوشبودار گودا ہوتا ہے۔ ذائقہ میٹھا اور کھٹا ہوتا ہے۔ ناشپاتی کے پھل بہت خوشبودار ہوتے ہیں۔ پکنے کی مدت اگست کے دوسرے نصف میں شروع ہوتی ہے۔ فصل کے بہتر تحفظ کے لیے پھلوں کو پکنے سے ایک ہفتہ قبل نکالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ بصورت دیگر، فصل تیزی سے زیادہ پک جائے گی، جو اس کے جلد خراب ہونے کا باعث بنے گی۔ جنگل کی خوبصورتی کے پھل براہ راست کھایا جا سکتا ہے یا کمپوٹ تیار کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

اس قسم کا ناشپاتی پودے لگانے کے 6-7 سال بعد پھل دیتا ہے۔ پلانٹ بے مثال ہے۔ یہ خشک سے اعتدال نم مٹی میں اچھی طرح اگتا ہے، لیکن ڈھیلے، غذائیت سے بھرپور سبسٹریٹس بہترین موزوں ہیں۔ جنگل کی خوبصورتی کے درخت ٹھنڈ مزاحم ہیں۔

ناشپاتی کی اس قسم کی تفصیل کئی لحاظ سے جنگل کے ناشپاتی سے ملتی جلتی ہے، فرق صرف اس کی اعلی ٹھنڈ مزاحمت ہے۔

ناشپاتی کی ایک اور قسم جنگلی ناشپاتی ہے۔ اس قسم کے درخت 20 میٹر اونچائی تک پہنچتے ہیں۔ تقسیم کا علاقہ: جنوبی روس، قفقاز، وسطی ایشیا اور قازقستان۔ یہ جنگلوں میں، زیادہ تر پتلی اور کناروں دونوں میں اگتا ہے۔ یہ ناشپاتی کے پورے درختوں کے جنگلات بنا سکتا ہے، لیکن بنیادی طور پر ایک درخت میں اگتا ہے۔ جنگلی ناشپاتیاں ایک اچھا مضبوط ذخیرہ ہے۔ یہ کاشت کی جانے والی اقسام کے ساتھ اچھی طرح چلتا ہے۔ جنگلی ناشپاتی کے پتے چمکدار، بیضوی ہوتے ہیں۔ پھول سفید، کبھی کبھی گلابی، قطر میں 3 سینٹی میٹر تک، چھتریوں کی شکل میں ہوتے ہیں۔

پھول کیلنڈر کے وسط سے دیر کے موسم بہار میں ہوتا ہے، جب پودا پتے جھڑنا شروع کر دیتا ہے۔ پھل ناشپاتی کی شکل یا گول شکل کے ہوتے ہیں۔ میٹھے اور کھٹے ناشپاتی کو 2-3 مہینوں تک ذخیرہ کرنے کے بعد ہی کھایا جا سکتا ہے۔ فصل اگست کے آخر میں آتی ہے۔ 7-8 سال کی عمر کے بالغ پودے پھل دینے لگتے ہیں۔ پیداوار 10 سے 50 کلوگرام فی درخت تک ہوتی ہے۔ اوسطاً، پودا 60 سے 90 سال تک زندہ رہتا ہے، لیکن ایسے نمونے بھی ہیں جو تین سو سال پرانے ہیں۔