انجیر کا درخت یا انجیر کا درخت

ان پھلوں یا سبزیوں کو تلاش کرنا مشکل ہے جو ایک پیشہ ور باغبان کے پاس نہیں ہے۔ اس کے باغ میں ہمیشہ بہت سے غیر ملکی پھل اور بیر ہوتے ہیں، جن میں مشہور بھی شامل ہیں۔ لیموں, کھجور کے درخت, لاریل اور کم معلوم - فیجوا اور موریا... اور، یقینا، آپ کو وہاں انجیر کا درخت مل سکتا ہے، ہمارے ملک میں اسے انجیر کے درخت کے نام سے جانا جاتا ہے۔

ایک اصول کے طور پر، ہمارے ملک میں لیموں، انار، ٹینجرین جیسے پودوں کے مقابلے میں انجیر کا درخت تلاش کرنا زیادہ مشکل ہے۔ لیکن اگر درخت جڑ پکڑتا ہے تو وہ بہت اچھا پھل دیتا ہے۔ انجیر کی ایک قسم ہے گھریلو انجیر، اس کی ظاہری شکل میں یہ فکس سے بہت ملتا جلتا ہے، وہی سرسبز درخت جو 2 میٹر تک پہنچ سکتا ہے۔ درخت کے تاج کو اچھی حالت میں رکھنے کے لیے، اسے باقاعدگی سے شکل دینا ضروری ہے۔

انجیر کیسے اگائیں - انجیر کا درخت

انجیر کے درخت کی اندرونی اقسام میں بھی بہت سے فرق اور قسمیں ہیں، ان میں سب سے مشہور اوگلوبشا، کیڈوٹا اور وایلیٹ سکھومی ہیں۔یہ تمام اقسام حیرت انگیز بڑے پھل (گری دار میوے سے تھوڑا بڑا) پیدا کرنے کی صلاحیت رکھتی ہیں، معتدل میٹھا۔ اس درخت کے پھل کو ایک بار کھانے کے بعد، ان کے ذائقہ کی خصوصیات کو بھولنا مشکل ہوگا۔

گھر میں انجیر اگانے کے لیے زیادہ محنت کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ پلانٹ کافی بے مثال ہے۔ اپنی نشوونما کے دوران، انجیر گرم رہنے کو ترجیح دیتے ہیں، لیکن اس کے ساتھ ہی وہ پرسکون طور پر ٹھنڈے درجہ حرارت کو برداشت کرتے ہیں۔ ہمارے اپارٹمنٹس میں، جہاں ہوا عام طور پر کافی خشک ہوتی ہے، وہ بغیر کسی پریشانی کے چلتے ہیں۔ سردیوں میں ، اپارٹمنٹ کی جنوبی کھڑکیوں پر انجیر کا برتن رکھنا بہتر ہے ، لیکن گرمیوں میں یہ مشرقی طرف کو ترجیح دینے کے قابل ہے۔

پھل دینے والا... اوسطاً، پہلے پھل آنے میں تقریباً چھ ماہ لگتے ہیں۔ ابتدائی طور پر، پودے پر پتے نمودار ہوتے ہیں، پھر پھل سیٹ ہو جاتے ہیں اور پک جاتے ہیں، درخت سے پھل ہٹانے کے بعد، وہ پودوں سے محروم ہو جاتے ہیں اور آرام کی مدت شروع ہو جاتی ہے (اس مدت میں تقریباً 3 ماہ لگتے ہیں)۔ جب پودے کے لئے صحیح روشنی پیدا کی جاتی ہے، تو یہ سال بھر پھل دینے کے قابل ہوتا ہے، صرف شاذ و نادر ہی پودوں کو کھو دیتا ہے اور آرام کرتا ہے۔

پانی دینا۔ پانی دینے کے بارے میں، یہاں سب سے اہم چیز اسے زیادہ نہیں کرنا ہے: کافی پانی ہونا چاہئے، ضرورت سے زیادہ پانی اس پودے کے لئے اتنا ہی نقصان دہ ہے جتنا اس کی ناکافی مقدار۔ سال کے سردیوں کے مہینوں میں ، ایک خاص پین کا استعمال کرتے ہوئے پانی پلایا جاسکتا ہے۔ جب کسی درخت یا پھلوں کے سیٹ کا فعال انکرن ہوتا ہے تو ، یہ پیچیدہ معدنی کھادوں سے مٹی کو کھادنے کے قابل ہے۔ لیکن اگر مٹی کو کھاد ڈالنا ممکن نہیں تھا، تو فکر نہ کریں - انجیر کا درخت اس کے بغیر ٹھیک رہے گا۔

فرش. انجیر کے درخت کو اگانے کے لیے مٹی کا انتخاب کرتے وقت، ہلکی اور زیادہ غذائیت والی مٹی پر توجہ دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔اگر آپ مٹی سے ناواقف ہیں تو پھولوں کی دکانوں میں بیچنے والوں سے مشورہ کریں، وہ آپ کی مدد کر کے خوش ہوں گے۔

پنروتپادن۔ اگر آپ انجیر کی افزائش کرنا چاہتے ہیں تو یہ کرنا بہت آسان ہے۔ انجیر کے درختوں کی کٹنگوں کو اکٹھا کرنا ضروری ہے جن میں 3-4 کلیاں ہوتی ہیں۔ مزید یہ کہ ان کٹنگوں کو احتیاط سے کاٹنا چاہیے اور پہلے خریدے گئے جڑ کی تشکیل کے محرک میں نیچے کی طرف ڈبونا چاہیے، پھر ان کٹنگوں کو نم ریت یا پانی میں جڑ دیا جاتا ہے۔ بیجوں کا استعمال کرتے ہوئے انجیر کو پھیلانے کا بھی امکان ہے، لیکن تولید کا یہ طریقہ مقبول نہیں ہے، کیونکہ پودا لگانے کے صرف 4-5 سال بعد پھل دینا شروع کر دیتا ہے۔ اگر آپ کٹنگ استعمال کرتے ہیں، تو پہلا پھل 6 ماہ کے اندر ظاہر ہوتا ہے۔

تشکیل پودا کاٹنے کے لیے غیر معمولی طور پر ذمہ دار ہے، اس لیے اسے کسی بھی شکل میں تبدیل کیا جا سکتا ہے، جب تک کہ خواہش اور تخیل ہو۔

انجیر: مفید خصوصیات

یہ بات قابل غور ہے کہ انجیر کا پھل نہ صرف ذائقہ دار ہوتا ہے بلکہ بہت مفید ہے۔ مزید یہ کہ اگر درخت اپنے ہاتھوں سے اگایا جائے تو آپ پھل کے فوائد پر شک بھی نہیں کر سکتے۔ انجیر کی ترکیب میں پوٹاشیم کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے، لہذا اگر آپ دن میں اس درخت کے کئی پھل کھاتے ہیں، تو آپ خون کی شریانوں کی حالت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔

نیز ، پودا خون کو پتلا کرنے کے قابل ہے ، لہذا ، خون کے جمنے والے مریضوں میں ، یہ پودا ضروری طور پر خوراک میں موجود ہوتا ہے۔ ان لوگوں کے لیے انجیر کھانے کی سفارش کی جاتی ہے جو خون کی کمی یا پیشاب کے نظام یا گردوں سے وابستہ بیماریوں میں مبتلا ہیں۔ کچھ ڈاکٹروں کا دعویٰ ہے کہ انجیر کینسر کا علاج بھی کر سکتا ہے (یقیناً، اگر بیماری ابتدائی مرحلے میں ہے)۔

یہ پودا ان لوگوں کے لیے بھی موزوں ہے جو اوپری سانس کے مسائل کا شکار ہیں۔آپ کو درخت کے پھل کو دودھ میں ابال کر اس مشروب کو دن میں تین بار پینا چاہیے، مشروب گرم ہونا چاہیے، اور خوراک 100 گرام ہے۔ اس کے علاوہ، اگر آپ کو ہاضمے یا میٹابولزم کے مسائل ہیں، تو انجیر کا جام کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ چھوٹے بچوں کو قبض کی شکایت ہو تو انجیر کا جام پانی میں ملا کر بچے کو پلایا جائے تو اس سے شاندار جلاب ملتا ہے۔

انجیر ہی واحد چیز نہیں ہے جو لوگوں کو بیماریوں کے علاج میں مدد دے سکتی ہے: اس درخت کا رس بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ انجیر کے درخت کا رس مہاسوں کے علاج، زخموں، آبلوں اور یہاں تک کہ جلد کے کینسر کے علاج کے لیے ضروری ہے۔

انجیر ایک ایسا پودا ہے جو نہ صرف بیماریوں کے علاج کے لیے ایک بہترین دوا ہے بلکہ گھر کے سکون کا بھی شاندار خالق ہے۔