بینگن کیسے اگائیں: اچھی فصل کے سات راز

ہمارے موسمی حالات میں، بینگن اگانا اکثر تجربہ کار باغبانوں کے لیے بھی ایک زبردست کام بن جاتا ہے، اور ابتدائیوں کے لیے یہ آسمان میں ایک ستارے کی طرح ہوتا ہے۔ اس طرح کے مسائل اس حقیقت کی وجہ سے ہیں کہ بینگن بالکل ہمارے موسم گرما کا مقابلہ نہیں کر سکتے ہیں، درجہ حرارت اور موسمی حالات میں تیز تبدیلیاں متضاد ہیں۔ اسے مسلسل گرمی، معتدل نمی اور ہوا کی مکمل غیر موجودگی کی ضرورت ہوتی ہے۔ آئیے صرف یہ کہتے ہیں کہ اس پودے کو مستقل مزاجی اور مناسب دیکھ بھال کی ضرورت ہے۔

لیکن ایسے باغبان ہیں جو موسم کے لحاظ سے سب سے زیادہ تبدیل ہونے والی جگہوں پر بھی بینگن اگانے کے قابل ہیں۔ وہ جادوگر نہیں ہیں، ان کے پاس صرف کچھ علم اور راز ہیں جو آپ اس مضمون میں سیکھیں گے۔

بینگن کی اچھی فصل کے سات راز

کوئی اٹھانا نہیں ہے۔

یہ پودا بہت نازک ہے، اس لیے اگر چنتے وقت جڑ کو ہلکے سے چھو بھی لیں تو پودے کے مرنے یا چھوٹ جانے کا خطرہ ہے۔ اس لیے ایسے حالات سے بچنے کے لیے بینگن کو فوری طور پر خصوصی کنٹینرز میں لگانا بہتر ہے۔ کھلے میدان میں صرف اسی صورت میں ٹرانسپلانٹ کرنا ممکن ہے جب "ٹرانس شپمنٹ" کا طریقہ استعمال کیا جائے - جڑ کو چھوئے بغیر، زمین کے ایک گانٹھ سے پودے کو منتقل کرنا۔

گرم بستر

صحت مند نشوونما کے لیے بینگن کی جڑوں کو گرم رکھنا ضروری ہے۔ لہذا، بینگن لگاتے وقت مٹی کا درجہ حرارت کم از کم 20 ڈگری ہونا چاہیے۔

مسلسل نم مٹی

بینگن کے بستر میں نمی کو یکساں طور پر رکھنے کا واحد طریقہ ہے۔ ملچنگ... بینگن کو گھاس، بھوسے یا چورا کی گھنی تہہ کا استعمال کرتے ہوئے ملچ کیا جاتا ہے، مذکورہ بالا تمام ذرائع کو ایک ساتھ استعمال کرتے ہوئے۔

شام کو پانی دینا

بینگن کو پانی پسند ہے، اس لیے خشک ماحول میں زندہ رہنا ان کے لیے حقیقت پسندانہ نہیں ہے۔ جن بستروں پر ملچ کا استعمال کیا گیا ہے انہیں ہفتے میں ایک بار پانی پلایا جانا چاہئے، لیکن جن بستروں پر بینگن ننگی زمین پر اگ رہے ہوں انہیں ہر دوسرے دن پانی پلایا جانا چاہئے۔ بہت گرم موسم میں، تقریبا 30 ڈگری، پانی روزانہ کیا جا سکتا ہے. سب سے زیادہ مؤثر جڑوں کو پانی دینا ہے، پانی گرم ہونا چاہئے (تقریبا 20-25 ڈگری). شام کے وقت اسے پانی دینا ضروری ہے، کیونکہ اس کے بعد سورج نمی کو بخارات نہیں بناتا، اور یہ مٹی میں گھس جاتا ہے۔ بینگن کو زیادہ ڈالنا بھی قابل نہیں ہے، پانی بھرے پودے کے لیے پھل دینا مشکل ہوگا۔

سورج تک رسائی اور ہوا سے تحفظ

اگرچہ بینگن ایسے ماحول میں نہیں اگ سکتا جو بہت خشک ہو، لیکن سورج کی روشنی کے بغیر پھل کا سیٹ ناممکن ہے۔ایک اور مسئلہ ہے: بینگن بند جگہوں سے نفرت کرتا ہے، لیکن یہ ہوا اور ڈرافٹس کو برداشت نہیں کرتا۔ باغبانوں کو کسی نہ کسی طرح اس صورتحال سے نکلنا ہے، اس لیے وہ مختلف طریقے پیش کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر، اگر بینگن کی کاشت گرین ہاؤس میں کی جاتی ہے، تو آپ وینٹیلیشن کے لیے کھڑکی کھول سکتے ہیں۔ اگر بینگن کھلی زمین میں لگائے جاتے ہیں، تو آپ ایک خاص ڈھانچہ بنائے بغیر نہیں کر سکتے۔ ڈھانچہ اس طرح نظر آتا ہے: لوہے کی محرابیں سامنے والے مواد کے ساتھ نصب ہیں، جو صرف ایک طرف کھلی ہیں۔

سب سے اوپر ڈریسر

بینگن وہ پودے ہیں جن کو صرف کھلانے کی ضرورت ہے۔ بینگن کی پہلی خوراک زمین میں پودے لگانے کے بعد 15-20 دن کے اندر اندر کی جاتی ہے۔ پہلے کھانا کھلانے کے لیے، چکن کی کھاد، خمیر شدہ جڑی بوٹیوں یا مولین کا ادخال استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس کے علاوہ، بڑھوتری کے دوران، بینگن کو مختلف فاسفیٹ کھادوں کے ساتھ کھلانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ایک اور عظیم طاقت کا آلہ ہے راکھ... اسے مہینے میں کئی بار سوراخوں میں رکھا جا سکتا ہے۔

بش کی تربیت

اگر بینگن لمبے اور کافی طاقتور ہیں، تو جھاڑی بنانا ضروری ہے۔ جھاڑی کی تشکیل غیر ضروری سوتیلی بچوں کو ہٹانے پر مشتمل ہے (ٹہنیاں جہاں پھلوں کے ساتھ بیضہ دانی نہیں ہوتی ہے)، پتوں کو ہٹانا جو پودوں کی سایہ کا باعث بنتے ہیں۔ کچھ موسم گرما کے رہائشی جھاڑی کے اوپری حصے کو بھی چوٹکی لگاتے ہیں اگر اس کی اونچائی 30 سینٹی میٹر تک پہنچ جائے۔ کم بلندی والے بینگن کی اقسام کو شکل دینے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ اس صورت میں، آپ کو صرف اضافی پتیوں اور ٹہنیوں سے چھٹکارا حاصل کرنے کی ضرورت ہے. یہ ضروری ہے کہ ان اقسام کی پروسیسنگ کے بعد 3 سے زیادہ شاخیں باقی نہ رہیں۔

اس کے مطابق، صحت مند اور خوبصورت بینگن اگانے کے لیے، آپ کو یہ یاد رکھنے کی ضرورت ہے کہ وہ کم (18 ڈگری سے کم) یا بہت زیادہ (35 ڈگری سے زیادہ) درجہ حرارت پر پھل نہیں دیتے، ہوا اور ڈرافٹس کو برداشت نہیں کرتے، اور ضرورت سے زیادہ اور ناکافی نمی سے متعلق ہے۔ اوپر بیان کردہ سات اصولوں پر عمل کرنے سے، آپ کو بینگن کی اچھی فصل کے بغیر کبھی نہیں چھوڑا جائے گا، اہم بات یہ ہے کہ آپ اپنا وقت ضائع نہ کریں، اور اگر اصول یہ بیان کرتے ہیں کہ بینگن ہوا کو برداشت نہیں کر سکتے، تو آپ کو ان کے لیے ضروری پناہ گاہ بنانا چاہیے۔ . .