ملک میں گوجی (تبتی باربیری) کیسے اگائیں۔

گوجی یا تبتی باربیری پوری دنیا میں کافی مشہور پودا ہے۔ اس جھاڑی کے خوشگوار چکھنے والے بیر کو زیادہ تر بیماریوں کا تقریباً عالمگیر علاج سمجھا جاتا ہے۔ ان کی انتہائی زیادہ قیمت ان لوگوں کو نہیں روکتی جو اپنی صحت کو بہتر بنانا چاہتے ہیں یا صحت مند طرز زندگی اپنانا چاہتے ہیں۔

گوجی اور عام باربیری کے درمیان بہت زیادہ مماثلت بتاتی ہے کہ یہاں ان بیریوں کو اگانے کی کوشش کرنا ممکن ہے۔ تبتی باربیری ایک بہت سخت اور بے مثال پودا ہے۔ گرمی، خشک سالی، بارش، ٹھنڈ - یہ موسم کی کسی بھی ناہمواری کو آسانی سے برداشت کرتا ہے۔ اسے خصوصی دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے، عملی طور پر بیماریوں اور کیڑوں سے متاثر نہیں ہوتا ہے اور شمالی علاقوں میں بھی بڑی فصل لا سکتا ہے۔

سب سے بڑا اور واحد مسئلہ اچھی پودوں کو اگانا اور تمام اصولوں اور سفارشات کے مطابق لگانا ہے۔ آپ کے اپنے ہاتھوں سے بیجوں سے اگنے والا انکر ان سے کہیں زیادہ قابل اعتماد ہے جو کسی بھی نرسری میں خریدا جاسکتا ہے۔

بیج سے گوجی بیری اگانا

تازہ چنائے گئے بیج (تازہ بیر سے) مثالی ہیں، لیکن ہمارے علاقے میں حقیقت پسندانہ نہیں ہیں۔ لہذا، گوجی لگانے کے لئے، آپ کو خشک بیر کے بیج استعمال کرنے کی ضرورت ہوگی. یہ ان کے انکرن کو نمایاں طور پر متاثر نہیں کرے گا۔ پودے لگانے سے پہلے، بیجوں کو کم از کم دو گھنٹے تک کسی ایک تیاری یا انفیوژن میں رکھنا چاہیے جو مستقبل کے پودوں کی نشوونما کو متحرک کرتی ہے۔ اس کے لیے راکھ، مسببر، شہد، آلو کا رس اور پیاز کی بھوسی سے لوک ترکیبوں پر مبنی ایپن، زرکون یا انفیوژن موزوں ہیں۔

بیج لگانے کے لیے مٹی کا مرکب عام مٹی (ساٹھ فیصد)، پیٹ (تیس فیصد) اور راکھ (دس فیصد) پر مشتمل ہونا چاہیے۔ اسے ایک کنٹینر میں ڈالا جاتا ہے، نالیوں کو بنایا جاتا ہے اور بیج بوئے جاتے ہیں۔ پیٹ کی نصف سینٹی میٹر پرت کے ساتھ اوپر اور شفاف فلم سے ڈھانپیں۔ پہلی ٹہنیاں ظاہر ہونے تک باکس کو گرم، تاریک جگہ پر ہونا چاہیے۔

پہلی ٹہنیوں کی ظاہری شکل کے فورا بعد، کنٹینر کو اچھی طرح سے روشن کمرے میں منتقل کیا جانا چاہئے یا کھڑکی پر رکھا جانا چاہئے. ٹینڈر پودوں کو نمی کی مستقل دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ باریک سپرے سے اسپرے کرنے سے اس میں مدد ملے گی۔

مکمل چوتھے پتے کی ظاہری شکل کے بعد ہی چنائی کی جاتی ہے۔ ہر جوان پودے کو ایک گہرے برتن یا الگ شیشے میں (کم از کم 500 ملی لیٹر حجم) میں ٹرانسپلانٹ کیا جانا چاہئے، کیونکہ پودے کی جڑیں لمبی ہوتی ہیں۔ٹرانسپلانٹ کرتے وقت اس کا خیال رکھنا چاہیے اور صرف ٹرانس شپمنٹ کا طریقہ استعمال کریں، مٹی کی گیند کو جڑ کے نظام سے الگ نہ کریں۔

تبتی باربیری کو موسم گرما کے شروع میں کھلے میدان میں لگایا جاتا ہے، جب مٹی پہلے ہی اچھی طرح سے گرم ہو جاتی ہے اور رات کے ٹھنڈ کا کوئی خطرہ نہیں ہوتا ہے۔

گوجی کا پودا لگانا

گوجی لگانے کے لیے جگہ کا انتخاب دھوپ اور کھڑے پانی کے خطرے کے بغیر ہونا چاہیے، یعنی کسی چھوٹی پہاڑی یا ٹیلے پر۔ پودے کے لیے کوئی بھی مٹی موزوں ہے، لیکن الکلین، پتھریلی مٹی بہترین ہوگی۔

پودوں کے درمیان کم از کم ڈیڑھ میٹر کا فاصلہ چھوڑنا ضروری ہے۔ ہر سوراخ کی گہرائی 20 سینٹی میٹر ہے۔ پودا لگانے سے پہلے ہر سوراخ میں تھوڑی مقدار میں راکھ کا مرکب ڈالنا چاہیے۔

نرسری میں خریدے گئے بڑے گوجی کے پودے لگاتے وقت، سوراخ دوگنا گہرے (کم از کم 40 سینٹی میٹر) ہونے چاہئیں، اور غذائیت کے مرکب کی ایک بڑی مقدار ڈالی جائے۔ ہر پودے کے لیے آپ کو پیٹ اور کھاد کی ایک بالٹی کے ساتھ ساتھ لکڑی کی راکھ (تقریباً ایک لیٹر جار) کی ضرورت ہوگی۔ اگر آپ چاہیں تو، آپ مٹی میں سپر فاسفیٹ (200 گرام) شامل کرسکتے ہیں.

جوان جھاڑیوں کو لگانے کے فوراً بعد، وافر مقدار میں پانی دیا جاتا ہے، انکر کے قریب مٹی کو ملچ کیا جاتا ہے، اور شاخوں کو باندھنے کے لیے ایک سپورٹ نصب کیا جاتا ہے۔

گوجی کی دیکھ بھال کے قواعد

پانی پلانا اور کھانا کھلانا

تبتی باربیری کے لئے ٹاپ ڈریسنگ کی ضرورت نہیں ہے، اور آبپاشی صرف انتہائی گرم موسم اور بارش کی طویل غیر موجودگی میں کی جاتی ہے - ہر سات دن میں دو بار سے زیادہ نہیں۔ دوسرے اوقات میں پانی دینا ضروری نہیں ہے۔

جھاڑی کی کٹائی اور شکل دینا

کٹائی موسم خزاں میں کی جاتی ہے۔ اکثر، جھاڑی کی تشکیل دو طریقوں سے ہوتی ہے: درخت کی شکل میں یا کلاسیکی انداز میں۔

کلاسیکی کٹائی پودے کی زندگی کے پہلے سال میں شروع ہوتی ہے۔ پہلے تین سال (ہر سال) کے لیے ضروری ہے کہ پورے پودے کا بغور جائزہ لیا جائے اور سب سے مضبوط اور لمبی شاخوں کا انتخاب کیا جائے (ان میں سے تقریباً پانچ ہو سکتے ہیں) اور باقی سب کو بغیر کسی ہچکچاہٹ کے کاٹ دیا جاتا ہے۔ تین سال کے بعد، ان شاخوں میں سے ہر ایک پر آپ کو 30-40 سینٹی میٹر کی اوسط لمبائی کے ساتھ ایک (یا دو) ٹہنیاں چھوڑنے کی ضرورت ہے۔ اگلے سیزن میں، یہ ٹہنیاں پھل کی نئی شاخیں چھوڑیں گی، جن میں سے تین (سب سے مضبوط) چھوڑ دی جائیں، اور باقی کو کاٹ دیا جائے۔

اس کے علاوہ، ہر سال پھلوں کی شاخوں کی کٹائی جاری رہتی ہے، ان میں سے ہر ایک پر کم از کم ایک کلی رکھنا۔ اس طرح کی باقاعدہ کٹائی نوجوان ٹہنیوں کے ابھرنے کو فروغ دیتی ہے، جس سے متوقع فصل ملے گی۔

آپ ایک جھاڑی اور ایک تنا بنا سکتے ہیں۔ یہ طریقہ پودے کی زندگی کے دوسرے سال سے استعمال ہوتا ہے۔ بالکل تمام شاخیں کٹائی کا شکار ہیں، سوائے ایک کے - سب سے مضبوط اور لمبی۔ اس طرح کی کٹائی باقاعدگی سے کی جاتی ہے (ہر سال) جب تک کہ واحد شاخ ڈیڑھ میٹر اونچائی تک نہ پہنچ جائے۔ اس شاخ کو سپورٹ کرنے کے لیے، آپ کو سپورٹ اور گارٹر کا خیال رکھنا ہوگا۔

پھل کی شاخیں بنانے کے لیے کلاسیکی طریقہ کار کے منظر نامے کے مطابق کوئی بھی دوسری کٹائی کی جاتی ہے۔

"صحت بڑھانے والے" بچ جانے والے حصے کو نہ بھولیں۔ یہ ضروری ہے کہ پودوں کو بروقت خراب اور خشک شاخوں سے نجات دلائی جائے۔ جھاڑی کو زمین سے 40 سینٹی میٹر سے زیادہ کی اونچائی پر واقع شاخوں یا ایسی شاخوں کی ضرورت نہیں ہوتی جو پھل نہ لگائیں۔

سردیوں کے لیے پناہ گاہ

گوجی ایک ٹھنڈ سے بچنے والا پودا ہے، لیکن صفر سے 15 ڈگری سے کم درجہ حرارت پر یہ مر سکتا ہے۔ایسا ہونے سے روکنے کے لیے، آپ کو کوئی مناسب ڈھانپنے والا مواد استعمال کرنا چاہیے (مثال کے طور پر، پودوں کی چوٹی، اسپروس کی شاخیں یا اس طرح)۔

گوجی بریڈنگ

شوٹ کے پھیلاؤ کا طریقہ بہترین ثابت ہوا ہے۔ موسم گرما میں، نوجوان گوجی ٹہنیوں کو ایک علیحدہ کنٹینر میں دفن کیا جا سکتا ہے، اور موسم خزاں میں وہ پہلے ہی جڑ پکڑ سکتے ہیں. یہ ٹہنیاں اگلے موسم بہار کے آخر میں دوبارہ لگائی جا سکتی ہیں۔

ویڈیو - بڑھتے ہوئے گوجی بیر