بیج سے آم کیسے اگائیں۔

آم ایک مزیدار غیر ملکی پھل ہے جو ہمارے سٹوروں کی شیلف پر پایا جا سکتا ہے۔ پودے کا آبائی علاقہ اشنکٹبندیی ہے، جہاں سارا سال موسم گرم اور مرطوب رہتا ہے۔ آم کے درخت کے پھلوں میں بہت سے مفید مادے پائے جاتے ہیں۔ سوال اکثر پوچھا جاتا ہے: کیا گھر میں پھل اگانا ممکن ہے؟ ایک صحت مند درخت کو اگانے کے لیے اپارٹمنٹ میں کیا حالات پیدا کرنے کی ضرورت ہے جو مکمل طور پر پھل لائے؟

آم کو استعمال کے لیے تیار بیجوں یا مخصوص نرسریوں میں فروخت ہونے والے انکروں سے اگایا جاتا ہے۔ ٹہنیاں کافی تیزی سے جڑ پکڑتی ہیں۔ فٹنگ کرتے وقت، انہیں خصوصی توجہ کی ضرورت نہیں ہے. آم کو ایک پکے ہوئے پھل کے اندر بیج سے بھی اگایا جا سکتا ہے۔ انکرن کی کامیابی صرف اس صورت میں حاصل کی جاسکتی ہے جب آپ کچھ اصولوں پر عمل کریں۔

گھر میں آم اگانا

کھایا ہوا پھل کا گڑھا عام طور پر فوری طور پر ضائع کر دیا جاتا ہے۔ یہاں تک کہ ایک غیر ضروری نظریہ ہے کہ آم کے بیجوں میں زہر ہوتا ہے۔ درحقیقت ہڈیاں بالکل بے ضرر ہوتی ہیں لیکن ان کا ذائقہ نہیں ہوتا۔ انہیں پودے لگانے کے مواد کے طور پر استعمال کرنا زیادہ مناسب ہے۔

گھر میں بھی ایک عام بیج سے آم اگ سکتا ہے۔ جس پھل سے پتھر نکالا جائے اس کی حالت اور ظاہری شکل کامل کے قریب ہونی چاہیے۔ دوسری صورت میں، بیج نہیں اگے گا، چاہے مالک کتنی ہی کوشش کرے۔ ایک بہت پکے پھل کا انتخاب کیا جاتا ہے۔ گودا چھونے سے طے ہوتا ہے۔ ایک پکے ہوئے پھل میں گودا آسانی سے گڑھے سے الگ ہو جاتا ہے۔ پھل کو پہلے ٹھنڈے پانی میں دھویا جاتا ہے، پھر تیز چاقو سے ٹکڑوں میں کاٹ لیا جاتا ہے۔

ایک نوٹ پر! تازہ پھلوں کی سفارش کی جاتی ہے۔ منجمد بیج عملی طور پر بیکار ہیں۔ کم درجہ حرارت اناج کی ساخت کو پریشان کرتا ہے۔ پرانا پھل بھی کام نہیں کرے گا۔ موسم گرما کے شروع میں گرم علاقوں سے لایا جانے والا آم بہترین آپشن سمجھا جاتا ہے۔

آم کے بیج کو گودا سے الگ کرکے فوراً لگایا جاتا ہے۔ اسے رات بھر نہ چھوڑیں اور اسے فریج میں نہ رکھیں۔

انکرن کے عمل کو تیز کرنے کے لیے بیج کو خول سے چھیل دیا جاتا ہے۔ بعض صورتوں میں، جب خول زیادہ سخت نہیں ہوتا ہے، تو ہڈی کو الگ کرنا کافی آسان ہوتا ہے۔ بھوسی کے نیچے ایک بیضوی شکل کی بین ہوتی ہے جو بین کی طرح دکھائی دیتی ہے۔ نکالی گئی "سیم" کا علاج فنگسائڈل تیاریوں سے کیا جاتا ہے تاکہ فنگل انفیکشن اور دیگر روگجنک بیضوں کی نشوونما کو روکا جا سکے۔

اگر اندر کئی ایمبریوز چھپے ہوئے ہیں، تو زیادہ شدید سبز رنگ اور یکساں شکل کے ساتھ ایک کا انتخاب کریں۔ پھر جنین کے انکرن کا امکان زیادہ ہوگا۔ اگر آپ ایک کمزور جنین چھوڑ دیتے ہیں، تو ثقافت کے اگنے کے امکانات بہت کم ہوتے ہیں۔

بعض اوقات ہڈی اتنی سخت ہوتی ہے کہ وہ خود کو چھری تک نہیں دے پاتی۔کور کو مضبوط مکینیکل دباؤ کا نشانہ بنا کر، آپ کو اندرونی حصے کو کچلنے کا خطرہ ہوتا ہے۔ آم کے دانے کو کمرے کے درجہ حرارت پر ایک شفاف کنٹینر یا پانی کے برتن میں رکھا جاتا ہے۔ کنٹینر کو روشن جگہ پر رکھیں، مثال کے طور پر کھڑکی کے قریب۔ ہڈی کو نرم کرنے کے لیے، اسے 2-3 ہفتوں تک اسی طرح رکھا جاتا ہے۔ مائع کو وقتا فوقتا نکالا جاتا ہے، کیونکہ کنٹینر کے نیچے تلچھٹ جمع ہو جاتی ہے۔ بصورت دیگر، پانی کم ہونا شروع ہو جائے گا۔

بیج کی تیاری کے دوران، مستقبل کے پودے کے لیے ایک گملے کا انتخاب کیا جاتا ہے۔ قدرتی حالات میں آم 45 میٹر تک پہنچ جاتا ہے۔ پودے لگانے کی گنجائش کشادہ ہونی چاہیے۔ مستقبل میں، کم بار ٹرانسپلانٹ کرنا ممکن ہو گا، جو درخت کو غیر ضروری کشیدگی سے بچائے گا. نچلے حصے پر نکاسی آب کا سامان ضرور رکھیں۔ اسے خریدے گئے خصوصی چھرے یا باریک پسے ہوئے پتھر استعمال کرنے کی اجازت ہے۔ نکاسی کی تہہ کی موجودگی کی وجہ سے، مٹی میں پانی کے جمود سے بچنا ممکن ہے اور اس کے نتیجے میں، جڑوں کو سڑنے سے بچانا ممکن ہے۔ سبسٹریٹ کے طور پر، ایک غیر جانبدار ماحول کی عام عالمگیر مٹی موزوں ہے۔

مٹی کی تیزابیت کی پیمائش ایک خاص ڈیوائس کا استعمال کرتے ہوئے کی جاتی ہے۔ پی ایچ میٹر کے بجائے، ڈسپوزایبل کاغذ کے اشارے استعمال کیے جاتے ہیں، جو تیزابی مٹی سے رابطہ کرنے پر، ایک خاص رنگ اختیار کر لیتے ہیں۔ استعمال شدہ اشارے کے معیار پر منحصر ہے، سایہ 1 سے 15 منٹ میں تبدیل ہو جاتا ہے۔

لینڈنگ کے اختیارات

پتھر کو مختلف طریقوں سے زمین میں دھنسا جاتا ہے۔ اگر دونوں اطراف عملی طور پر ایک جیسے ہیں تو، "سیم" کو ایک طرف رکھا جاتا ہے۔ وہ بیج، جس سے ایک چھوٹا انکر چھیدتا ہے، زمین میں افقی سمت میں ڈوبا جاتا ہے۔

صرف ایک چوتھائی "پھلیاں" کے ساتھ چھڑکیں، باقی سطح کے اوپر پھیلا ہوا ہونا چاہئے. وافر پانی کے ساتھ پودے لگانے کو ختم کریں۔جب سبسٹریٹ نمی جذب کر لیتا ہے تو مٹی کو برتن میں مطلوبہ سطح پر ڈالا جاتا ہے۔

آم اگانے کے لیے بہترین حالات پیدا کرنے کے لیے کنٹینر کو ہڈیوں سے شیشے، پلاسٹک یا پلاسٹک کی بوتل کے گلے سے ڈھانپ دیں۔ ہر 2-3 دن بعد شیلٹر کے کناروں کو چند منٹوں کے لیے دھکیل کر ہوا سے چلائیں۔ فضائی طریقہ کار بیج کو سڑنے سے بچائے گا۔

برتن روشنی کے قریب رکھا گیا ہے۔ کنٹینرز کو عمارت کے جنوب کی طرف کھڑکیوں کے قریب رکھنا بہتر ہے۔ اچھی قدرتی روشنی شوٹ کی نشوونما کو تیز کرے گی۔ اسے اگنے میں عموماً 2-3 ہفتے لگتے ہیں۔ بوتل یا گلاس ہٹا دیا جاتا ہے. اس کے بعد آم آہستہ آہستہ پتے حاصل کرنا شروع کر دیتا ہے۔

اگے ہوئے پودے

آم صرف بیج سے حاصل نہیں ہوتا۔ کچھ باغبان ایسے پودے خریدتے ہیں جو پہلے ہی انکرت ہو چکے ہوتے ہیں۔ وہ نرسریوں میں اگائے جاتے ہیں، جہاں انہیں پہلے سے پیوند کیا جاتا ہے۔ اگر مناسب طریقے سے دیکھ بھال کی جائے تو آم مزیدار، مکمل جسم والا پھل پیدا کرتا ہے۔ جنگلی نمونے ایسے پھل پیدا کرتے ہیں جو کڑوے اور کھانے کے لیے موزوں نہیں ہوتے یا جو بالکل نہیں کھلتے۔

انکرت والے پودوں کا ایک اہم فائدہ یہ ہے کہ وہ تیز رفتار نشوونما کی خصوصیت رکھتے ہیں، جلدی سے موافقت پذیر ہوتے ہیں اور متعدد بیماریوں کے خلاف مزاحم ہوتے ہیں جو پھلوں کے درختوں کے لیے خطرہ ہیں۔

دیکھ بھال کی تجاویز

اگر آپ اگانے کے لیے صحیح برتن کا انتخاب کرتے ہیں، تو پہلے آپ کو ٹرانسپلانٹ کی ضرورت نہیں پڑے گی۔ جب کہ پودا جڑ پکڑتا ہے اور بڑے پیمانے پر جمع ہوتا ہے، یہ بہتر ہے کہ پیوند کاری کی سرگرمیاں نہ کریں۔ جب جھاڑی ایک سال کی ہو جاتی ہے تو آم کو مستقل پھولوں کے گملے میں لگایا جاتا ہے۔ پھولوں کا برتن جتنا چوڑا اور کشادہ ہوگا، پودا اتنا ہی زیادہ دیر تک ایک جگہ ٹھہر سکتا ہے۔ ثقافت ٹرانسپلانٹیشن کو برداشت نہیں کرتی ہے۔ اکثر اس کے بعد، پتے اپنا ٹورگر دباؤ کھو دیتے ہیں اور گر جاتے ہیں۔

پودا مکمل طور پر نشوونما پاتا ہے اگر اس کے لیے ان علاقوں کی خصوصیت پیدا کرنا ممکن ہو جہاں سے یہ پھل نکلتا ہے۔ آم زیادہ خشک سبسٹریٹ کو برداشت نہیں کرتا اور ہوا کی کم نمی پر مرجھا جاتا ہے، اس لیے پودوں کو وافر مقدار میں نمی ملتی ہے۔ جس کمرے میں بارہماسیوں والا برتن موجود ہے وہاں نمی کی سطح کم از کم 70% برقرار رکھیں۔ پتیوں کا بار بار چھڑکاؤ ضروری نہیں ہے۔ ضرورت سے زیادہ نمی سڑنا کی تشکیل کا باعث بن سکتی ہے، جس سے پورے پھل کو خراب کرنے کا خطرہ ہوتا ہے۔

کھڑکی پر اگائے جانے والے آم کو ورمی کمپوسٹ یا دیگر نائٹروجن پر مشتمل ڈریسنگ سے کھاد دیا جاتا ہے۔ وہ عام طور پر ھٹی پھل اور کھجور کو کھلانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ زمین میں اگنے والا درخت نامیاتی مرکبات سے پرورش پاتا ہے۔سال کے دوران کئی بار سبسٹریٹ نامیاتی مادے سے افزودہ ہوتا ہے۔ حل تیار کرنے کے لیے، کھاد یا سڑے ہوئے پتے استعمال کریں۔

اہم! کھادوں میں نائٹروجن ہونا ضروری ہے۔ باغبانی کی دکانوں میں آم کی خصوصی کھادیں شاذ و نادر ہی ملتی ہیں، اس لیے کھجور کے درخت کی روایتی کھادوں کی اجازت ہے۔

آم کے درخت کے قریب روشنی کا مستقل ذریعہ ہونا چاہیے۔ برتنوں کو کھڑکیوں پر رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے جو دن میں زیادہ سے زیادہ روشنی حاصل کرتے ہیں۔ سردیوں میں اضافی روشنی فراہم کی جاتی ہے۔ ان مقاصد کے لئے، فلوروسینٹ لیمپ مناسب ہیں.

ثقافت پرسکون طریقے سے کٹائی کا طریقہ کار لیتی ہے۔ جھاڑیوں کو ان کی اپنی ترجیحات کے مطابق چھوٹی عمر میں ہی شکل دی جاتی ہے۔ اندرونی نمونے، جو پھر کھلے میدان میں بھیجے جانے کا ارادہ نہیں رکھتے، انہیں منظم کٹائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایک درخت کی چوٹی جو 1 میٹر کی اونچائی تک پہنچ گئی ہے چٹکی ہوئی ہے۔ ایک اصول کے طور پر، چند پتیوں کو کلیوں کے ساتھ چٹکی بھر کر ہٹا دیا جاتا ہے۔

محیط حالات میں پھل حاصل کرنا

آم کے درخت کی دیکھ بھال کے تمام اصولوں کی تعمیل کا مطلب یہ نہیں ہے کہ پودا پھل لائے گا۔ صرف پیوند شدہ پودے ہی پھول اور پھل دینے کے قابل ہوتے ہیں۔ جنگلی جھاڑیوں کے وقار کی نمائندگی صرف شاندار پودوں سے ہوتی ہے۔ پیوند شدہ آموں کو نرسریوں یا نباتاتی باغات میں تلاش کرنا چاہیے، یا خود پودے کی پیوند کاری کی کوشش کریں۔ اس سے پہلے، آپ کو ایک نمونہ سے ایک کلی حاصل کرنے کی ضرورت ہے جس نے پہلے ہی پھل پیدا کیا ہے.

آم کی ویکسینیشن کی خصوصیات

طریقہ کار ایک تیز، جراثیم سے پاک چاقو کے ساتھ کیا جاتا ہے. لکڑی کے ٹکڑے کے ساتھ، احتیاط سے ایک بلیڈ کے ساتھ گردے کو کاٹ دیں. اس کے بعد ٹی کے سائز کا ہلکا سا کٹ بنا ہوا درخت کی چھال کی سطح میں بنایا جاتا ہے، کناروں کو پیچھے دھکیل دیا جاتا ہے اور کٹی ہوئی کلی کو اندر رکھ دیا جاتا ہے۔ سائٹ موصل ٹیپ کے ساتھ لپیٹ ہے. منسلک مواد کو ہٹا دیا جاتا ہے جب کلی مضبوطی سے پودے سے منسلک ہوتی ہے.

ویکسینیشن کے چند سال بعد پہلی بار آم کھلتا ہے۔ خوشبودار پھل تین ماہ تک پک جاتے ہیں۔ پیوند شدہ پودے کو باقاعدگی سے کھانا کھلایا جاتا ہے۔ آبپاشی کے پانی میں نائٹروجن کھاد ڈالی جاتی ہے۔ فصل کے پھول اور پکنے کے مرحلے میں، کھادوں کو مسلسل لاگو کیا جاتا ہے.

اگر آپ مندرجہ بالا سفارشات سے رہنمائی حاصل کرتے ہیں تو اپارٹمنٹ میں آم کی دیکھ بھال کرنا مشکل نہیں ہوگا۔ میٹھے پھل حاصل کرنے کے لیے صرف دو شرائط کو پورا کرنا ضروری ہے: درخت لگائیں اور اسے کھانا کھلانا نہ بھولیں۔