باغیچے کے زیادہ تر پلاٹوں پر، سدا بہار رسبری اب عزت کی جگہوں میں سے ایک کا قبضہ ہے۔ اس کی بنیادی وجہ اس کی کاشت اور دیکھ بھال میں آسانی ہے۔ مرمت شدہ قسم کو خزاں کی قسم سمجھا جاتا ہے، کیونکہ یہ موسم خزاں کے آخر تک ٹھنڈ شروع ہونے تک کٹائی کو برداشت کرتی ہے۔ مضمون میں نگہداشت کی مناسب تکنیکوں، ریمونٹینٹ رسبریوں کی افزائش کے طریقے بتائے گئے ہیں۔
رسبری کی عام قسمیں سال میں تقریباً دو بار دیتی ہیں۔ مرمت کی قسم موسم خزاں کے آخر تک موسم گرما کے دوران سات تازہ بیر فراہم کرے گی۔
باغبانوں میں remontant raspberries کے اہم ناقابل تردید فوائد شامل ہیں:
- پہلی فصل پودے لگانے کے سال میں ہی حاصل کی جاسکتی ہے۔
- کم سے کم دیکھ بھال کی ضروریات۔
- اعلی پیداوری.
- کیڑوں اور کوکیی بیماریوں سے ہونے والے نقصان کے خلاف مزاحمت۔
سدا بہار رسبری کی صحیح قسم کا انتخاب کیسے کریں؟
ریمونٹینٹ رسبری کی بہترین قسم کا انتخاب ہر مخصوص علاقے کی موسمی خصوصیات کے لحاظ سے کیا جاتا ہے۔ غلط طریقے سے منتخب کردہ قسم پھلوں کی ناکامی اور جھاڑی کی خراب نشوونما کا باعث بنے گی۔ زیادہ تر موسم گرما کے باشندے پورے موسم میں میٹھے بیر سے لطف اندوز ہونے کے لیے ایک ساتھ کئی قسم کے ریمونٹنٹ رسبری لگانے کا سہارا لیتے ہیں۔ باغبانوں میں سب سے زیادہ مقبول خزاں راسبیری کی درج ذیل اقسام ہیں۔
- بحر اوقیانوس - بنیادی طور پر صنعتی مقاصد اور فروخت کے لیے کاشت کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اعلی پیداوری، اچھی طرح سے نقل و حمل اور ذخیرہ شدہ بڑے بیر، ایک سیدھی جھاڑی میں مختلف ہے۔
- روشن - اعلی پھل اور بیر کی ایک پرکشش شکل سے ممتاز ہے جو فروخت کے لئے اگائے جاسکتے ہیں۔ جھاڑیاں مضافاتی علاقے کے آرائشی عنصر کے طور پر کام کر سکتی ہیں۔ زیادہ دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے۔ اس قسم کی رسبری کی بنیادی دیکھ بھال اس کے پھل آنے کے بعد کی جاتی ہے۔ سردیوں سے پہلے، جھاڑی کا پورا فضائی حصہ مکمل طور پر ہٹا دیا جاتا ہے۔ اس قسم کی ریمونٹینٹ رسبری روس کے پورے علاقے میں کاشت کے لیے موزوں نہیں ہے۔ اسے شمالی قفقاز کے علاقے میں، وسط میں، وسطی بلیک ارتھ کے علاقے کے موسمی علاقوں میں کامیابی سے اگایا جا سکتا ہے۔
- انڈیا کی گرمی - ذائقہ اور ظاہری شکل دونوں میں اعلی پھل کی خصوصیات کی طرف سے خصوصیات. زیادہ تر فصل اس موسم میں اگنے والی جوان ٹہنیوں پر بنتی ہے۔ مختلف قسم کو گھریلو بریڈرز نے پالا تھا۔ہیروں کی قسم کی طرح، ہندوستانی موسم گرما وسطی، وسط سیاہ زمین اور شمالی قفقاز کے علاقوں میں بہترین اگایا جاتا ہے۔
- ہندوستانی موسم گرما 2 - اعلی پیداوار اور عمدہ ذائقہ کی خصوصیات سے ممتاز ہے۔ ہندوستانی موسم گرما 2 کے اوائل میں پہلی بیریاں لگنا شروع ہوتی ہیں، خزاں کے آخر تک بہت زیادہ پھل دیتی ہیں۔ یہ قسم کیڑوں اور کوکیی بیماریوں کے خلاف بہت مزاحم ہے۔ اس قسم کو تجارتی افزائش کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔تمام بڑھتے ہوئے حالات کے ساتھ ساتھ بہترین موسمی حالات کے تابع، ہندوستانی موسم گرما کی جھاڑی سے تقریباً 2.5 کلوگرام فصل حاصل کی جا سکتی ہے۔
- ہرکولیس - بیر کے بڑے سائز میں مختلف ہے۔ بریکٹ پر آستین جوڑنا ضروری نہیں ہے۔ قسم بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحم ہے، آپ کو صنعتی پیمانے پر بیر اگانے کی اجازت دیتی ہے۔
- پیلے رنگ کا دیو - پیلے رنگ کے بیر کے ساتھ تمام پرجاتیوں میں سب سے بڑا ہمیشہ پیدا کرنے والا رسبری ہے۔ رسبری کی قسم اس کے بہت بڑے، رسیلی بیر کی وجہ سے دوسروں سے ممتاز ہے۔ لیکن ان پھلوں کی نقل و حمل مشکل ہے، اس لیے ضروری ہے کہ انہیں موقع پر ہی پروسیس کر کے کھایا جائے۔
مندرجہ بالا صرف remontant raspberries کی سب سے زیادہ مقبول اقسام کی فہرست دیتا ہے. اس کی اقسام کی ایک بڑی تعداد ہے، آپ آسانی سے اپنی ذاتی ذائقہ کی ترجیحات، مختلف قسم کی ضروریات کے ساتھ ساتھ موسمی بڑھتے ہوئے حالات کی بنیاد پر صحیح انتخاب کر سکتے ہیں۔
پودوں کو صحیح طریقے سے کیسے لگائیں؟
remontant raspberries کے پودے لگانا خصوصی طور پر موسم بہار میں کیا جاتا ہے. پودے لگانے کے لیے پہلے سے مواد خریدنا ضروری نہیں ہے۔ ثابت شدہ خاص اسٹورز اور نرسریوں میں خریداری کرنا بہتر ہے، تاکہ نتیجہ سے مایوس نہ ہوں۔ پودے لگانے کے لیے موزوں انکر کے انتخاب کا بنیادی معیار جڑ کا نظام ہے۔جڑ کا نظام بالکل صحت مند ہونا چاہیے، بغیر سڑنے کے، اچھی طرح سے ترقی یافتہ، سڑنا کے بغیر۔ جڑ کا نظام جتنا خوبصورت ہوگا، جھاڑی اتنی ہی تیزی سے اپنی لپیٹ میں لے گی اور بڑھے گی۔
سدا بہار رسبری کہاں لگائیں؟
مستقبل میں remontant raspberries کے پودے لگانے کی جگہ اس کی ترقی، ترقی اور پھل پر براہ راست اثر پڑے گا. مستقبل میں مناسب طریقے سے منتخب کردہ علاقہ اس کی دیکھ بھال کو بہت آسان بنا دے گا۔ لینڈنگ سائٹ کے انتخاب کے لیے اہم معیار درجہ حرارت اور روشنی کی سطح ہیں۔ ایک مثالی جگہ باڑ کے قریب ہو گی، عمارت کی دیوار، جو سارا دن سورج کی روشنی میں رہتی ہے۔
مرمت شدہ رسبری صرف زرخیز، اچھی طرح سے زرخیز مٹی پر زیادہ پیداوار دینے کے قابل ہیں۔ لیکن ایک ہی وقت میں، سبسٹریٹ ڈھیلا رہنا چاہئے، ہوا اور نمی کو اچھی طرح سے گزرنے دیں. مرمت شدہ رسبری کھاد کی مقدار پر بہت زیادہ مطالبہ کرتے ہیں، کیونکہ، روایتی اقسام کے برعکس، انہیں ہر موسم میں کم از کم 2 بار پھل دینا پڑے گا۔
پودوں کے لئے پودے لگانے کے قواعد
پودے لگانے کے لیے 60 سینٹی میٹر چوڑا اور 40 سینٹی میٹر گہرا سوراخ مناسب ہے۔ سوراخوں کے درمیان فاصلہ 1 میٹر کے برابر ہونا چاہیے۔ سب سے زیادہ پیداوار صرف جھاڑیوں سے دکھائی دیتی ہے، جن سوراخوں میں پودے لگانے سے پہلے کھاد ڈالی گئی تھی۔ سب سے مشہور ٹاپ ڈریسنگ سپر فاسفیٹ ہے (2 کھانے کے چمچ فی کنواں) راکھ اور زمین کے ساتھ ملا ہوا ہے۔
جڑوں کو آہستہ سے سوراخ میں سیدھا کیا جاتا ہے، آہستہ آہستہ مٹی سے چھڑکایا جاتا ہے۔ اور صرف اس وقت جب سوراخ مکمل طور پر بھر جاتا ہے، زمین کو پاؤں سے اوپر سے چھیڑ دیا جاتا ہے۔ جڑ کالر کو مکمل طور پر بھرنے کے قابل نہیں ہے۔ 14 دن کے اندر واضح ہو جائے گا کہ بوائی شروع ہوئی ہے یا نہیں۔
remontant raspberries کی دیکھ بھال کے لئے قوانین
لگائے ہوئے رسبریوں کی دیکھ بھال کے اصول بہت پیچیدہ نہیں ہیں۔ راسبیریوں کو باقاعدگی سے اور وافر پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ ہر جھاڑی کو روزانہ پانی دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اگر موسم گرما خشک اور گرم ہے تو، پانی کو نظر انداز نہیں کیا جانا چاہئے. اگر مٹی ناقص پارگمی ہے، اس میں پانی جم جاتا ہے، اور ہوا اچھی طرح سے نہیں گزرتی ہے، تو رسبری کی جڑیں سڑنا شروع ہو سکتی ہیں۔ اس صورت میں، یہ مٹی کی خصوصیات پر منحصر ہے پانی کو ایڈجسٹ کرنے کے قابل ہے.
سدا بہار رسبریوں کی دیکھ بھال کے لیے مٹی کو ڈھیلا کرنا ایک لازمی طریقہ کار ہے۔ یہ ہر 14 دن میں کم از کم ایک بار تقریبا 7 سینٹی میٹر کی گہرائی میں کیا جاتا ہے، گہرا ڈھیلا جڑ کے نظام کو نقصان پہنچائے گا۔
رسبری کے بڑھنے اور پھلنے کے پورے موسم کے دوران، باقاعدگی سے کھاد ڈالنا ضروری ہے۔ مرمت شدہ رسبریوں کو مٹی سے مسلسل غذائی اجزاء حاصل کرنے چاہئیں، کیونکہ انہیں کئی بار فصل لانے کے لیے بہت زیادہ توانائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ جھاڑیوں کو کھانا کھلانے کے لیے نامیاتی اور معدنی کھادوں کا استعمال کیا جاتا ہے۔ آپ کو گرم موسم میں جھاڑیوں کو کھلانے کی ضرورت ہے، سبسٹریٹ کے اچھی طرح نم ہونے کے فوراً بعد۔
برف پگھلنے کے بعد، کھاد کے پہلے حصے کو فوری طور پر مٹی میں ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس کے علاوہ، ٹاپ ڈریسنگ کی فریکوئنسی ہر 3 ہفتوں میں ایک بار کے برابر ہوگی۔
موسم گرما کے دوسرے نصف میں، remontant raspberries پوٹاشیم، ٹریس عناصر اور فاسفورس پر مشتمل پیچیدہ کھادوں کی ضرورت ہے.
مناسب کٹائی اعلی پیداوار کی کلید ہے۔
سدا بہار رسبری اگاتے وقت جھاڑیوں کی کٹائی ضروری ہے۔ درست کٹائی جھاڑی کی اعلی پیداوار فراہم کرتی ہے اور اس کے پھلنے کی مدت کو طول دیتی ہے۔ جھاڑی کی کٹائی کے کچھ اصول ہیں۔ان کی خلاف ورزی اس حقیقت کی طرف لے جائے گی کہ رسبری اپنی مختلف قسم کے معیار کی خصوصیات کو کھو دیں گے اور ایک عام نوع بن جائیں گے۔
کٹائی کے قوانین:
- جھاڑیوں کی کٹائی موسم خزاں کے آخر میں کی جاتی ہے، جب رات کا درجہ حرارت صفر سے نیچے رہتا ہے۔
- کٹائی کے لیے باغیچے کی کٹائی یا تیز قینچی استعمال کریں۔
- شوٹ کو زمینی سطح پر کاٹا جاتا ہے تاکہ صرف جڑ کا نظام سردیوں کے لیے باقی رہے۔
- کٹے ہوئے ٹہنیاں ہٹانے کے فوراً بعد جلا دی جاتی ہیں۔ یہ کیڑوں اور انفیکشن کے پھیلاؤ کو روکتا ہے۔
موسم بہار میں جھاڑیوں کی کٹائی کی اجازت ہے، لیکن کلیوں کے کھلنے سے پہلے ہی۔ موسم بہار کی کٹائی کے ساتھ، پودے کا پورا حصہ نہیں ہٹایا جاتا ہے، لیکن صرف اس کا تنا پہلی زندہ کلی تک سوکھ جاتا ہے۔
remontant raspberries کو کیسے پھیلایا جائے؟
راسبیریوں کے پنروتپادن کے لیے، پودوں کے پھیلاؤ کے معیاری طریقے موزوں نہیں ہیں۔ اسے سٹریم کرنے کے لیے، درج ذیل طریقوں میں سے ایک استعمال کریں:
- ہر جھاڑی کی شاخیں 2-3 سال پرانی ہوتی ہیں۔ انہیں حذف کر دینا چاہیے۔ وہ عام طور پر بہت مرکز میں واقع ہیں. ان کا ہٹانا نئی جوان ٹہنیوں کی نشوونما اور ابھرنے کو متحرک کرے گا۔ بچ جانے والے جڑ کے نظام سے ایک جوان پودا نکلے گا۔ نتیجے میں ٹہنیاں ٹرانسپلانٹیشن کے لیے موزوں ہوں گی۔
- موسم بہار کے آخر میں، جوان ٹہنیاں والا حصہ اور ایک آزاد جڑ کے نظام کو بالغ جھاڑی سے الگ کر دیا جاتا ہے۔ اس طرح کا پلاٹ ایک نئی جگہ پر خود پودے لگانے سے مشروط ہے۔
کیڑے اور بیماریاں
مرمت شدہ رسبری کیڑوں جیسے aphids، gnats، مکڑی کے ذرات، raspberry beetles اور raspberry weevils، kidney mites، stem flies سے متاثر ہو سکتے ہیں۔
جراثیمی بیماریوں میں سے جو جھاڑیوں کو متاثر کرتی ہیں، سب سے زیادہ عام ہیں اینتھراکنوز، پاؤڈری پھپھوندی، جامنی جگہ، مائکوپلاسموسس اور رسبری۔
remontant raspberries کی جھاڑیوں پر بیماریوں اور کیڑوں کی ظاہری شکل کو روکنے کے لئے، یہ وقتا فوقتا بورڈو مائع کے ساتھ علاج کرنے کی سفارش کی جاتی ہے (بہار میں بڑھتے ہوئے موسم کے دوران اور پھل کے بعد)۔
