آڑو کے بیج کو کیسے اگایا جائے۔

اکثر، آڑو کے درخت جنوبی علاقوں میں پائے جاتے ہیں: یہ وہ حالات ہیں جن کی ضرورت پودے کو مکمل طور پر نشوونما کے لیے ہوتی ہے۔ زیادہ تر قسمیں شمالی قفقاز کے علاقوں میں تقسیم کی جاتی ہیں، آڑو کریمیا اور کراسنوڈار کے علاقے میں بھی اگتے ہیں، لیکن تھرموفیلک پھلوں کے درخت اکثر سرد موسم والے دوسرے خطوں میں پائے جاتے ہیں۔ سخت حالات کے باوجود، آڑو وہاں اچھی فصل بھی پیدا کر سکتا ہے۔

حادثاتی طور پر سوادج پھلوں کے بغیر ختم نہ ہونے کے لئے، مختلف عمروں کے آڑو کے پودے عام طور پر اسکول میں رکھے جاتے ہیں۔ یہ حل آپ کو بالغ درخت کے غائب ہونے کی صورت میں فوری طور پر متبادل حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ آڑو بیج سے اگایا جا سکتا ہے۔ پنروتپادن کا یہ طریقہ ہمیشہ مختلف خصوصیات کی مکمل منتقلی کی ضمانت نہیں دیتا، لیکن پتھر سے حاصل ہونے والے درخت درجہ حرارت کی انتہاؤں کے خلاف زیادہ مزاحم سمجھے جاتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ ان علاقوں میں جو ماہی گیری کے لیے غیر معمولی ہیں، وہ اکثر اس طرح اگائے جاتے ہیں۔بیج سے پودے لگانا اس کے فوائد کے ساتھ بھی اپنی طرف متوجہ کرتا ہے (اعلیٰ قسم کے پودے مہنگے ہوسکتے ہیں) اور باغبان کو تجربہ کرنے کا موقع فراہم کرتے ہیں۔

بیج لگانے کے لیے آڑو کی قسم کا انتخاب کرنا

شمال مشرقی اور شمالی علاقوں میں، آڑو کے درخت زیادہ دیر تک زندہ نہیں رہتے - صرف 10 سال۔ ٹھنڈ اور ہواؤں کے ساتھ ساتھ واپسی کے ٹھنڈ سے لینڈنگ نمایاں طور پر کمزور ہو جاتی ہے۔ یہ انہیں گرم کنارے والے پودوں کی نسبت بیماریوں اور کیڑوں کے لیے زیادہ حساس بناتا ہے۔ آڑو کی کامیاب کاشت کے لیے اچھی طرح سے ثابت شدہ کاشت کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ بیج آپ کے اپنے پلاٹ یا خریدے ہوئے پھل سے پھل سے آ سکتے ہیں۔ اس صورت میں، آپ کو بیچنے والے سے پوچھنا چاہیے کہ آپ نے کس قسم کا آڑو خریدا ہے۔

بیجوں پر زیادہ سے زیادہ بیج چھوڑنا ضروری ہے - ان کے انکرن کی شرح بہت زیادہ نہیں ہے اور صرف 25٪ ہے۔ اس صورت میں بہترین نتائج مقامی پودوں سے لیے گئے بیجوں سے حاصل کیے جاتے ہیں۔ دور دراز سے درآمد شدہ آڑو اور نیکٹائن کو نقل و حمل کے لیے کچا چنا جاتا ہے، اس لیے ان کے بیج کم ہی اگتے ہیں، اور ان سے حاصل کیے گئے پودے زیادہ موجی اور ضرورت مند سمجھے جاتے ہیں۔ اس کے علاوہ، بیجوں کے انکرن کی شرح مختلف ہوتی ہے، اس لیے کچھ ہفتوں کے اندر نہیں نکل سکتے، لیکن پودے لگانے کے صرف سالوں بعد۔ اوسطاً، آڑو انکرن کے 3 سے 4 سال بعد پھل دینا شروع کر دیتے ہیں۔

سب سے زیادہ مقبول اور عام اقسام میں سے:

• مخمل موسم سرما کی سخت قسم ہے جو اگست کے قریب پک جاتی ہے۔
• انار خاص طور پر ابتدائی قسم ہے جس میں میٹھے اور کھٹے پھل ہوتے ہیں۔
• مہذب درمیانے سائز کے پھلوں کے ساتھ ایک اور ابتدائی قسم ہے۔
• گولڈن جوبلی ایک اعتدال پسند ٹھنڈا ہارڈی امریکی قسم ہے جس میں اچھی قوت مدافعت ہے۔
• کریمیائی خزاں ایک پھل دار، موسم سرما میں سخت دیر سے آڑو ہے جس میں قدرے بیضوی پھل ہوتے ہیں۔
• کریمیا کا شاہکار ایک ابتدائی قسم ہے جس میں خشک سالی کے خلاف مزاحمت ہے۔
• تازگی - سوادج پھلوں کے ساتھ کافی بڑے درخت، خشک سالی اور بیماری کے خلاف مزاحمت کی خصوصیت۔
• میموری سیمیرینکو ایک بڑی پھل والی، موسم سرما میں سخت قسم ہے جس میں خوشبودار پھل ہیں۔
• نرم آغاز - بہت بلوغت درمیانے سائز کے پھلوں کے ساتھ ایک قسم۔
• Stavropol گلابی ایک اعتدال پسند بیماریوں کے خلاف مزاحم قسم ہے جو اگست کے آخر میں پک جاتی ہے۔
• Redhaven بڑے لذیذ پھلوں کے ساتھ ایک سخت امریکی کاشت ہے۔
• ترجیحی مورٹینی ایک اطالوی ہائبرڈ ہے جس میں درمیانے سائز کے، جلد پکنے والے پھل ہوتے ہیں۔

ان کے لئے ایک غیر معمولی علاقے میں اگنے والے آڑو کی تمام اقسام کو موسم سرما کے لئے اچھی پناہ گاہ کی ضرورت ہوگی۔ روٹ زون پودوں، سوئیوں، سپروس شاخوں یا غیر بنے ہوئے ڈھانپنے والے مواد کی کئی تہوں سے ڈھکا ہوا ہے۔ پودے کے تنے اور شاخوں کو اسپن بونڈ میں لپیٹا جاتا ہے۔ موسم بہار میں، پناہ گاہ کو ہٹا دیا جاتا ہے، جاگتے ہوئے گردوں کو نقصان پہنچانے کی کوشش نہیں کی جاتی ہے. پھولوں کی مدت کے دوران، آڑو اکثر واپسی کی ٹھنڈ کے دوران بیضہ دانی کو کھو دیتے ہیں۔ پودے لگانے کے لیے ناموافق مدت میں کامیابی کے ساتھ زندہ رہنے کے لیے، صبح کے وقت درختوں کے قریب الاؤ روشن کیے جاتے ہیں۔ شاخوں کو لپیٹنے والا گرم دھواں انہیں سردی سے بچائے گا۔لیکن اس طرح کے اقدامات کے لیے آگ سے حفاظت کے اقدامات کی سختی سے پابندی کی ضرورت ہوتی ہے۔

بوائی کے لیے آڑو کے گڑھوں کی تیاری

بیجوں پر بچا ہوا آڑو جب تک ممکن ہو نہیں کھایا جاتا ہے، جس سے یہ مکمل طور پر پک جاتا ہے۔ پکا ہوا پھل نرم سمجھا جاتا ہے، اکثر پھٹے ہوئے جلد کے ساتھ۔ سڑے ہوئے آڑو سے بھی بیج کاٹا جا سکتا ہے، لیکن خود بیج کو نقصان نہیں پہنچانا چاہیے۔ انہیں پھلوں سے ہٹا دیا جاتا ہے، دھویا جاتا ہے اور ہوادار جگہ پر خشک کیا جاتا ہے۔ اگر ایسے بیج اسی موسم گرما میں بوئے جائیں تو انہیں ایک تھیلے میں ڈال کر فرج کے سبزیوں کے ڈبے میں کم از کم ایک ہفتہ تک درجہ بندی کے لیے محفوظ کیا جاتا ہے۔ مختصر ٹھنڈک بیج کی نشوونما کو تیز کرنے میں مدد کرتی ہے، اور وہ بہتر طور پر اگتے ہیں۔ موسم خزاں میں لگائے گئے بیجوں کو قدرتی حالات میں درجہ بندی کیا جاسکتا ہے۔ ان کے ساتھ باغ کے بستر کو موسم سرما کے لئے ملچ کیا جاتا ہے، اس سے پہلے پودے لگانے کی جگہ کو نشان زد کیا جاتا ہے، اور موسم بہار میں وہ ٹہنیوں کا انتظار کر رہے ہیں۔

اگرچہ آڑو کے گڑھے بہت سخت لگتے ہیں، لیکن یہ نم ماحول میں جلدی کھل جاتے ہیں۔ جون میں کھائے جانے والے پھلوں کو گرمی کے موسم میں اگانے کی کوشش کی جا سکتی ہے۔ اس عمل کو تیز کرنے کے لیے، بیج کو کھولا جاتا ہے اور بیجوں کو گرم پانی میں چند دنوں کے لیے بھگو دیا جاتا ہے، اسے ہر 3-4 گھنٹے بعد بدل دیا جاتا ہے۔ اس علاج کے بعد، بیج لگایا جا سکتا ہے.

اگر اس سال ان کے پاس آڑو لگانے کا وقت نہیں ہے، تو مصنوعی سطح بندی کی مدت طویل ہوسکتی ہے۔ ہڈیوں کو نم ریت سے بھرے کنٹینر میں رکھا جاتا ہے۔ انہیں تقریباً 3-4 سینٹی میٹر تک گہرا کرنے کی ضرورت ہے۔ اوپر سے، کنٹینر کو ایک فلم سے ڈھانپ کر تقریباً 2.5 ماہ تک ریفریجریٹر یا تہھانے میں رکھا جاتا ہے، یہ جانچتے ہوئے کہ ریت خشک تو نہیں ہو جاتی۔ اس مدت کے دوران، ہڈیوں کو نکلنا چاہئے. انکرت کی ظاہری شکل کے ساتھ، وہ نکاسی کے سوراخ کے ساتھ ایک برتن میں ٹرانسپلانٹ ہوتے ہیں.کئی دنوں تک، پودوں کو ایک روشن، لیکن ٹھنڈی جگہ (تقریبا 10 ڈگری) میں رکھا جاتا ہے، پھر گرمی (تقریبا 20 ڈگری) میں منتقل کیا جاتا ہے. پودے کو ضرورت کے مطابق پانی دیں۔

آڑو کے بیج لگانے کی خصوصیات

گڑھوں سے آڑو کے بیج براہ راست باغ کے بستر پر بوئے جا سکتے ہیں یا گھر میں کسی برتن میں اگائے جا سکتے ہیں۔ بیج کو پہلے بیج سے نکالا جا سکتا ہے یا مکمل طور پر زمین میں لگایا جا سکتا ہے۔

زمین میں بونا

جولائی کے شروع کے قریب بوئے گئے بیج موسم گرما کے آخر میں اگنے چاہئیں۔ موسم خزاں میں، انہیں آنے والی سردی کے لئے تیار کرنے کی ضرورت ہے. پودے کو جو بھی پناہ گاہ تحفظ فراہم کرتی ہے، صرف وہ پودے جو کافی مضبوط بھوری چھال والے پودے موسم سرما میں زندہ رہ سکتے ہیں۔ آڑو اس مرحلے سے گزرنے کے لیے، وہ اپنی نشوونما کو کم کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، پودے لگانے پانی اور کھانا کھلانا، اور بھی ان کے سب سے اوپر چوٹکی کے لئے بند کر دیتا ہے.

موسم گرما کے آخر یا موسم خزاں کے شروع میں بوائی کے نتائج اگلے موسم بہار تک نظر نہیں آئیں گے۔ موسم سرما میں بیج قدرتی طور پر مستحکم ہو جائیں گے۔

دونوں صورتوں میں، ماہی گیری کے لیے زرخیز، خشک مٹی کے ساتھ اچھی طرح سے روشنی والا علاقہ منتخب کیا جاتا ہے۔ مٹی میں غذائی اجزاء کو اضافی طور پر شامل کیا جاتا ہے: کھاد اور ایک پیچیدہ معدنی مرکب (ایک گلاس کھاد کے مرکب کا ایک تہائی فی 1 m²)۔ پودے لگانے سے پہلے، بیلچے کے سنگین کی گہرائی تک مٹی کو اچھی طرح سے کھود لیا جاتا ہے۔ بیجوں کو 1-2 قطاروں میں 6-8 سینٹی میٹر کی گہرائی میں لگایا جاتا ہے، ان کے درمیان تقریباً 15 سینٹی میٹر کا فاصلہ رکھا جاتا ہے۔ ایسے بستر کو سکول کہتے ہیں۔

گھر میں برتن میں بونا

اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ جوان پودے ٹھنڈ سے مر نہ جائیں، ان کو باغ میں نہیں بلکہ گھر میں اگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس طرح حاصل کی جانے والی پودوں کو اگلے موسم بہار میں زمین پر منتقل کر دیا جاتا ہے، اور وہ ترقی کے تیسرے سال سے پھل دینے کے قابل ہو جائیں گے۔

آڑو کی گھریلو کاشت کے لیے 1.5-2 لیٹر حجم کے برتن کی ضرورت ہے۔ نچلے حصے میں سوراخ ہونا چاہئے. برتن میں نکاسی آب رکھی جاتی ہے، اور باغ کی مٹی، پیٹ اور ریت کا مرکب سبسٹریٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ 2 لیٹر کے برتن پر، آپ ہر ایک میں 3 بیج لگا سکتے ہیں، انہیں کم از کم 6-8 سینٹی میٹر تک گہرا کر سکتے ہیں۔ آپ سب سے پہلے بیجوں کو احتیاط سے تقسیم کرکے اور پھر انہیں نیم گرم پانی میں 1-3 دن تک بھگو کر نکال سکتے ہیں۔ سوجن والے نیوکلیولی لگائے جاتے ہیں، پھر پودے کو پانی پلایا جاتا ہے، شیشے یا فلم سے ڈھانپ کر گرم جگہ پر رکھا جاتا ہے۔ بیجوں کو اگنے میں 4 ہفتے لگتے ہیں۔ اس مدت کے دوران، آپ کو مٹی کی نمی کے مواد کی نگرانی کرنے اور اسے باقاعدگی سے ہوا دینے کی ضرورت ہے. seedlings کے ابھرنے کے ساتھ، پناہ گاہ کو ہٹا دیا جاتا ہے.

گھر اور باہر آڑو کی دیکھ بھال

گھریلو آڑو کو زیادہ سے زیادہ بڑھنے کے حالات کی ضرورت ہوگی۔ انہیں اچھی روشنی کی ضرورت ہے: پودے لگانے والا برتن روشن ترین کونے میں رکھا گیا ہے۔ سورج کی کمی کی صورت میں، لیمپ استعمال کیا جا سکتا ہے. گرمیوں میں، پودوں کو گرمی (تقریبا 25 ڈگری) کی ضرورت ہوتی ہے، سردیوں میں - اعتدال پسند ٹھنڈک (تقریبا 16-18 ڈگری)۔ سرد موسم میں، پانی مہینے میں تقریبا دو بار کیا جاتا ہے، جبکہ گرمیوں میں آڑو کو ہفتے میں تقریبا 2 بار پانی دیا جاتا ہے. برتن میں مٹی کو مکمل طور پر خشک نہیں ہونا چاہئے. مٹی کی اوپری تہہ وقفے وقفے سے ڈھیلی ہوتی ہے۔

آپ کو کنٹینر میں آڑو کو سیزن سے زیادہ دیر تک نہیں رکھنا چاہیے۔ جیسے جیسے پودے بڑھتے ہیں، وہ ایک دوسرے کے خلاف دبانے لگتے ہیں، اور برتن میں مٹی ختم ہو جاتی ہے۔ اگلے سال کے موسم بہار میں، یہ آڑو باغ میں ٹرانسپلانٹ کیے جاتے ہیں۔ اندرونی پودوں کو بدلتے ہوئے موسمی حالات کے لیے زیادہ حساس سمجھا جاتا ہے، اس لیے ان کی احتیاط سے دیکھ بھال کی جاتی ہے۔

کھلی زمین میں اگنے والے درختوں کو وقتا فوقتا پانی دینے، گھاس ڈالنے، تنے کے دائرے میں مٹی کو ڈھیلا کرنے اور ملچ کی ضرورت ہوگی۔ گرم موسم میں آبپاشی کا شیڈول تبدیل ہو جاتا ہے۔ جون میں، ہر دو ہفتوں میں تقریباً ایک بار پانی دیا جا سکتا ہے، جولائی میں - مہینے میں ایک بار، اور موسم گرما کے اختتام پر مکمل طور پر روک دیں تاکہ سردیوں سے پہلے پودے مضبوط ہو جائیں۔ اگلے موسم بہار میں پودوں کو مستقل جگہ پر منتقل کیا جاتا ہے۔ آڑو کو اپنی زندگی کے پہلے 2 سالوں کے دوران خاص طور پر محتاط دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔

مستقل جگہ پر آڑو لگائیں۔

باغ میں، آڑو کو گرم دھوپ والی جگہ پر اگنا چاہئے، تیز ہواؤں سے محفوظ رہنا چاہئے اور مٹی کی نمی کے جمود کے تابع نہیں ہونا چاہئے۔ درخت اور دیگر بڑے پودوں کے درمیان فاصلہ تقریباً 3 میٹر ہونا چاہیے۔ درخت کے سایہ دار عمارتوں سے بھی یہی فاصلہ برقرار رکھا جاتا ہے۔

ایک پودا لگانے کے لیے 50-60 سینٹی میٹر گہرا اور تقریباً آدھا میٹر چوڑا گڑھا تیار کریں۔ گڑھے کے نچلے حصے میں تقریبا 15-20 سینٹی میٹر نکاسی کا پانی بچھایا جاتا ہے، پھر باغ کی مٹی کا مرکب ہومس یا کمپوسٹ اور معدنی کھاد ڈالا جاتا ہے۔ انکر کو ایک گڑھے میں رکھا جاتا ہے، اس کی جڑیں سیدھی کی جاتی ہیں، مٹی کے مکسچر سے ڈھکی جاتی ہیں اور اچھی طرح سے چھیڑ دی جاتی ہیں۔ جب گڑھا تقریباً 2/3 بھر جائے تو اچھی طرح پانی پلایا جائے اور پانی جذب ہونے کے بعد باقی زمین اس میں ڈال دی جائے۔

ہر سال آڑو اگانے کے لیے کیا کرنا ہے۔

آڑو کے درخت کی سالانہ فصل پیدا کرنے کے لیے، اس کی دیکھ بھال کے لیے بنیادی شرائط کو پورا کرنا ضروری ہے:

• قابل اعتماد ٹھنڈ تحفظ کی تخلیق؛
• بیماریوں اور کیڑوں کے پھیلاؤ کی بروقت روک تھام؛
• پھول کی مدت کے دوران بار بار ٹھنڈ سے تحفظ؛
• پھل کی لکڑی کی تشکیل کو یقینی بنائیں۔

آڑو، تمام پتھر کے پھلوں کی طرح، سالانہ ٹہنیوں پر پھولوں کی کلیاں بناتا ہے۔ آڑو پھل کی کلیاں پتوں کی کلیوں کے ساتھ ایک ساتھ رہتی ہیں۔ ایک اصول کے طور پر، تین کلیوں کی ان ٹہنیوں میں سے، دو پھولوں کی اور ایک پتی ہوگی۔ جھوٹے پھلوں کی ٹہنیاں میں صرف ایک بڑھی ہوئی کلی ہوتی ہے، اور باقی سب کچھ کھل جائے گا۔ یہاں تک کہ پودے لگانے کے لمحے سے، مرکزی شوٹ کو ایک انتہائی ترقی یافتہ کلی تک مختصر کر دیا جاتا ہے۔ مستقبل میں، اگر آپ چاہیں تو، آپ پودے کو جھاڑی یا درخت میں تبدیل کر سکتے ہیں.

جھاڑیوں کی تشکیل تمام اوپری ٹہنیوں کو چٹکی بھرنے پر مشتمل ہے۔ تین شاخیں نیچے رہ گئی ہیں، مختلف اونچائیوں تک بڑھ رہی ہیں۔ وہ جھاڑی کا کنکال بنائیں گے۔ ایک ہی وقت میں، تنا کم (10-15 سینٹی میٹر) یا اونچا (تقریباً 30 سینٹی میٹر) ہو سکتا ہے، لیکن بعض اوقات زمینی سطح پر اس کی تشکیل شروع ہو جاتی ہے۔ جیسے جیسے شاخیں بڑھتی ہیں، وہ چھوٹی ہو جاتی ہیں، جس سے سائیڈ ٹہنیوں کی نشوونما فعال ہوتی ہے، جو پھل بھی لے سکتی ہیں۔ آڑو کے درخت کو جھاڑی کے طور پر اگانا موسم سرما میں اسے چھپانا آسان بناتا ہے۔ اگر آڑو کو ایک درخت کے طور پر اگایا جائے تو کنکال کی شاخیں زمین سے تقریباً 60 سینٹی میٹر اوپر بنتی ہیں۔ دیگر تربیتی اصول عملی طور پر ایک جیسے ہیں۔

آڑو کی زیادہ تر قسمیں خود جرگ کرتی ہیں، لیکن ان میں سے بہت سے پڑوسی درختوں کی موجودگی میں زیادہ پھل دیتے ہیں۔