ونڈوزیل پر اجمودا کیسے اگائیں۔

اجمودا ان جڑی بوٹیوں میں سے ایک ہے جو گرمیوں میں باغ میں اور اپارٹمنٹ میں سارا سال اگائی جا سکتی ہے۔ سردیوں میں، ایک برتن میں اگنے والا اجمودا اپنی سبزیوں سے خوش ہوتا ہے اور وٹامن فراہم کرتا ہے۔ اس طرح کے پودے لگانے کی دیکھ بھال کرنا مشکل نہیں ہوگا۔ اس کے علاوہ، اگر کھڑکیوں پر اجمودا اگانے کے تمام اصولوں کا مشاہدہ کیا جائے تو، اس کی پیداوار کھلی زمین میں پودوں کو نہیں ملے گی۔

کھڑکیوں پر اگنے کے لیے اجمودا کی اقسام

اجمودا کی بہت سی قسمیں روشنی کی کمی اور کم نمی کے لیے حساس ہوتی ہیں، اس لیے وہ گھر کے اندر اگانے کے لیے موزوں نہیں ہیں۔ ان کے لیے بہترین حالات پیدا کرنا مشکل ہوگا۔ لیکن جدید افزائش بہت سے مختلف قسم کے پودوں کی پیشکش کر سکتی ہے جو اندرونی حالات کے لیے کافی مزاحم ہیں اور پہلے پک جاتے ہیں۔ ان میں عام پتی اور آرائشی گھوبگھرالی دونوں قسمیں ہیں۔

مثال کے طور پر، پتوں والی اجمودا میں، خاص طور پر خوشبودار اور مزیدار، یہ ہیں:

• بھوک لگانے والا - غیر منقسم پودوں کے ساتھ ایک قسم؛
• موتی - درمیانے سائز کے نازک پتے؛
• گلوریا گہرے سبز پودوں کے ساتھ ایک قسم ہے۔
• زمرد لیس چمکدار پتوں کے ساتھ درمیانی ابتدائی قسم ہے۔
• اطالوی ہیرو سایہ برداشت کرنے والا، وسط سیزن کا اجمودا ہے جس میں بڑے پودوں کے ساتھ ہیں۔
• عام ایک اعتدال پسند سایہ برداشت کرنے والی وسط موسم کی قسم ہے۔
• پرائما ایک سرد سخت ابتدائی اجمودا ہے۔
• روسی دعوت بڑے پتوں کے ساتھ اعلی پیداوار دینے والی قسم ہے۔
• یونیورسل - سرسبز وسط موسم کی جھاڑیوں کو تشکیل دیتا ہے۔
• مارننگ فریش ایک تیزی سے بڑھتی ہوئی ابتدائی قسم ہے۔
• تندرستی - پتے تیزی سے بڑھتے ہیں اور تقریبا پیلے نہیں ہوتے ہیں۔

گھوبگھرالی اجمودا میں، کم خوشبودار، لیکن اس کے خوبصورت پودوں کے لیے قابل ذکر:

• خوشبودار گلی - بڑے ابتدائی پکنے والے پتوں کے ساتھ۔
• ایسٹر - گہرے سبز پودوں کے ساتھ درمیانے سائز کی جھاڑیاں بناتا ہے۔
• نانی کا بستر ایک ابتدائی، زیادہ پیداوار دینے والی قسم ہے۔
• Vorozheya ایک اجمودا ہے جس میں درمیانی ابتدائی پختگی کے بہت خوشبودار پودوں کے ساتھ ہوتا ہے۔
• سبز موتی ایک خوبصورت اور لذیذ قسم ہے، جھاڑیوں کی اونچائی 35 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے۔
• گھوبگھرالی مقدمہ - پودوں کی جلد بڑھتی ہے اور زیادہ دیر تک ختم نہیں ہوتی۔
• Kucheryavets - پتے روشن سبز ہوتے ہیں اور درمیانی مدت میں پک جاتے ہیں۔
• پیٹرا ایک بیماری کے خلاف مزاحم قسم ہے جس میں بھرپور سبز پتے ہیں۔

ایک اصول کے طور پر، ریپوٹنگ کے لیے موزوں بیجوں کو پیکیجنگ پر نشان زد کیا جاتا ہے۔ گھوبگھرالی اجمودا کا ذائقہ پودوں کے مقابلے میں تھوڑا کم ہوتا ہے، لیکن اسے کم مطالبہ سمجھا جاتا ہے اور اپارٹمنٹ میں تیزی سے بڑھتا ہے۔

اجمودا اگانے کی تیاری

اگرچہ اجمودا بہت آسان ہے لیکن اچھی پیداوار صرف اسی صورت میں حاصل کی جا سکتی ہے جب اس کی کاشت کی بنیادی ضروریات پوری ہوں۔ صحت مند نشوونما کے لیے، جھاڑیوں کو بہت زیادہ روشنی کی ضرورت ہوتی ہے (سردیوں میں آپ اضافی روشنی کا استعمال کر سکتے ہیں)، ایک خاص درجہ حرارت اور مناسب مٹی۔

نشست کا انتخاب

پودوں کو کافی روشنی فراہم کرنے کے لیے، انہیں اکثر کھڑکی کے ساتھ رکھا جاتا ہے۔ جنوبی سمت کو ترجیح دی جاتی ہے، لیکن جھاڑیاں مشرقی یا مغربی کھڑکیوں پر اچھی طرح اگ سکتی ہیں۔ موسم بہار کے آغاز کے ساتھ، روشن، چلچلاتی دھوپ میں واقع پودوں کو اس سے تھوڑا سا سایہ کرنا چاہئے۔ اس سے نازک پتیوں کی حفاظت میں مدد ملے گی۔ پودوں کے یکساں طور پر بڑھنے کے لئے، ان کے ساتھ برتن کو باقاعدگی سے سورج کی نسبت گھمایا جاتا ہے۔

اجمودا اگانے کی ایک اور شرط کولڈ ڈرافٹس کی عدم موجودگی ہے۔ کمرے کو نشر کرتے وقت، اس کے ساتھ برتن کو کھڑکی سے ہٹانے اور اسے ڈرافٹ کے راستے میں نہ رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

آپ کو اجمودا کو کچن کی کھڑکی پر نہیں لگانا چاہیے، چاہے وہ گھر میں سب سے ہلکا ہی کیوں نہ ہو۔ درجہ حرارت میں تبدیلی اور چولہے سے نکلنے والی بھاپ جھاڑیوں کی نشوونما کو بری طرح متاثر کر سکتی ہے۔

صلاحیت کا انتخاب

تاکہ اجمودا کسی برتن یا کنٹینر کی محدود جگہ میں زیادہ تنگ نہ ہو، اس کے لیے گہرے کنٹینرز کا انتخاب کیا جاتا ہے جو آزادانہ طور پر اس کی تیار شدہ جڑوں کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔ اجمودا کی اگائی ہوئی قسم سے قطع نظر، برتن کم از کم 20 سینٹی میٹر اونچا ہونا چاہیے۔

تاکہ پانی زمین میں جم نہ جائے، کنٹینر میں لازمی طور پر نچلے حصے میں نکاسی کے سوراخ ہونے چاہئیں۔ کھڑکیوں پر مائع کو پھیلنے سے روکنے کے لیے، یہ ضروری ہے کہ pallet یا برتن کی موجودگی فراہم کی جائے۔ جس مواد سے برتن خود بنایا گیا ہے اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا۔ برتن یا باکس زمین، پلاسٹک یا علاج شدہ لکڑی سے بنایا جا سکتا ہے. بعض اوقات اجمودا چھوٹے بیجوں کے برتنوں میں اگنا شروع کر دیتا ہے، اسے بڑھتے ہی بڑے برتن میں منتقل کر دیا جاتا ہے۔

برتن کی ظاہری شکل بھی اہمیت رکھتی ہے - دوسرے انڈور پودوں کی طرح، اسے کھڑکی کے نظارے کو خراب نہیں کرنا چاہئے اور عام داخلہ سے باہر رہنا چاہئے۔

فرش

زمین کی ساخت گھر میں اجمودا اگانے میں کلیدی کردار ادا کرتی ہے۔ اگر باغ کا پودا پورے موسم میں مٹی سے ضروری مادوں کو بازیافت کرنے میں کامیاب ہو جاتا ہے تو برتن میں موجود مٹی بہت تیزی سے ختم ہو جائے گی۔ پودے ڈھیلے، غیر جانبدار یا قدرے تیزابیت والے سبسٹریٹ میں بہترین بڑھیں گے۔ آپ سٹور سے خریدے گئے مکس کا استعمال کر سکتے ہیں یا خود مٹی تیار کر سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، کھاد کو سوڈ، پیٹ اور ریت کے ساتھ ملا دیں۔ نتیجے میں بننے والے مرکب کو ایک ہفتے تک منجمد کرکے یا تندور میں ابال کر جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے۔ علاج کا ایک اور طریقہ یہ ہے کہ پوٹاشیم پرمینگیٹ یا ابلتے ہوئے پانی کے کمزور محلول سے مٹی کو چھڑکایا جائے۔ اگر تیار شدہ مٹی بہت تیزابیت والی ہے تو آپ اس میں تھوڑا سا چونے کا محلول شامل کر سکتے ہیں۔ معدنی سپلیمنٹس ضرورت سے زیادہ نہیں ہوں گے۔ خشک پوٹاش یا فاسفورس کھاد کو زمین میں ڈال کر اچھی طرح ملایا جاتا ہے۔

برتن میں مٹی ڈالنے سے پہلے، اس کے نچلے حصے پر کم از کم 2 سینٹی میٹر موٹی نکاسی کی تہہ ڈالی جاتی ہے، جس سے کنکر، اینٹوں کا ملبہ یا موٹی ریت کا استعمال ممکن ہوتا ہے۔

لینڈنگ کی تیاری

فصل کا وقت زیادہ تر بیج کے انتخاب پر منحصر ہے۔بیجوں سے اگنے والی اجمودا آپ کو ایک سال سے زیادہ عرصے تک اس کی کٹائی کرنے کی اجازت دیتا ہے، لیکن پہلی پتیوں کو بوائی کے چند ماہ بعد ہی ہٹایا جا سکتا ہے۔ جڑ والی سبزیاں لگانا ہری سبزیاں حاصل کرنے کا تیز ترین طریقہ سمجھا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ طریقہ مطلوبہ قسم کا ایک گارنٹی والا پودا فراہم کرتا ہے۔ لیکن rhizomes جلدی سے برتن میں مٹی کو خراب کر دیتے ہیں، لہذا ایسی جھاڑیوں کو ٹرانسپلانٹ کرنا پڑے گا.

ایک برتن میں بیج بونے یا اجمودا کی جڑیں لگانے سے پہلے، انہیں پودے لگانے کے لیے تیار کرنا چاہیے۔ اجمودا کے بیجوں کی ایک خاصیت ہے: وہ لفظی طور پر ضروری تیل سے سیر ہوتے ہیں، جو انہیں جلدی سے نکلنے سے روکتا ہے۔ اگر آپ انہیں اس طرح زمین میں لگائیں تو پودے 3 ہفتوں کے بعد ہی نمودار ہوں گے۔ عمل کو تیز کرنے کے لیے، بیجوں کو بھگو دیا جاتا ہے۔ بیج نم ہلکے تانے بانے کی ایک پرت پر پھیلا ہوا ہے (مثال کے طور پر، گوج)، دوسری پرت سے ڈھکی ہوئی ہے۔ آپ بیج کو روئی کے پیڈ کے درمیان رکھ سکتے ہیں۔ تاکہ بیجوں والا کپڑا خشک نہ ہو، اسے تھیلے میں محفوظ کیا جا سکتا ہے یا بند جار میں سیدھا گرم جگہ پر رکھا جا سکتا ہے۔ ان حالات میں، بیجوں کو کئی دنوں تک چھوڑ دیا جاتا ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ تانے بانے مسلسل نم رہے، اس صورت میں، وقتا فوقتا پانی کو تبدیل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ لیکن بیجوں کو پانی میں "تیرنا" نہیں چاہیے۔

بوائی سے پہلے، بیجوں کا علاج پوٹاشیم پرمینگیٹ کے ہلکے محلول میں کیا جاتا ہے، اور جراثیم کشی کے بعد انہیں ایک برتن میں بویا جاتا ہے، جو تھوڑا سا گہرا ہوتا ہے۔ اس طرح کے اقدامات بیجوں کو 7-10 دنوں کے اندر اندر اگنے دیتے ہیں۔

اگر اجمودا rhizomes سے اگایا جاتا ہے، تو ان کی پہلے سے جانچ پڑتال کی جاتی ہے، کئی کلیوں کے ساتھ صرف مضبوط اور صحت مند نمونوں کا انتخاب کرتے ہیں.مناسب rhizomes کے لئے، موٹائی 2 سے 4 سینٹی میٹر اور لمبائی 5 سے 15 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے، اگر جڑ کی فصل بہت لمبی ہے، تو اسے کاٹ دیا جا سکتا ہے تاکہ یہ زیادہ تیزی سے نمی کے ساتھ سیر ہو اور برتن میں بہتر ہو. . اگر سبزیاں پہلے ہی rhizomes پر بڑھ چکی ہیں، تو انہیں کاٹ دیا جاتا ہے۔ ترقی اور جڑوں کو تیز کرنے کے لیے، آپ پودے لگانے کے مواد کو نمو کے محرک سے علاج کر سکتے ہیں۔

اجمودا کے بیج کے ساتھ کنٹینر میں ٹہنیاں نمودار ہونے کے بعد، انہیں پتلا کرنا ضروری ہے۔ پودوں کے پاس اتنی جگہ ہونی چاہیے کہ وہ جھاڑیوں کے درمیان کم از کم 3-5 سینٹی میٹر کا فاصلہ چھوڑ سکے۔اس صورت میں rhizome parsley کو قریب سے لگایا جا سکتا ہے۔

اجمودا لگانے کی شکل سے قطع نظر، کنٹینر میں موجود مٹی کو خشک نہیں ہونا چاہیے یا بہت زیادہ پانی بھرنا نہیں چاہیے۔ پین میں جمع اضافی پانی کو نکالنا ضروری ہے۔ تاکہ برتن میں مٹی کی سطح پرت میں تبدیل نہ ہو ، پانی دینے کے بعد ڈھیلا کیا جاتا ہے۔ اجمود کے سبز کو فوری طور پر نہیں کاٹا جاتا ہے، لیکن جھاڑیوں کے کافی مضبوط ہونے کے بعد ہی۔

کھڑکی پر اجمودا اگانے کی خصوصیات

اجمودا کی نشوونما کا انحصار زیادہ تر ان حالات پر ہوگا جن میں پودا رکھا گیا ہے۔ بستروں میں، یہ ثقافت موسم گرما میں بڑھنے لگتی ہے، یہ سرد موسم کو پسند نہیں کرتا، لیکن ایک ہی وقت میں یہ انتہائی گرمی کو برداشت نہیں کرتا. مثالی طور پر، اجمودا کو اعتدال پسند درجہ حرارت پر اگایا جانا چاہئے - اسے اپنے ساتھ کمرے میں 18-20 ڈگری کے قریب رکھنا چاہئے۔ زیادہ درجہ حرارت (تقریباً 25 ڈگری) صرف انکرن کی مدت کے دوران پودوں کے لیے ضروری ہے۔ جھاڑیوں کو زیادہ گرم ہونے سے روکنے کے لیے، انہیں سردیوں میں گرم گرم کرنے والے آلات کے قریب نہ رکھیں۔ اپنے آپ کو ان کی گرمی سے بچانے کے لیے، آپ اسکرینوں کا استعمال کر سکتے ہیں یا شیشے کے قریب برتنوں کو دوبارہ ترتیب دے سکتے ہیں۔گھر میں، جھاڑیوں کو نہ صرف موسم سرما میں، بلکہ گرمیوں میں بھی بڑھ سکتا ہے. گرم موسم کے آغاز کے ساتھ، آپ پودوں کے ساتھ کنٹینرز کو ہوا میں منتقل کر سکتے ہیں۔

اجمودا میں کافی روشنی ہونی چاہئے، جھاڑی کو دن میں کم از کم 12 گھنٹے روشن کیا جانا چاہئے۔ کم ابر آلود موسم اور سردیوں میں، خاص طور پر چھوٹے دنوں کے دوران، خصوصی روشنی کا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس کے لیے 40 واٹ یا اس سے زیادہ کی طاقت والے ایل ای ڈی، فائٹو یا ایگرو لیمپ بلب استعمال کیے جاتے ہیں۔ وہ جھاڑیوں سے کم از کم 20-25 سینٹی میٹر کے فاصلے پر نصب ہیں۔ اس طرح کی بیک لائٹنگ کی تاثیر کو بہتر بنانے کے لیے عکاس اسکرینوں کا استعمال کیا جاتا ہے۔ سب سے بڑھ کر، اجمودا کو بیج کی نشوونما کے ابتدائی مراحل میں کافی روشنی کی ضرورت ہوگی۔ اس مدت کے دوران سورج کی روشنی کی کمی جھاڑیوں کی ظاہری شکل (وہ پیلا اور پھیل جاتی ہے) اور ان کی مزید نشوونما کی شرح کو نمایاں طور پر متاثر کرتی ہے۔

اجمودا کے لئے کافی ہوا میں نمی بھی ضروری ہے۔ بیٹریوں کی قربت بیٹری کی سطح کو کافی حد تک کم کرتی ہے، اس لیے پودوں کے قریب ہیومیڈیفائر لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ان کا کردار خصوصی آلات اور سادہ گھریلو ذرائع سے بھی ادا کیا جا سکتا ہے - پانی کے ساتھ کھلے برتن، گیلے کنکروں کے ساتھ ایک پیلیٹ۔ دوسری صورت میں، بیٹری کو ایک کپڑے سے ڈھانپیں جس کا کنارہ پانی میں ڈوب جائے گا۔ دوسرا طریقہ برتن کے قریب برف یا برف رکھنا ہے۔ آہستہ آہستہ پگھلنے سے، یہ ہوا کو نمی بخشے گا اور پودے کے قریب درجہ حرارت کو قدرے کم کر دے گا۔ آپ وقتا فوقتا اسپرے کی بوتل سے جھاڑیوں کو چھڑک سکتے ہیں۔ لیکن زیادہ بار بار پانی دینے کے ساتھ نمی کے مسئلے کو حل کرنے کے قابل نہیں ہے - یہ جڑوں کے سڑنے کا باعث بن سکتا ہے۔

بیج سے اجمودا اگانا

بیج سے اجمودا اگانے کا فیصلہ کرنے کے بعد، آپ کو صبر کرنے کی ضرورت ہے۔ بوائی کے لمحے سے لے کر پہلی سبزیاں جمع کرنے میں 1.5 مہینے لگتے ہیں۔ خود بوائی سے لے کر پودوں کو اکٹھا کرنے کا عمل درج ذیل مراحل پر مشتمل ہے:

• بیجوں کو نم کپڑے میں کئی دنوں تک بھگو دیا جاتا ہے۔
• اجمودا کا برتن مٹی کے مرکب سے بھرا ہوا ہے، نچلے حصے میں نکاسی کی تہہ رکھنا نہیں بھولتا۔
• مٹی قدرے نم ہے؛
• بوائی سے آدھا گھنٹہ پہلے، پوٹاشیم پرمینگیٹ کے کمزور محلول سے بیجوں کا علاج کیا جاتا ہے۔
• اتلی نالی (تقریباً 0.5 سینٹی میٹر) زمین میں بنی ہوتی ہے۔
• بیج نالیوں میں بوئے جاتے ہیں، ہلکے سے مٹی کے ساتھ چھڑکتے ہیں یا انہیں سطحی طور پر رکھتے ہیں۔
• فصلوں کو احتیاط سے سپرے کیا جاتا ہے۔
• اجمودا کے برتن کو ورق سے ڈھانپیں اور کسی گرم جگہ پر رکھ دیں۔
• ٹہنیاں کے ابھرنے تک، مٹی کو تھوڑا نم رکھا جاتا ہے؛
• بیج کے اگنے کے بعد، پناہ گاہ کو ہٹا دیا جاتا ہے اور برتن کو اعتدال پسند ٹھنڈک اور روشنی میں منتقل کر دیا جاتا ہے۔
• بہت موٹی اجمودا پتلا ہے؛
• اگر ضروری ہو تو، اضافی روشنی کے لیمپ استعمال کریں؛
• ایک بار جب جھاڑیاں کافی بڑھ جائیں تو آپ انہیں کاٹ سکتے ہیں۔

بعض اوقات اجمودا زمین میں نہیں بلکہ ہائیڈروپونکس میں اگایا جاتا ہے۔ یہ طریقہ بھی اچھے نتائج دیتا ہے۔

جڑ کی سبزی سے اجمودا اگانا

پودے لگانے کی جڑ اجمودا بھی خصوصیات کی ایک بڑی تعداد ہے.

• rhizomes کو موسم خزاں میں ذخیرہ کیا جاتا ہے، ٹھنڈ کے آغاز سے پہلے، احتیاط سے انہیں زمین سے کھود کر؛
• برتن مٹی سے بھرا ہوا ہے، اس کے نچلے حصے میں نکاسی آب رکھ کر؛
• کاشت کی گئی سبزیاں rhizomes سے کاٹی جاتی ہیں۔
• آپ بہت لمبی جڑوں کو چھوٹا کر سکتے ہیں، تقریباً 5 سینٹی میٹر لمبے rhizomes ترقی کے لیے موزوں ہیں، لیکن کٹائی کرتے وقت apical بڈ کو چھوا نہیں جاتا ہے۔
• جڑیں اس طرح لگائی جاتی ہیں کہ اوپر کا حصہ زمین سے تھوڑا سا اوپر نکل جائے، آپ انہیں تقریباً آخر تک رکھ سکتے ہیں۔
• پودوں کو پانی پلایا جاتا ہے اور روشنی میں ٹھنڈی جگہ (تقریبا 16 ڈگری) پر رکھا جاتا ہے۔
• کنٹینر میں مٹی کی معتدل نمی برقرار رکھی جاتی ہے۔
• انکرت کی ظاہری شکل کے ساتھ، کنٹینر کو ایک گرم کونے میں منتقل کیا جاتا ہے (18 ڈگری سے)؛
• تقریباً تین ہفتوں کے بعد، پودوں کو جھاڑیوں سے کاٹا جا سکتا ہے۔

اجمودا کی دیکھ بھال

اجمودا کی دیکھ بھال مشکل نہیں ہے، لیکن اچھی فصل اور صحت مند پودوں کے لیے، اس کے بنیادی طریقہ کار کو باقاعدگی سے انجام دینا چاہیے۔

پانی دینا

اجمودا کی سب سے خوشبودار سبزیاں صرف کافی نم مٹی میں بنتی ہیں۔ اجمودا اگانے کو بنیادی طور پر نمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ پانی دیتے وقت، مٹی کی گیند کو پانی سے مکمل طور پر سیر کیا جانا چاہیے، اور اضافی کو نکاسی کے سوراخوں کے ذریعے نکال دینا چاہیے۔ اجمودا کے پودوں، جس میں نمی کی کمی ہوتی ہے، پیلا ہونا شروع ہو جائے گا۔ لیکن پودوں کو ضرورت سے زیادہ پانی دینا بھی نقصان دہ ہے، یہ جڑوں کے گلنے کا باعث بن سکتا ہے۔ ایک اصول کے طور پر، پانی ہفتے میں 2-3 بار کیا جاتا ہے، زمین کو تھوڑا سا خشک کرنے کی اجازت دیتا ہے.

گرم دھوپ والے موسم میں، پانی عام طور پر صبح یا شام میں کیا جاتا ہے۔ کمرے کے درجہ حرارت پر اچھی طرح سے آباد پانی اس کے لیے موزوں ہے۔ جب تک کہ پودوں کی ٹہنیاں مضبوط نہ ہو جائیں، ان کو پانی نہ دیں بلکہ اسپرے کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس طرح کے اقدامات مٹی کے کٹاؤ اور بیج کی نقل و حرکت کو روکیں گے۔

سب سے اوپر ڈریسر

عام طور پر جب اجمودا لگایا جاتا ہے تو زمین میں معدنی اجزاء شامل کیے جاتے ہیں، لیکن وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ یہ غذائیت کی فراہمی بھی ختم ہو سکتی ہے۔ جھاڑیوں کے کمزور، پیلے رنگ کے پتے اس بات کی نشاندہی کرتے ہیں کہ ان میں کھاد کی کمی ہے۔ اجمودا خاص طور پر پودوں کو کاٹنے کے بعد ترقی کو متحرک کرے گا۔

کھانا کھلانے کے لیے، نائٹروجن، پوٹاشیم یا فاسفورس کے گھریلو مرکب یا بڑھتے ہوئے جھاڑیوں کے لیے تیار پیچیدہ فارمولیشنز موزوں ہیں۔ بہت زیادہ کھاد نہ ڈالیں۔ حفاظتی وجوہات کی بناء پر، جھاڑیوں سے غذائی اجزاء کی آمد کے بعد، پودوں کو کم از کم دو ہفتوں تک کھانے کے لیے نہیں کاٹا جاتا ہے۔

ہری سبزیوں کو جمع کرنا اور ذخیرہ کرنا

آپ پودوں کے تنوں کی اونچائی 10-12 سینٹی میٹر تک پہنچنے کے بعد ان سے پودوں کو کاٹ سکتے ہیں۔ سبز کو جڑ سے نہیں کاٹا جاتا بلکہ تنے کو ہی چھوڑ دیا جاتا ہے۔ ایک جھاڑی سے فصل کی کئی لہریں حاصل کرنے کے لیے، تمام پتیوں میں سے آدھے سے زیادہ اس سے نہیں ہٹائے جاتے۔ سب سے پہلے، اس کے لیے، بڑے پودوں والی لمبی شاخوں کا انتخاب کیا جاتا ہے۔ کٹائی کے بعد، پودوں کو کھاد دیا جا سکتا ہے.

کٹے ہوئے اجمودا کو زیادہ دیر تک ذخیرہ کرنے کے لیے تازہ، منجمد یا خشک استعمال کیا جا سکتا ہے۔

بیماریاں اور کیڑے

منفی حالات میں اجمودا بیمار ہوسکتا ہے۔ ان پودوں کی اہم بیماریوں میں سفید دھبے اور پاؤڈر پھپھوندی شامل ہیں۔ متاثرہ پودوں کا علاج فنگسائڈ سے کیا جانا چاہیے، مثال کے طور پر، Fitosporin۔

جھاڑیوں کا اہم کیڑا افڈس سمجھا جاتا ہے۔ اگر اجمودا پر اس کی علامات نظر آئیں تو پتوں پر کیڑے مار دوا کا چھڑکاؤ کیا جاتا ہے (Fitoverm استعمال کیا جا سکتا ہے)۔ ایسی دوا کا استعمال کرنے سے پہلے، آپ کو ہدایات کا بغور مطالعہ کرنا چاہئے اور وہاں بتائے گئے وقت سے پہلے علاج شدہ جھاڑیوں کے پودوں کو نہ کھائیں۔

مستقبل میں اجمود کی جھاڑیوں کے ممکنہ انفیکشن سے بچنے کے لیے، دیکھ بھال کو ایڈجسٹ کیا جانا چاہیے۔

ممکنہ مشکلات اور اہم غلطیاں

بڑھتی ہوئی اجمودا کے ساتھ مسائل اکثر بوائی یا جھاڑیوں کی دیکھ بھال کے بنیادی اصولوں کی خلاف ورزی کی وجہ سے شروع ہوتے ہیں۔ ان کے درمیان:

• غیر موزوں، بہت زیادہ یا بہت کم ہوا کا درجہ حرارت؛
• بوائی کے دوران بیجوں کا بہت زیادہ گہرا ہونا؛
• روشنی کی کمی یا بغیر لیمپ کے کھڑکی سے دور ہٹنا؛
• ایسا سبسٹریٹ استعمال کریں جو جراثیم کشی کے طریقہ کار سے گزرا نہ ہو۔
• بہت زیادہ بار بار اور وافر یا ناکافی پانی؛
• برتن بہت چھوٹا اور تنگ؛
• بھاری مٹی، خراب پانی اور ہوا
• خوراک کی کمی، غذائیت کی کمی کا باعث بنتی ہے۔

اگر آپ کو کوئی مسئلہ نظر آتا ہے تو آپ کو اسے ٹھیک کرنے کی کوشش کرنی چاہیے۔ اگر آپ ان پودوں کی تمام سادہ ضروریات پر عمل کرتے ہیں، تو وہ آپ کو وٹامنز کی اچھی فصل سے نوازیں گے۔