الائچی یا Elettaria (Elettaria) ادرک کے خاندان میں بارہماسی پودوں سے مراد ہے۔ جنوب مشرقی ایشیا کے اشنکٹبندیی علاقوں کو اس جڑی بوٹیوں والے پودے کا وطن سمجھا جاتا ہے۔
Eletaria cardamomum (Elettaria cardamomum) کی اپنی خاص بیرونی علامات ہیں۔ کاراڈیمون کی ایک موٹی، مانسل جڑ ہے، ساتھ ہی ساتھ دو نمایاں تنوں - اصلی اور غلط۔ ڈنٹھل میں سے ایک پر (جھوٹے پر) بڑی تعداد میں گہرے سبز پتے ہوتے ہیں، جنہیں رگڑنے سے کھٹے نوٹوں کے ساتھ ایک مضبوط خوشبو آتی ہے۔ دوسرے تنے پر پتے غائب ہیں۔ اس پر چھوٹے دو اور تین رنگ کے پھولوں کے جھرمٹ نظر آتے ہیں۔ پھول آنے کے بعد سیاہ خوشبو دار بیج والے پھل باقی رہ جاتے ہیں۔
الائچی کے لئے گھر کی دیکھ بھال
مقام اور روشنی
سارا سال، الائچی کو پھیلا ہوا لیکن روشن روشنی کی ضرورت ہوتی ہے۔گرمی کے گرم دنوں میں، پودے کو براہ راست سورج کی روشنی سے بچانا ضروری ہے۔ موسم سرما میں، اضافی مصنوعی روشنی کی ضرورت ہوگی.
درجہ حرارت
گرمیوں اور سردیوں میں الائچی رکھنے کے درجہ حرارت کے حالات مختلف ہوتے ہیں۔ گرمی سے محبت کرنے والی الائچی کو گرمیوں میں 20-26 ڈگری سینٹی گریڈ درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے، اور سردیوں کے دوران 12-15 ڈگری سیلسیس۔
ہوا کی نمی
زیادہ ہوا میں نمی ایلیٹیریا کی نشوونما اور نشوونما میں معاون ہے۔ لہذا، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ وقتا فوقتا کمرے کے درجہ حرارت پر الائچی کو پانی سے چھڑکیں اور نم کپڑے سے پتوں پر دھول صاف کریں۔
پانی دینا
موسم بہار اور موسم گرما کے گرم مہینوں میں، الائچی کو باقاعدگی سے پانی پلایا جانا چاہیے، لیکن پانی بھرا نہیں ہونا چاہیے۔ اضافی پانی پودے کی جڑ میں جم جائے گا، جو اس کی موت کا باعث بن سکتا ہے۔ یہ سفارش کی جاتی ہے کہ زمین کا لوتھڑا ہمیشہ تھوڑا سا نم رہے۔ موسم سرما میں، پانی کم سے کم مقدار میں رہتا ہے، صرف پودوں کی زندگی کو برقرار رکھنے کے لئے.
فرش
الائچی اگانے کے لیے بہترین مٹی کا ایک حصہ ریت اور دو حصے ہیمس اور ٹرف پر مشتمل ہونا چاہیے۔ آپ آرائشی پتوں والے پودوں کے لیے ریڈی میڈ یونیورسل مٹی استعمال کر سکتے ہیں۔
ٹاپ ڈریسنگ اور کھاد
کاراڈیمون کے لئے کھاد صرف موسم بہار اور موسم گرما میں کی جاتی ہے۔ یہ سفارش کی جاتی ہے کہ سبزیوں کی فصلوں کے لیے کھادیں استعمال کریں اور انہیں مہینے میں دو بار لگائیں۔
منتقلی
اس حقیقت کی وجہ سے کہ الائچی تیز رفتاری سے اگتی ہے، اس کی ہر سال پیوند کاری کی ضرورت ہوتی ہے۔ پھول باکس اونچائی میں چھوٹا ہونا چاہئے، لیکن چوڑا. برتن کے بالکل نیچے ایک نکاسی کی پرت کی ضرورت ہے۔
الائچی کی تولید
بیجوں کو اتلی گہرائی (تقریبا ڈیڑھ سینٹی میٹر) میں لگایا جاتا ہے، زمین سے کچلا جاتا ہے، تھوڑا سا نم ہوتا ہے اور فلم یا شیشے کا استعمال کرتے ہوئے گرین ہاؤس کے حالات پیدا کیے جاتے ہیں۔ انکرن کے لیے سازگار حالات پیدا کرنے کے لیے، آپ کو اچھی روشنی اور ہوا کا درجہ حرارت کم از کم 20-25 ڈگری کی ضرورت ہے۔
کٹنگ کے ذریعے پھیلنے پر، الائچی کی چوٹیوں کو کاٹ کر پانی میں اس وقت تک چھوڑ دیا جاتا ہے جب تک کہ جڑیں نہ بن جائیں۔
جڑوں کو تقسیم کرکے افزائش کرتے وقت، پیوند کاری کے دوران کٹی ہوئی جڑوں کو کاٹنے والی جگہوں پر راکھ یا فعال کاربن کے ساتھ چھڑک کر مٹی کے مرکب میں لگایا جاتا ہے۔
