برنیٹ

برنیٹ (Sanguisorba) Rosaceae خاندان کے جڑی بوٹیوں والی پودوں کی شکلوں میں سے ایک ہے۔ یہ پھول روایتی قدرتی ہریالی کے پس منظر میں کھلے کام کے پودوں کے ساتھ چمکدار گہرے سبز رنگ کی ٹہنیاں اور کھال کی مہروں یا اسپائیکلیٹس کی شکل میں پرکشش گلابی پھولوں کے ساتھ کھڑا ہے۔ نام کی اصل سے مراد پودے کی اہم خصوصیات میں سے ایک ہے، یعنی خون کو روکنے کی صلاحیت۔

سرکاری ذرائع میں برنیٹ کو "سنگویسوربا" کہا جاتا ہے۔ یہ یوریشیا اور شمالی امریکی ممالک میں معتدل موسمی عرض البلد میں اگتا ہے۔ جھاڑیوں کو سلیش اور جلانا جلدی سے آس پاس کی جگہ کو بھر دیتا ہے اور جنگل کے کناروں یا ساحلی علاقے میں توجہ مرکوز کرتا ہے۔ بعض اوقات بارہماسی کے پودے قفقاز کے پہاڑوں کے دامن میں پائے جاتے ہیں۔

برنیٹ: پودے کی تفصیل

برنیٹ اس کے آرائشی اثر کے لیے قابل قدر ہے۔ پودا اپنے غذائی اجزاء ایک بھورے، پھٹے ہوئے ریزوم سے حاصل کرتا ہے جو 12 سینٹی میٹر گہرے اور افقی یا ترچھی طور پر زیر زمین رکھا جاتا ہے۔ طاقتور جڑ لکڑی کے ریشے دار تہوں سے گھری ہوتی ہے۔

ٹہنیاں کمزور شاخیں اور 1.5 میٹر کی اونچائی تک پہنچ جاتی ہیں۔ ٹہنیوں کی سطح پر، بغیر جوڑ والے پیٹیول پتے اگتے ہیں۔ زیادہ تر پودے پودے کے نچلے حصے میں جمع ہوتے ہیں اور ایک سرسبز گلاب کی شکل اختیار کرتے ہیں۔ باقی تمام شیٹس کو ترتیب وار ترتیب دیا گیا ہے۔ وہ چھوٹے نظر آتے ہیں اور ایک بھرپور سبز رنگت رکھتے ہیں۔ پلیٹوں پر رگوں کی جالی کے ریلیف پیٹرن کے ساتھ نشان لگا دیا گیا ہے۔ کتابچے کے کنارے کرینٹ ہیں۔

پھول کئی مہینوں تک رہتا ہے اور گرمیوں کے مہینوں میں گرتا ہے، بعض اوقات ستمبر کے شروع میں بھی متاثر ہوتا ہے۔ سرخی مائل یا گلابی لہجے کے پھول ایک دوسرے پر مضبوطی سے دبائے جاتے ہیں اور پیڈونکل کے تاج پر واقع ہوتے ہیں، جو کیپیٹیٹ کی شکل میں کام کرتے ہیں، اکثر اسپائک کی شکل کے پھول ہوتے ہیں۔ پنکھڑیوں کی عدم موجودگی کی تلافی بریکٹ اور اسٹیمن سے ہوتی ہے۔ اسپائکیلیٹ کے بیچ میں ایک پسٹل ہے، جس کی شکل بڑے پیمانے پر ہے اور نیچے بیضہ دانی سے گھرا ہوا ہے۔

جب پولنیشن کا عمل مکمل ہو جاتا ہے تو پھل پک جاتے ہیں۔ ہم چھوٹے واحد بیج والے ناشپاتی کے سائز کے گری دار میوے کے بارے میں بات کر رہے ہیں جو چھونے کے لئے ہموار ہیں۔ پھل کا رنگ ہلکا بھورا ہوتا ہے۔

پودے لگانے کو سلیش اور جلا دیں۔

Sangvisorba بیج اور جڑوں کی کٹنگ کے ساتھ کامیابی سے اگایا جاتا ہے۔ سلیش اور برن پودے لگانے کا عمل بیج کی کاشت کے مرحلے کو نظرانداز کرتے ہوئے براہ راست زمین میں کیا جا سکتا ہے۔ موسم سرما کی بوائی کی حوصلہ افزائی کی جاتی ہے۔ سائٹ میں زرخیزی اور ہوا کی پارگمیتا خصوصیات ہونی چاہئیں۔ سوراخ اتھلے کھودے گئے ہیں۔ اوپر سے، بیجوں کو پیٹ کی پتلی پرت کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے۔

موسم بہار کے آغاز کے ساتھ، پہلی ٹہنیاں ظاہر ہونا چاہئے.جڑی بوٹیاں، جیسے موسم بہار کی ٹھنڈ، پودوں کے لیے بے ضرر ہیں۔ موسم خزاں میں، پہلے سے ہی پختہ برنیٹ کے پودوں کو زمین کے ڈھیر سے نئی جگہ پر ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے۔ کم از کم 50 سینٹی میٹر کی انفرادی جھاڑیوں کے درمیان فاصلہ برقرار رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

سلیش اور جلنے والی جھاڑیاں جو باغ میں ایک طویل عرصے سے اگ رہی ہیں ایک مضبوط شاخوں والے ریزوم سے ممتاز ہیں۔ اس سے ڈیلینکی حاصل کی جاتی ہے، جسے پودے لگانے کے مواد کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ سلیش اور برن جڑ کو بڑی احتیاط سے زمین سے نکالا جاتا ہے۔ پھر، ایک تیز چاقو کے ساتھ، وہ حصوں میں تقسیم ہوتے ہیں، ہر ایک میں ترقی کا ایک نقطہ چھوڑتے ہیں. کٹے ہوئے کناروں کو پسی ہوئی راکھ سے رگڑ دیا جاتا ہے تاکہ انفیکشن شروع نہ ہو۔

جلانے کی دیکھ بھال

جلانے کی دیکھ بھال آسان ہے، کاشت کی گئی نسلیں منفی حالات میں بھی زندہ رہتی ہیں۔ پلانٹ تمام ماتمی لباس اور بے مثال پھولوں کے لئے صحت مند مقابلہ کرنے کے قابل ہے۔ برنیٹ کی کاشت کے لیے، کھلے کونوں کا انتخاب کرنا بہتر ہے، جہاں غذائیت سے بھرپور، خشک اور نم مٹی ہو جس میں humus کی آمیزش ہو، دلدل اور الکلائیٹی سے خالی ہو۔

برنیٹ کی بنیادی دیکھ بھال باقاعدگی سے پانی دینا ہے۔ قدرتی ماحول میں، پودا رہائش کے لیے نم ساحلی علاقوں کا انتخاب کرتا ہے۔ خشک سالی فصلوں کو نقصان پہنچاتی ہے، لہذا آپ کو مٹی کو کثرت سے سیراب کرنے کی ضرورت ہوگی۔ اس کے علاوہ، پھول خوراک کی کمی کا شکار ہے. معدنی فارمولیشنوں کا استعمال کرنا بہتر ہے جو پگھلنے کے آغاز کے بعد لگائی جاتی ہیں۔ موسم کے دوران دوبارہ کھانا کھلانا کئی بار کیا جاتا ہے۔ پتلے ہوئے معدنی دانے دار اور نامیاتی اجزا جڑوں کے نیچے ڈالے جاتے ہیں۔

سبسٹریٹ کو ڈھیلا کرنا چاہئے، ماتمی لباس سے چھٹکارا حاصل کریں، ورنہ سائٹ کی سطح پر ایک کرسٹ بن جائے گا.جلنے کی سب سے اونچی انواع تیز پیڈونکلز کے وزن کے نیچے جھکتی ہیں، اس لیے ہوا کے تیز جھونکے میں تنوں کو نقصان پہنچنے کا خطرہ ہوتا ہے۔ پھول کو باندھ کر دوسرے جھاڑیوں کے قریب رکھنے کی کوشش کرنی چاہیے۔ خود بوائی کی وجہ سے برنیٹ آسانی سے اگتا ہے۔ مرجھائے ہوئے سپائیکلٹس کو کاٹ کر بیجوں کے بے قابو پھیلاؤ کو روکنا ممکن ہے۔ زیادہ تر بارہماسی انواع کم درجہ حرارت کے خلاف مزاحم ہیں اور شمالی علاقوں میں بھی سردیوں کو برداشت کر سکتی ہیں۔

برنیٹ عملی طور پر بیماریوں یا کیڑوں کے حملوں کا شکار نہیں ہوتا ہے۔ موزیک پیٹرن کے نشانات یا سلائیڈوں پر دھبے انفیکشن کی نشاندہی کرتے ہیں۔ بیمار نمونوں کو ہٹانے کی ضرورت ہوگی، اور پودے کو فنگسائڈل تیاریوں کے ساتھ اسپرے کرنے کی ضرورت ہوگی۔ کیڑے اکثر ایک پھول پر پائے جاتے ہیں جن میں کئی بڑھتے ہوئے پودے ہوتے ہیں۔ انہیں کیمیائی کیڑے مار ادویات سے تلف کیا جاتا ہے۔

تصویر کے ساتھ برنیٹ کی اقسام اور اقسام

برنیٹ میں تقریباً دو درجن پرجاتیوں کی تبدیلیاں ہیں۔ ثقافتی باغبانوں کے طور پر، باغبان افزائش کے لیے مخصوص ناموں کا انتخاب کرتے ہیں۔

میڈیسنل برنیٹ (Sanguisorba officinalis)

Rosaceae پیڈیگری میں نایاب دواؤں کے پودوں میں سے ایک، جسے خطرے سے دوچار پرجاتیوں کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے۔ پھول کی خصوصیت سیدھے اور لمبے تنوں سے ہوتی ہے۔ پتوں کا گلاب، جو جڑوں کے قریب جگہ رکھتا ہے، بغیر جوڑ والے بلیڈ سے بنتا ہے۔ لابس کے فاسد کنارے اور بیضوی شکل ہوتی ہے۔ پتے تنے پر متبادل ہوتے ہیں۔ جامنی یا برگنڈی اسپائیکلیٹس - پھولوں میں چھوٹے پھول ہوتے ہیں جو ایک دوسرے کے قریب ہوتے ہیں۔ دواؤں کی جلنے والی اقسام میں شامل ہیں: گلابی ٹینا اور ٹنہ۔ جہاں تک پہلی قسم کا تعلق ہے، یہاں پھولوں کی چوٹی پر اترتے ہوئے سرسبز گلابی سپائیکلیٹس کا ذکر کرنا ضروری ہے۔دوسری قسم اس کی کمپیکٹینس اور مزاحم سرخ رنگ کے پھولوں سے ممتاز ہے۔

پھیکا بلائیٹ (سنگوئسوربا اوبٹوسا)

پہاڑوں پر چڑھتا ہے اور جاپان سے آتا ہے۔ جھاڑیوں کی اونچائی 1 میٹر سے زیادہ نہیں ہے۔ پیڈونکلز میں خوبصورت سرسبز پیڈونکل ہوتے ہیں، جو پھول آنے کے وقت گلابی پستول کو تحلیل کر دیتے ہیں۔ تنوں کی شاخیں بنیاد کے قریب دیکھی جاتی ہیں۔ تنے کے مرکزی حصے میں سرمئی سبز پتے پنکھوں والے ہوتے ہیں۔ "البا" کی قسم بہت مشہور ہے، جس میں برف کی سفید "بلیاں" ہیں۔

مینزیز برنیٹ (سنگوئسوربا مینزیسی)

یہ بارہماسی لمبے، یکساں تنوں کی جھاڑی ہے اور پنیٹ گرے لیف بلیڈ کا ایک گھنے بیسل گلاب ہے۔ پیڈونکلز کی لمبائی 1.2 میٹر تک پہنچ سکتی ہے۔ پھولوں کی مدت کے دوران، اور یہ موسم گرما کے شروع میں ہوتا ہے، جھاڑیوں کو چمکدار گلابی رنگ سے سجایا جاتا ہے۔ برش، جس کا سائز 7 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہے۔

الپائن برنیٹ (Sanguisorba alpina)

پودا درمیانی لمبائی کا ہے۔ تنے بہت پتوں والے ہوتے ہیں۔ پتوں پر واضح سبز، دل کی شکل کا رنگ ہوتا ہے۔ جون میں چھوٹے پھول کھلتے ہیں، لیکن وقت کے ساتھ ساتھ لمبا ہو کر سرسبز، خوشبودار سپائیکلٹس بنتے ہیں۔

برنیٹ ایپ

سب سے لمبی پھیلنے والی جھاڑیوں کو باغیچے کے راستوں کے ساتھ یا گھر کے قریب ہی رکھا جاتا ہے۔ برنیٹ کے گروپ پودے لگانا کم پرکشش نہیں ہیں۔ گھنے، روشن پودوں سے سجی جھاڑیاں، پھول آنے کے بعد بھی بہت باوقار نظر آتی ہیں۔ پھول کی مدت طویل ہے. برنیٹ کی اقسام، جن میں لمبے پیڈونکلز غالب ہوتے ہیں، آپ کو پھولوں کے باغ کے پیچھے ایک جگہ کا بندوبست کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔ جہاں تک برنیٹ کی سٹنٹڈ اقسام کا تعلق ہے، وہ الپائن پہاڑیوں پر لگائے جاتے ہیں۔

اناج، کنول، کوہ پیما، تلسی یا میڈو سویٹ برنیٹ کے ساتھ پڑوسی بن سکتے ہیں۔پھول کی گھنے جھاڑیاں خاص طور پر ابتدائی موسم خزاں میں خوبصورت ہوتی ہیں، کیونکہ اس عرصے کے دوران پودوں کا رنگ نارنجی رنگوں میں بدل جاتا ہے۔ پھولوں کی آرائش بھی کٹی شکل میں محفوظ ہے، جو گلدستے کی ترکیبوں میں سانگوئسربس کے استعمال کی وضاحت کرتی ہے۔

بیرونی اعداد و شمار کے علاوہ، برنیٹ کو باورچی خانے کی ایک درخواست ملی ہے، جہاں پھول کے خوشبودار سبز پتے مختلف کاک ٹیلوں، سبزیوں کے سلاد اور مچھلی کے پکوان میں شامل کیے جاتے ہیں۔ دھوئے ہوئے rhizomes کو چھیل کر مین کورس کے لیے سائیڈ ڈش کے طور پر ابال کر استعمال کیا جاتا ہے۔ بارہماسی پتوں اور جڑوں سے بنی چائے ایشیائی ممالک میں مقبول ہے۔

برنیٹ پراپرٹیز

اس پودے کو خون بہنے سے روکنے اور عروقی امراض کا مؤثر طریقے سے علاج کرنے کی صلاحیت کی وجہ سے اس طرح کا غیر معمولی نام ملا۔ سب سے زیادہ قیمتی جلنے کی جڑیں ہیں، جن میں بہت سے فعال مادے ہوتے ہیں:

• نامیاتی تیزاب؛
• ٹیننز؛
• نشاستہ
• ascorbic ایسڈ؛
• سٹیرول
• پینٹ؛
• ضروری تیل؛
• عناصر کا سراغ لگانا.

بیجوں کے پکنے کے مرحلے پر پھول ختم ہونے کے بعد موسم گرما کے آخر میں دواؤں کے خام مال کی کٹائی کی جاتی ہے۔ پانچ سال کی عمر کو پہنچنے والے مضبوط اور صحت مند جھاڑیوں کے صرف پتے اور جڑیں استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ زمین سے جڑیں نکالنے کے بعد، مٹی کو اچھی طرح ہلایا جاتا ہے اور پس منظر کی جڑوں کی مطلوبہ تعداد کو کاٹ دیا جاتا ہے، اور باقی کو مزید بڑھوتری اور نشوونما کے لیے واپس زمین میں رکھ دیا جاتا ہے۔

کٹائی ہوئی برنیٹ جڑوں کو بہتے ہوئے ٹھنڈے پانی میں دھویا جاتا ہے اور تنے کی ٹہنیوں کو ہٹا کر چھتری کے نیچے خشک کیا جاتا ہے۔ جب جڑیں آدھی خشک ہو جائیں تو انہیں پتلی پٹیوں میں کاٹ کر تندور میں خشک کیا جاتا ہے۔بھٹیوں اور بھٹیوں میں درجہ حرارت کا نظام 45 ° C پر مقرر کیا جاتا ہے، اگر درجہ حرارت تجویز کردہ درجہ حرارت سے زیادہ ہے، تو خام مال تیزی سے سیاہ ہو جائے گا اور مفید مادہ کھو جائے گا. خشک جڑوں کو کپڑے یا کاغذ کے تھیلوں میں ذخیرہ کیا جانا چاہئے. برنیٹ کا خام مال پانچ سال تک اپنی دواؤں کی خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے۔

شفا یابی کی خصوصیات

برنیٹ ایک بہترین ہیموسٹیٹک، کسیلی، اینٹی مائکروبیل، ٹانک اور شفا بخش ایجنٹ ہے۔ پھولوں کی جڑوں کی دوائیں اندرونی اور بیرونی استعمال کے لیے موزوں ہیں۔

پلانٹ کے مواد، برنیٹ، پینے کے 1 چمچ سے بنا شوربے. دن میں 5 بار تک۔ یہاں تک کہ وہ بچوں کو بچوں کی قوت مدافعت بڑھانے، اسہال سے لڑنے اور آنتوں کی حرکت کو کم کرنے کے لیے تجویز کیے جاتے ہیں۔ لوشن اور کمپریسس جلد کی سوزش کو دور کرتے ہیں۔ ہربل ٹی اور بلڈوائزربس پر مبنی جڑی بوٹیوں والی چائے پینے سے ہیموپٹیسس، تپ دق کی صورت میں صحت بہتر ہوتی ہے، سر کے درد میں آرام آتا ہے، مسوڑھوں کی سوجن اور سوجن سے نجات ملتی ہے۔

الکحل ٹکنچر کی تیاری کے لئے 3 چمچ لے لو. خشک جڑیں، 1 چمچ ڈالو. ووڈکا اور کنٹینر کو کسی تاریک جگہ پر تقریباً 20 دن تک محفوظ کریں۔ ماہواری کو مستحکم کرنے اور خون کے جمنے کو روکنے کے لیے دن میں چند قطرے ٹکنچر پینا کافی ہے۔

تضادات

الرجی کا شکار افراد، حاملہ خواتین اور بچوں کو برنیٹ کی تیاریوں کو احتیاط کے ساتھ سنبھالنا چاہیے۔ علاج کا فائدہ صرف اس صورت میں ہوگا جب ڈاکٹروں کی سفارشات پر عمل کیا جائے اور ادویات کی درست خوراک استعمال کی جائے۔