بہترین سائیڈریٹس: اناج اور نہ صرف

اناج کی سبز کھاد موسم گرما کے کچھ رہائشیوں کے لیے مثالی ہے، جبکہ دوسروں کے لیے یہ سبز کھاد کے بہترین پودے نہیں ہیں۔ ان فصلوں پر انتخاب کرنا ضروری ہے، صرف سائٹ پر مٹی کی ساخت اور ان کے پودے لگانے کے مقصد کو مدنظر رکھتے ہوئے. اپنی پسند میں غلطی نہ کرنے کے لیے، آپ کو ہر اناج کی سبز کھاد کی فائدہ مند خصوصیات سے مزید تفصیل سے واقف ہونے کی ضرورت ہے۔

اناج کے خاندان کی بہترین سبز کھاد اور نہ صرف

جَو

اس پودے کا سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ یہ خشک سالی کے خلاف مزاحم ہے۔ جو کو ان علاقوں میں لگایا جا سکتا ہے جہاں بارش کم ہوتی ہے اور وہ کسی بھی خشک سالی کا مقابلہ کر سکتے ہیں۔ یہ سبز کھاد زمین کی تجدید اور معیار کو بہتر بنانے اور جڑی بوٹیوں والے پودوں کے تقریباً تمام گھاس کو دبانے کے قابل ہے۔

جو کو موسم بہار کے شروع میں لگایا جا سکتا ہے، کیونکہ یہ ہوا کے درجہ حرارت میں صفر سے 5 ڈگری تک گرنے کو برداشت کر سکتا ہے، جو اس عرصے میں بہت عام ہے۔

پودا بہت جلد سبز رنگ حاصل کرتا ہے۔ پودے لگانے کے 30-40 دن بعد ہی سبز کھاد کو کاٹا جا سکتا ہے۔ 100 مربع میٹر زمین کے لیے تقریباً 2 کلو گرام بیج کی ضرورت ہوگی۔

جو

سبز کھاد کی یہ ثقافت ٹھنڈ سے خوفزدہ ہے، حالانکہ پودے کو سردی سے بچنے والا سمجھا جاتا ہے۔ اسے موسم بہار اور موسم گرما کے آخر میں لگانے کی سفارش کی جاتی ہے ، لیکن اس بات کو مدنظر رکھتے ہوئے کہ ہلکی ٹھنڈ بھی ، جئی برداشت نہیں کرے گی۔ موسم بہار میں (اپریل کے پہلے ہفتے میں)، جئی کو ان علاقوں میں لگانا چاہیے جو دیر سے پکنے والی فصلیں لگانا چاہتے ہیں۔ اور سبز کھاد کی دوسری بوائی اگست کے آس پاس جلد پکنے والی سبزیوں کی کٹائی کے بعد شروع ہونی چاہیے، تاکہ پہلے سرد موسم سے پہلے جئی کی کٹائی کی جا سکے۔

یہ سبز کھاد مٹی کو پوٹاشیم سے مالا مال کرتی ہے اور کالی مرچ، ٹماٹر اور بینگن کے لیے ایک بہترین پیش خیمہ ہے۔ یہ سبزیوں کی فصلوں کو اس غذائیت کی سب سے زیادہ ضرورت ہوتی ہے۔

جئ پیٹ اور تیزابی مٹی میں بہت اچھی طرح اگتے ہیں۔ اس پودے کے جڑ کے نظام میں ایسے منفرد مادے ہوتے ہیں جو کوکیی بیماریوں کو تباہ کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں، خاص طور پر جڑوں کی سڑنا اور اس کے پیتھوجینز۔ موسم بہار اور موسم گرما میں دو بار بونا، بستروں کو گھاس سے تحفظ فراہم کرے گا، کیونکہ جئی انہیں اچھی طرح دبا دیتی ہے۔

باغ کے ایک سو مربع میٹر کے لیے تقریباً ڈیڑھ کلو بیج درکار ہوں گے۔ ہری کھاد کے سبز ماس کو فعال پھول آنے سے پہلے کاٹنا چاہئے۔

جئی کی مفید خصوصیات میں جسم سے زہریلے مادوں اور زہریلے مادوں کو صاف کرنے کی صلاحیت شامل ہے۔ اس کے لیے اس اناج کی سبز کھاد کی ہری ٹہنیاں کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

بکواہیٹ

اناج کے خاندان کا یہ رکن اس کی تیز رفتار ترقی کی طرف سے ممتاز ہے. تھوڑے ہی عرصے میں، بکواہیٹ کی اونچائی 50 سینٹی میٹر بڑھ جاتی ہے، جبکہ اس کا جڑ کا نظام تین گنا لمبا ہوتا ہے (تقریباً 1.5 میٹر)۔ پودا خشک سالی سے مزاحم ہے ، بیری کی جھاڑیوں اور پھلوں کے درختوں کے آس پاس میں اچھا محسوس ہوتا ہے ، مٹی کو خشک نہیں کرتا ہے۔

سبز کھاد کے اس پودے کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ بھاری، ختم ہونے والی زمینوں میں، ایسی جگہوں پر جہاں مٹی کی تیزابیت زیادہ ہو۔ بکواہیٹ تقریبا کسی بھی علاقے میں اگ سکتی ہے اور پھولوں کے بستروں کو ماتمی لباس کی ظاہری شکل سے بچا سکتی ہے (مثال کے طور پر ، گندم کی گھاس)۔

100 مربع میٹر زمین کے لیے تقریباً 600 گرام بکواہیٹ کے بیج درکار ہوں گے۔ سائڈراٹ دو بار بویا جاتا ہے - مئی کے آخر میں اور ستمبر کے شروع میں۔ سبز ماس کا مجموعہ پھول آنے سے پہلے کیا جاتا ہے۔

رائی

یہ ٹھنڈ سے بچنے والی ثقافت کو موسم سرما سے پہلے بونے کی سفارش کی جاتی ہے۔ پودے لگانے کا بہترین وقت اگست کے آخری ہفتے یا بہار کا پہلا مہینہ ہے۔ رائی ایک گھنے سبز قالین میں اگتی ہے اور دوسرے پودوں کو بڑھنے نہیں دیتی۔ یہ نہ صرف سائٹ پر جڑی بوٹیوں پر لاگو ہوتا ہے بلکہ رائی سے ملحق دیگر فصلوں پر بھی لاگو ہوتا ہے۔ اس لیے رائی مشترکہ پودے لگانے کے لیے بالکل موزوں نہیں ہے۔ اس سبز کھاد کی ایک اور خاصیت مٹی کے کیڑوں کی نشوونما اور زندگی میں رکاوٹ ہے۔

زمین کا کوئی بھی پلاٹ اس اناج کو اگانے کے لیے موزوں ہے۔ رائی کنواری زمینوں کے ساتھ ساتھ گیلی زمینوں پر بھی اچھی طرح اگتی ہے۔ نم مٹی کو ترجیح دی جاتی ہے کیونکہ رائی میں مٹی کو خشک کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے۔

100 مربع میٹر کے لیے بوائی کرتے وقت تقریباً 2 کلو گرام بیج استعمال کیا جاتا ہے۔ موسم بہار میں پودے لگانے کے لیے، رائی کو عام طور پر مئی کے وسط میں کاٹا جاتا ہے، اس لیے سبزیاں لگانے میں تقریباً دو ہفتے باقی ہیں۔رائی ٹماٹر اور کھیرے، اسکواش اور کدو کے لیے، بینگن اور دیر سے بند گوبھی کے لیے ایک اچھا پیش خیمہ ہے۔

اگر آپ اسے باڑ کے ساتھ لگاتے ہیں تو رائی سائٹ کی آرائشی سجاوٹ کے طور پر بھی کام کر سکتی ہے۔

کیلنڈولا

یہ دواؤں کا پودا بہت سی سبزیوں کی فصلوں کے لیے ایک بہترین سبز کھاد ہے اور اسے اکثر عام پودے لگانے میں استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ اس میں بڑی تعداد میں فائدہ مند خصوصیات ہیں۔ مادی پہلو بھی اہم ہے۔ اس پودے کے بیج مفت میں جمع کیے جا سکتے ہیں، کیونکہ کیلنڈولا شہر کے تقریباً ہر پھول کے بستر میں پایا جا سکتا ہے۔

سبز کھاد بہت تیزی سے اگتی ہے، بڑی مقدار میں سبز ماس تیار کرتی ہے، اور اس کے علاوہ، یہ زمین کے کسی بھی پلاٹ کی حالت کو ٹھیک کرنے اور بہتر کرنے کے قابل ہے۔ کیلنڈولا ٹماٹروں کا ایک اچھا پیش خیمہ ہے۔

کیلنڈولا کے پھولوں کی بو کولوراڈو آلو بیٹل جیسے عام کیڑوں کو دور کرتی ہے۔ اسی لیے اس سبز کھاد کو آلو، زچینی اور بینگن کے ساتھ مشترکہ طور پر لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

بیج کی کھپت کم ہے، صرف 100 گرام فی سو مربع میٹر زمین۔ ابتدائی سبزیوں کی اہم فصل کے بعد (تقریبا اگست کے پہلے ہفتوں میں)، موسم سرما سے پہلے کیلنڈولا بونا ممکن ہے۔ پودے لگانے کے 40-45 دن بعد سبز ماس کاٹا جاتا ہے۔

فاسیلیا

Phacelia ایک معجزاتی سبز کھاد ہے جس میں بہت سے مفید خصوصیات ہیں۔ اگر آپ اپنے علاقے میں سبز کھاد کے انتخاب کے بارے میں فیصلہ نہیں کر سکتے ہیں، تو فیسیلیا لگانے میں ہچکچاہٹ نہ کریں۔ وہ یقینی طور پر آپ کو کسی بھی اشارے سے مایوس نہیں کرے گی۔ اس کے فوائد:

• خشک سالی مزاحم۔
• ٹھنڈ مزاحم (ٹھنڈ کے 8-9 ڈگری پر بھی بڑھتا ہے)۔
• سایہ دار علاقوں میں بڑھ سکتا ہے۔
• یہ بالکل تمام بیر اور سبزیوں کے لیے ایک بہترین پیش خیمہ ہے۔
• یہ ہر قسم کی مٹی پر اگ سکتا ہے۔
• مختلف جڑی بوٹیوں کے خلاف مزاحمت کرتا ہے۔
• کیڑوں کو ڈراتا ہے۔
• فنگل اور وائرل اصل کی بیماریوں کی ظاہری شکل کو روکتا ہے۔

یہ سبز کھاد پھلی کے بیجوں کے ساتھ ملا کر بونے پر سب سے زیادہ کارآمد ثابت ہوتی ہے۔ بیج کی کھپت 100-200 گرام فی سو مربع میٹر زمین ہے۔ یہ منفرد پودا مارچ کے شروع میں، گرمیوں کے موسم میں اور خزاں میں بویا جا سکتا ہے۔ سبز ماس کی کٹائی تقریباً ڈیڑھ ماہ میں کی جا سکتی ہے۔

امرانتھ

امرانتھ کو سبز کھاد کے پودے کے طور پر شاذ و نادر ہی بویا جاتا ہے۔ اکثر یہ سبزیوں کی فصل کے طور پر اور بیج اگانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ امرانتھ کسی بھی قسم کی مٹی میں اگ سکتا ہے، لیکن زیادہ نمی پسند نہیں کرتا۔ خشک سالی کو برداشت کرنے کے قابل اور تقریباً کوئی بیماری نہیں۔ سبز کھاد کا پودا، گہرے جڑوں کے نظام (تقریباً 2 میٹر لمبا) کی مدد سے مٹی کی حالت کو بہتر بنا سکتا ہے۔

امارانتھ ایک تھرمو فیلک کلچر ہے جسے گرمیوں میں یا خزاں کے دوسرے نصف میں لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ساگ کو عام طور پر پھول آنے سے پہلے اور ہمیشہ ٹھنڈ کے ساتھ شدید سرد موسم کے آغاز سے پہلے کاٹا جاتا ہے۔

یاد رکھیں کہ اپنی سائٹ پر سبز کھاد کے پودے لگاتے وقت ان کی موجودگی کا اثر چند موسموں کے بعد ہی نمایاں ہوگا۔

سائیڈریٹس کا استعمال کیسے کریں (ویڈیو)