الفافہ

الفالفا (Medicago) پھلی کے خاندان میں ایک عام جڑی بوٹیوں والا پودا ہے۔ جنگلی ترقی وسطی ایشیا اور بحیرہ روم کے ممالک کی سرزمین پر مرکوز ہے۔ سبز کھاد کی خصوصیات کی وجہ سے، الفافہ کو زراعت میں بہت زیادہ اہمیت دی جاتی ہے اور اسے اکثر مویشیوں کی خوراک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اس جڑی بوٹی نے کئی ہزار سال پہلے شہرت حاصل کی اور بڑے پیمانے پر استعمال کیا گیا۔ الفالفا شہد کا ایک بہترین پودا ہے اور اس میں متعدد مفید دواؤں کی خصوصیات ہیں۔ مزید یہ کہ، پودا آرائشی اور ظاہری شکل میں پرکشش ہے، جو قدرتی باغبان کے طور پر باغ میں الفافہ اگانے کی وجہ دیتا ہے۔

الفافہ کی تفصیل

الفالفا میں سالانہ اور بارہماسی دونوں قسمیں ہیں۔تنوں کی شاخیں بالکل بنیاد سے یا اوپر سے نکلنا شروع ہو جاتی ہیں، جس سے کم اگنے والی، شاخ دار جھاڑی بنتی ہے۔ rhizome کافی گھنے اور مضبوط ہے، مٹی میں بہت گہرائی تک گھسنے کے قابل ہے اور اس میں اطراف کی تہوں کا جال موجود ہے۔ وہ مفید مادے جمع کرتے ہیں جو اتلی ریزوم والے پودوں کے لیے نکالنا مشکل ہوتا ہے۔ جینس کے کچھ نمائندوں میں بیسل ٹہنیاں افقی سمت میں واقع ہوتی ہیں۔ چونکہ الفالفا کا تعلق پھلوں کے گروپ سے ہے، اس لیے اس کی جڑیں بھی نوڈولس سے ڈھکی ہوئی ہیں، جہاں نائٹروجن ٹھیک کرنے والے بیکٹیریا رہتے ہیں۔ بیکٹیریا کا کام نائٹروجن کو ری سائیکل کرنا اور مٹی کو غذائی اجزاء سے مالا مال کرنا ہے۔

ٹہنیاں پیٹولیٹ پتوں کے ساتھ بندھے ہوئے ہیں، جو انفرادی طور پر گول گلاب میں جڑے ہوئے ہیں۔ ہر پتی ایک علیحدہ پیٹیول سے منسلک ہے۔ درمیانی حصہ باقی پتوں کے پس منظر کے خلاف لمبا نظر آتا ہے۔ کنارے بے ترتیب ہیں۔ اندر سے، پلیٹیں ایک مختصر جھپکی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.

جھاڑی کے اوپری حصے کے قریب، پھولوں کے برش یا سلنڈر کی شکل کی کیپیٹیٹ بڈ ٹہنیوں پر کھلتے ہیں۔ پھولوں کا سائز 1.5 سے 8 سینٹی میٹر تک ہوتا ہے۔ کرولا پنکھڑیوں سے بنتے ہیں اور ظاہری طور پر سیل بوٹ یا کیڑے سے مشابہت رکھتے ہیں۔ نیچے سے، پنکھڑیاں ایک ساتھ بڑھتی ہیں۔ پھولوں کو پسٹل اور اسٹیمن کے ساتھ لمبے پیڈیکل پر رکھا جاتا ہے۔ سب سے پہلے، کلیاں پیڈونکل کے نیچے کھلتی ہیں۔ الفالفا کا رنگ زیادہ تر نیلا، جامنی یا پیلا ہوتا ہے۔ تاہم، مختلف رنگوں کے ساتھ ہائبرڈ قسمیں بھی ہیں۔ ابھرنے کا عمل الفالفا کے بیج کے زمین میں ہونے کے دو ماہ بعد ہوتا ہے اور یہ 3 یا 4 ہفتوں تک جاری رہتا ہے۔ ایک جھرمٹ تقریباً 10 دنوں تک کھلتا ہے۔ ہر روز 3-5 تازہ سر پیدا ہوتے ہیں۔

پھولوں کو کیڑے مکوڑوں کے ذریعے پولینٹ کیا جاتا ہے۔ پولن شدہ کلیوں کی جگہ پر پھلیاں بنتی ہیں، بھورے یا بھورے رنگ میں پینٹ کی جاتی ہیں۔پھل کی شکل ماہی یا سرپل کی شکل میں ہوتی ہے۔ سیم کی گہا چھوٹے پیلے یا بھورے رنگ کے بیجوں سے بھری ہوتی ہے۔ بیج کی جلد گھنی ہوتی ہے، نمی کے لیے بہت زیادہ قابل رسائی نہیں ہوتی۔

الفالفا لگائیں۔

بیج کے ذریعہ الفافہ لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ بیج مارچ میں زمین پر بھیجے جاتے ہیں، جب پہلا زرعی کام شروع ہوتا ہے۔ جگہ پہلے سے کھودی جاتی ہے، مٹی کو چونا چھڑک کر پانی پلایا جاتا ہے۔ بوائی سے پہلے، مواد کی سطح بندی کی جاتی ہے اور خصوصی تیاریوں کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے جو پودوں کو متعدی بیماریوں سے بچانے میں مدد کرے گا۔ الفالفا کے بیج قطاروں میں بوئے جاتے ہیں۔ بوائی کی گہرائی 1.5 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔ یہاں تک کہ بیجوں کی تقسیم کے لیے، وہ ریت کے ساتھ پہلے سے مکس کیے جاتے ہیں۔

باغبان اناج کے پودوں کے ساتھ الفافہ بھی لگاتے ہیں، لیکن اس حقیقت کے لیے تیار رہیں کہ جھاڑیوں میں سورج کی روشنی کی کمی ہونے لگتی ہے۔ نتیجے کے طور پر، گھاس زیادہ آہستہ آہستہ بڑھنے لگے گی، اور بیجوں کی تعداد نصف تک کم ہو جائے گی. الفالفا کی بہترین نشوونما کا مشاہدہ کیا جاتا ہے اگر بوائی کو کم از کم 45 سینٹی میٹر کے وقفے کے ساتھ قطاروں میں ترتیب دیا جائے تو پولنیشن بہت زیادہ مؤثر طریقے سے ہو گی۔

چقندر کے پودے لگانے والوں کو چارہ اگانے کے مقصد کے لیے الفافہ کے بڑے رقبے پر بیج لگانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اگر آپ اپنے باغ میں گھاس کی کئی جھاڑیاں اگانا چاہتے ہیں تو آپ دستی طور پر الفالفا کے بیج بکھیر سکتے ہیں۔ بنیادی چیز مٹی کو خشک ہونے سے روکنا اور جڑ کے علاقے میں نمی کی کافی سطح کو برقرار رکھنا ہے۔

بڑھتی ہوئی الفافہ

باغبانوں کے لیے الفافہ اگانا آسان ہے۔ جھاڑیاں روشنی والے علاقوں کو ترجیح دیتی ہیں۔ سایہ کم اور غیر ترقی یافتہ ترقی دیتا ہے۔ سبسٹریٹ کا انتخاب پرورش بخش اور ہوا سے گزرنے کے قابل ہے، جس میں غیر جانبدار یا قدرے الکلین ماحول ہوتا ہے۔چکنی مٹی کی قسمیں گھاس کے لیے سب سے زیادہ موزوں ہیں، اور نمک کی دلدل، چٹانوں کے پشتے اور مٹی کے بھاری ڈھانچے، جہاں زیر زمین پانی قریب ہے، اس کی نشوونما کو بری طرح متاثر کرتا ہے۔ ایسے ماحول میں نوڈولر بیکٹیریا کے بڑھنے کا امکان نہیں ہوتا۔

ایک مختصر خشک سالی عملی طور پر پودے کو نقصان نہیں پہنچاتی ہے، تاہم، باقاعدگی سے آبپاشی کے بغیر بہت خشک مٹی جلد ہی جڑوں کی موت اور خشک ہونے کا باعث بنے گی۔ اس کے برعکس، زیادہ نمی پاؤڈر پھپھوندی کی نشوونما میں معاون ہے۔ زندگی کے پہلے سالوں میں گھاس نمی کے لیے خاص طور پر حساس ہوتی ہے۔

الفالفا اگانے کے لیے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت + 22 ... + 30 ° C ہے۔ پودا تیز گرمی کے ادوار کو برداشت کرسکتا ہے۔ الفالفہ کی کچھ اقسام کرہ ارض کے انتہائی شمالی علاقوں میں بھی گہری ٹھنڈ میں زندہ رہنے کے قابل ہیں۔

جوان ٹہنیوں کو ماتمی لباس سے محفوظ رکھنا ضروری ہے۔ سائٹ وقتاً فوقتاً ڈھیلی اور پہاڑی ہوتی ہے۔

اگر الفافہ چارہ کے لیے ہے، تو گھاس بڑھتے ہی کاٹ دی جاتی ہے۔ پہلی بار جب ابھرتا ہے، اور دوبارہ جب پودا فعال طور پر پھول رہا ہے۔ کٹائی تقریبا بے درد ہے۔ ایک مہینے یا ڈیڑھ مہینے میں، ثقافت دوبارہ پھولوں سے خوش ہوجاتی ہے۔ گھاس کو جمنے سے روکنے کے لیے، جڑوں کو خصوصی آلات کے ذریعے افقی طور پر کاٹا جاتا ہے۔ ہم کاشتکاروں اور فلیٹ کٹر کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔

کبھی کبھی الفافہ کوکیی بیماریوں کے لیے حساس ہوتا ہے۔ بورڈو مائع بیماری کے پھیلاؤ کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ خطرناک کیڑے جو ایک سنگین خطرہ بنتے ہیں وہ ویول، الفالفا بگ اور موٹے پاؤں ہیں۔ کیڑے مار دوا کی تیاری ان کا انتظام کرنے میں مدد کرتی ہے۔

سائڈریٹ کے طور پر، الفافہ خاندانی پلاٹوں اور کھیتوں دونوں میں استعمال ہوتا ہے۔گھاس کو ایک اعلی پیداواری کھاد سمجھا جاتا ہے۔ یہ فیکٹری سالانہ 8 سے 10 کٹائی فراہم کرتی ہے اور ایک ہیکٹر زمین سے تقریباً 120 ٹن سبز ماس کاشت کرتی ہے۔ فصل کی اہم سرگرمی کی بدولت، مٹی نائٹروجن سے بھرپور ہوتی ہے۔ اگر سائٹ پر مرطوب مائکروکلیمیٹ غالب ہو تو، بایوماس خود ہی گل جاتا ہے، جو مٹی کی ساخت کو بہتر بناتا ہے اور تیزابیت کو کم کرتا ہے۔

الفالفا کو چارہ گھاس کے طور پر اگانا

الفالفا ٹشوز میں پروٹین، امینو ایسڈ، پوٹاشیم، فاسفورس کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے، جو زرعی صنعت میں اس کی مانگ کی وضاحت کرتی ہے۔ گھاس چھوٹے اور بڑے مویشیوں کے لیے ایک بہترین چارے کی فصل ہے۔ جب پودا ابھرنے کے مرحلے میں ہوتا ہے تو ٹہنیوں کی غذائیت کو زیادہ سے زیادہ سمجھا جاتا ہے۔ جہاں تک گھاس کی افادیت کا تعلق ہے، پھول آنے کے دوران اس کی کٹائی کرنا بہتر ہے۔

چارے کے مقاصد کے لیے کٹائی کے لیے ٹہنیوں کی لمبائی 8-10 سینٹی میٹر ہونی چاہیے۔ اشارے کے نشان پر ٹہنیاں کاٹنا آپ کو مستقبل میں سبز غلاف کو تیزی سے بحال کرنے کی اجازت دے گا۔ سال کے دوران، 3 سے زیادہ موو نہیں کئے جاتے ہیں. کاٹے گئے خام مال کو تازہ فیڈ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے یا گھاس کے لیے خشک کیا جاتا ہے، جس سے بریکیٹس یا چارے کی گولیاں بنائی جاتی ہیں۔

تصاویر کے ساتھ الفافہ کی اقسام اور اقسام

الفافہ ترمیم کی سو سے زیادہ مختلف شکلیں ہیں۔ سب سے زیادہ پرجاتیوں روس میں اگتے ہیں.

کریسنٹ الفالفا (Medicago falcata)

کریسنٹ الفافہ جھاڑیوں میں اچھی طرح سے شاخوں والی ریزوم اور بیسل تہیں ہوتی ہیں۔ پودے کی اونچائی 40-80 سینٹی میٹر ہے۔ تنوں کی سطح ہموار یا باریک بالوں سے ڈھکی ہوئی ہے۔ بیضوی یا لینسولیٹ پتے پیٹیولس سے نکلتے ہیں۔ پلیٹوں کا سائز 0.5 سے 2.2 سینٹی میٹر تک مختلف ہوتا ہے، اور سرما کے پھول موسم گرما کے شروع یا وسط میں کھلتے ہیں۔ برش بہت سی چھوٹی کلیوں سے بنتے ہیں۔پیڈیکل کم ہیں۔ جب پولنیشن کا عمل ختم ہو جاتا ہے تو درانتی کی شکل والی پھلیاں گلٹی کے ساتھ بنتی ہیں۔ پھل کا سائز، پودے کی عمر پر منحصر ہے، تقریبا 8-12 ملی میٹر ہے.

ہاپ الفافہ (میڈیکاگو لوپولینا)

اس قسم کے الفافہ کے سالانہ اور دو سالہ نمائندے ہیں۔ rhizome پچھلی گھاس سے پتلا ہے۔ تنوں کی اونچائی 10-50 سینٹی میٹر ہے، پتے پیٹولیٹ ہیں۔ ان کی لمبائی 15 ملی میٹر سے زیادہ نہیں ہے، اور شکل چھوٹے ہیرے کی طرح ہے. ہاپ الفالفا کے پودوں کا آغاز پچر کی شکل کا ہوتا ہے اور بمشکل نمایاں نشان ہوتا ہے۔ پلیٹ کا بیرونی چہرہ بالوں سے ڈھکا ہوا ہے۔ پیلے رنگ کے پھولوں کو کیپٹیٹ اسپائیکلیٹس میں جمع کیا جاتا ہے۔ پودا ایک بیج والی پھلیاں کے ساتھ پھل دیتا ہے جو چھوٹی کلیوں کی طرح نظر آتی ہے۔ پھلیاں کی سطح جھپکی سے محفوظ رہتی ہے۔ پھل پکتے ہی ڈھیر غائب ہو جاتا ہے۔

الفالفا کے پودے (میڈیکاگو سیٹیوا)

اس الفافہ کی جھاڑیاں بہت لچکدار ہیں، تاج بنیادی طور پر اوپری حصے میں اگتا ہے۔ تنوں کی لمبائی 80 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے، مرکزی جڑ موٹی اور مضبوط ہوتی ہے، پتے بیضوی ہوتے ہیں۔ axillary-based peduncles میں پھولوں کے جھرمٹ کے سرسبز سر ہوتے ہیں، جن کی لمبائی تقریباً 2-3 سینٹی میٹر ہوتی ہے۔ پھولوں کی رنگین رینج نیلے اور جامنی رنگوں میں پیش کی جاتی ہے۔ گھونگھے کے والوز کی طرح مڑے ہوئے پھل 6 ملی میٹر لمبے ہوتے ہیں۔

ہائبرڈ الفالفا (Medicago x varia)

بارہماسی پودے کی اونچائی 70 سے 120 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے۔ ٹہنیاں ایک چوڑا پھیلتا ہوا تاج بناتی ہیں اور پتوں سے ڈھکی ہوتی ہیں۔ پلیٹیں بیضوی ہوتی ہیں، اندر سے بلوغت والی ہوتی ہیں۔ پھول کروی ہوتے ہیں اور محوری پتوں سے نکلنے والے پیڈیکیلز پر بڑھتے ہیں۔ برش نرم ہوتے ہیں، 32-5 سینٹی میٹر لمبے ہوتے ہیں، پھولوں کا رنگ متنوع یا نیرس ہوتا ہے۔ہائبرڈ الفافہ کی نیلی، جامنی اور پیلی قسمیں ہیں۔ پھل عام پھلیاں سے بڑے ہوتے ہیں۔ پھلیاں کی جلد زیتون یا زرد ہوتی ہے۔ پھل کی شکل سرپل ہوتی ہے۔

الفافہ کی خصوصیات

فائدہ مند خصوصیات

پودا مختلف غذائی اجزاء سے مالا مال ہے۔ الفالفا نے چینی طب میں بھی اپنا راستہ تلاش کر لیا ہے۔ گھاس میں بہت سے معدنیات، وٹامنز، پروٹینز، فائٹو ہارمونز ہوتے ہیں۔ تنوں، پتے اور پھول، جو کلیوں کی ترتیب کے دوران یا پھول کے عمل کے دوران کاٹے جاتے ہیں، دواؤں کی اہمیت رکھتے ہیں۔ خام مال کو خشک کر کے کپڑے کے تھیلوں میں ڈالا جاتا ہے۔ ان کی بنیاد پر، infusions اور decoctions تیار ہیں. تازہ کٹے ہوئے الفافہ سے حاصل ہونے والے رس کو ایک موثر بایو ایکٹیو سپلیمنٹ سمجھا جاتا ہے۔ کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے، اضافی سیال کو خارج کرنے اور معدے کے کام کو مستحکم کرنے کے لیے جوس تجویز کیا جاتا ہے۔

جڑی بوٹیوں والی الفافہ کو ذیابیطس، گٹھیا، گاؤٹ، ہیپاٹائٹس اور اینڈوکرائن سسٹم سے متعلق بیماریوں کے علاج میں لوک علاج کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

الفافہ جسم کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے اور بہت سی سنگین بیماریوں کا مؤثر طریقے سے مقابلہ کرتا ہے۔ ہارمونل عدم توازن اور uterine fibroids والی خواتین کے لیے پلانٹ کی سفارش کی جاتی ہے۔

تضادات

الفالفا پلانٹ کا استعمال لیوپس کے مریضوں، خون کے جمنے کی کمزوری اور الرجی کا رجحان رکھنے والے افراد میں سختی سے متضاد ہے۔