پوست (Papaver) پوست کے خاندان سے تعلق رکھنے والا ایک جڑی بوٹیوں والا پھول دار پودا ہے، جہاں سائنسدان آسٹریلیا، یورپ اور ایشیا سے تعلق رکھنے والی تقریباً سو پرجاتیوں کی گنتی کرنے میں کامیاب ہو چکے ہیں۔ جنگلی پوست کے باغات معتدل اور ذیلی اشنکٹبندیی آب و ہوا کو ترجیح دیتے ہیں۔ سیڑھیاں، ریگستان، پتھریلی ڈھلوانیں پودے کی اہم جگہ ہیں۔ پوست کو ذاتی پلاٹ میں آرائشی پھول کے طور پر اگایا جاتا ہے اور اسے دواؤں کے مقاصد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
کئی ممالک ایسے ہیں جہاں حکومت نے اس پودے کی کاشت پر پابندی عائد کر رکھی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ماکوف کے انفرادی نمائندوں کے ؤتکوں میں نشہ آور مادے موجود ہیں۔ پوست کا صنعتی استعمال بھی ہوتا ہے۔ پھول کی افزائش بیج کی پھلی پیدا کرنے کے لیے کی جاتی ہے۔ خام مال میں افیون ہوتا ہے - ہپنوٹک اور ینالجیسک اثرات کے ساتھ دواؤں کی تیاری کے اہم اجزاء میں سے ایک۔
پوست کی قیمت اور مفید خصوصیات کو قدیم روم کے باشندوں نے بھی تسلیم کیا تھا، لہذا انہوں نے طویل عرصے سے مطالعہ کیا ہے کہ افیون کس طرح جسم کو متاثر کرتی ہے.اس پرجاتی کے نام کا لاطینی سے ترجمہ کیا گیا ہے، اس کا مطلب ہے "باپ" جو اپنے بچوں کو پرسکون کرنے کی کوشش کرتا ہے اور انہیں پوست کے بیج دیتا ہے۔
قرون وسطی میں، ایشیا مائنر کے ممالک میں، اسلام کا دعوی کرتے ہوئے، الکحل مشروبات پینا منع تھا، لیکن افیون تمباکو نوشی کو قانونی حیثیت دے دی گئی تھی۔ وقت کے ساتھ ساتھ، افیون تمباکو نوشی کے رواج نے باقی مشرقی ریاستوں میں مقبولیت حاصل کی۔ چین میں یہ روایت سب سے زیادہ پھیلی ہوئی ہے۔ 1820 کے بعد سے چینی حکام نے "ڈوپ" کی درآمد پر پابندی عائد کر رکھی ہے، لیکن افیون کی برآمد سے نمایاں آمدنی حاصل کرنے والے انگریزوں کے ساتھ جنگ میں ملک کی شکست کے بعد یہ پابندی ہٹا دی گئی۔ آج، کاشت شدہ پوست کی اقسام ہندوستان، چین اور دیگر وسطی ایشیائی ممالک میں اگائی جاتی ہیں۔ ہمارے علاقوں میں، آپ اکثر پھولوں کے بستروں یا چٹانوں میں سرخ پوست کے سر دیکھ سکتے ہیں۔
پھول کی تفصیل
پوست کی تمام اقسام کو سالانہ، دو سالہ اور بارہماسی میں تقسیم کیا گیا ہے۔ rhizome ایک تنے کی طرح نظر آتا ہے اور زمین کی گہرائی میں جاتا ہے۔ چھوٹی پس منظر کی جڑیں نازک ہوتی ہیں اور اگر جھاڑی کو کسی نئی جگہ پر ٹرانسپلانٹ کیا جائے تو آسانی سے ٹوٹ جاتا ہے۔ سیدھے تنے ہموار یا بلوغت ہوتے ہیں۔ سرس کے پتوں کے بلیڈ مخالف ترتیب میں ترتیب دیئے جاتے ہیں اور ان میں بالوں والی سیٹائی ہوتی ہے۔
پوست کے پھول جھاڑی کے اوپری حصے کو آراستہ کرتے ہیں اور ان میں متعدد اسٹیمن ہوتے ہیں، جو لمبے لمبے سخت پیڈونکلز پر واقع ہوتے ہیں۔ واحد پھولوں کو پینکلز میں جمع کیا جاتا ہے۔چوڑی پنکھڑیوں کا رنگ مختلف رنگوں میں پیش کیا جاتا ہے۔ پکا ہوا ڈبہ پھٹ رہا ہے۔ Achenes مٹی کی سطح پر بکھرے ہوئے ہیں. مواد 4 سال تک اپنے انکرن سے محروم نہیں ہوتا ہے۔
پوست کے بیج اگائیں۔
پوست کے بیج اگانے کا سب سے عام طریقہ۔ باغبان وقت بچانے اور باہر پودے لگانے کو ترجیح دیتے ہیں۔ دوسری چیزوں کے علاوہ، پوست کے پودے بہت نازک ہوتے ہیں۔ پیوند کاری کی وجہ سے پودے مر سکتے ہیں۔ پودے کے لیے اگائی جانے والی واحد نسل بارہماسی پوست ہے۔ پختہ پتوں کے پہلے جوڑے کی تشکیل کے مرحلے پر پکیکس پھینک دیا جاتا ہے۔
باغبانی کے اسٹورز اور لاجز استعمال کے لیے تیار سطحی پوست کے بیج پیش کرتے ہیں جنہیں براہ راست زمین میں بھیجا جا سکتا ہے۔ اگر مواد اپنے ہاتھوں سے جمع کیا جاتا ہے، تو اسے ٹکڑے ٹکڑے کرنا ضروری ہے. اس کے لیے پوست کے بیجوں کو موسم خزاں کے آخر میں زمین میں بویا جاتا ہے تاکہ وہ مناسب طریقے سے سخت ہو جائیں۔ ایک اور طریقہ یہ ہے کہ درجہ بندی کے لیے ریفریجریٹڈ بکس کا استعمال کیا جائے، جہاں مواد کو کئی مہینوں تک بھیجا جاتا ہے۔ اگر آپ تیاری کے اس مرحلے کو چھوڑ دیتے ہیں، تو پودوں کی نشوونما سست ہو جائے گی۔
پوست کا پودا لگانا اور دیکھ بھال کرنا
پوست کیسے اگائیں۔
پوست کی بوائی اچھی روشنی والے علاقوں میں کی جاتی ہے۔ مٹی کی ساخت پھول کی مخصوص قسم پر منحصر ہے۔ پوست کی بہت سی قسمیں ہیں جو زمین کی قسم میں بے مثال ہیں اور کم زرخیزی کے حالات میں اگنے کے قابل ہیں۔ اگر نہیں، تو بستر کو کھودنے اور ھاد اور ہڈیوں کا کھانا شامل کرنے کی ضرورت ہوگی۔
بوائی سے پہلے پوست کے بیجوں کو 1:10 کی شرح سے ریت کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ پھر اس مرکب کو تیار شدہ پھولوں کے بستر پر پھیلا دیا جاتا ہے اور اوپر مٹی کے ساتھ چھڑک دیا جاتا ہے۔ قطاروں یا نالیوں کو پہلے سے کھودنا ضروری نہیں ہے۔ فصلوں کو باقاعدگی سے نم کیا جاتا ہے۔ آٹھویں یا دسویں دن سبز ٹہنیاں نمودار ہوتی ہیں۔انہیں پتلا کر دیا جاتا ہے تاکہ پھول کو کافی غذائیت مل سکے۔ پودوں کے درمیان زیادہ سے زیادہ فاصلہ 15-20 سینٹی میٹر ہونا چاہیے۔
بوائی کے کم از کم تین ماہ بعد پوست کے کھلنے کا انتظار کرنے کے قابل ہے، اور ابھرنا تقریباً چھ ہفتوں تک جاری رہتا ہے۔
پوست کے بیج لگانا اور ان کی دیکھ بھال کرنا کوئی مسئلہ نہیں ہے۔ جڑوں کو صرف خشک موسمی حالات میں پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ گیلی مٹی ڈھیلی اور گھاس ڈالی جاتی ہے، جڑی بوٹیوں کو ختم کرتی ہے۔ سائٹ کو ملچ کرنے سے آپ یہ طریقہ کار بہت کم کثرت سے انجام دے سکتے ہیں۔ پودا فرٹیلائزیشن کا مثبت جواب دیتا ہے۔
پھول آنے کے بعد پوست
پوست کے سالانہ پھول آنے کے بعد تلف کر دینا چاہیے۔ پھولوں کو جھاڑی کو زیادہ دیر تک سجانے کے لیے، بیجوں کے ڈبوں کو ہٹانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ تنوں پر بچ جانے والے خصیے، خود بوائی سے، اگلے سال اپنی ٹہنیاں دیں گے۔ موسم خزاں کے آغاز کے ساتھ، پھولوں کے بستر کو ہلایا جاتا ہے، اور پودوں کی باقیات کو ڈھیروں میں پھینک دیا جاتا ہے اور سائٹ سے ہٹا دیا جاتا ہے.
بارہماسی پوست کی آرائشی خصوصیات ختم ہو جاتی ہیں جب آخری کلیاں ختم ہو جاتی ہیں۔ جھاڑیوں کو بالکل جڑ سے کاٹا جاتا ہے۔ پوست کی بارہماسی شکلوں کے نمائندے سردیوں میں حفاظتی پناہ کے بغیر کرتے ہیں۔ اگر شدید ٹھنڈ کی توقع کی جاتی ہے تو، پوست کے باغات پر خشک پتے یا سپروس پھینکنا بہتر ہے۔
بیماریاں اور کیڑے
خراب موسم، طویل بارشیں پوست کی کئی بیماریوں کا باعث بنتی ہیں۔
پاؤڈری پھپھوندی - کوکیی تختی جو پتوں کے بلیڈ کی سطح کو سفید بلوم کی شکل میں ڈھانپتی ہے۔ وقت کے ساتھ، تختی غائب ہو جاتی ہے، لیکن اس کی جگہ پر سیاہ نقطے بن جاتے ہیں. یہ بیماری پوست پر مایوس کن اثر ڈالتی ہے اور پیداوار کو متاثر کرتی ہے۔ اگر فنگس کے نشانات پائے جاتے ہیں تو، تنوں اور پتوں کو تانبے یا سوڈا کے محلول سے اسپرے کیا جاتا ہے۔پاؤڈری پھپھوندی سے لڑنے کے لیے میڈیکس نامی دوا استعمال کی جاتی ہے۔ علاج کے روایتی طریقوں میں لہسن کا انفیوژن اور سرسوں شامل ہیں، جو متاثرہ جھاڑیوں کے علاج کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
پیرونوسپوروسس - کوئی کم خطرناک فنگل بیماری. اس کی نشانیاں سرخ بھورے دھبے ہیں جو پیڈونکلز، پتوں اور تنوں کی شکل کو بگاڑ سکتے ہیں، نیز پلیٹوں کی اندرونی سطح پر جمع ہونے والے سرمئی پھول بھی۔ جوان پودے فنگل بیضوں کے انفیکشن سے مر سکتے ہیں۔ بالغ جھاڑیوں میں، پیداوار میں کمی اور بیج کیپسول کے سائز میں کمی واقع ہوتی ہے۔ پچھلے کیس کے طور پر ایک ہی طریقہ بیماری کے پھیلاؤ کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
Fusarium مرجھا جانا - ایک متعدی بیماری جو پودے کے زمینی حصوں کی سطح پر سیاہ دھبوں کی شکل میں ظاہر ہوتی ہے۔ نتیجے کے طور پر، پھول سوکھ جاتا ہے، بکس سکڑ جاتے ہیں اور پوری طرح پک نہیں پاتے۔ Fusarium spores تنوں کی نالیوں کو متاثر کرتے ہیں اور ان کی ساخت کو تبدیل کرتے ہیں۔ بیماری سے نمٹنے کے لئے یہ تقریبا ناممکن ہے. پوست کی متاثرہ جھاڑیوں کو ہٹا دیا جاتا ہے۔ پھولوں کے بستر کا علاج فنگسائڈل تیاریوں سے کیا جاتا ہے۔
الٹرنیریا - کوکیی اصل کا زیتون کا رنگ۔ اسے روکنے کے لیے ضروری ہے کہ بیمار باغات کا علاج بورڈو مکسچر، کپروکسیٹ، آکسی کلورائیڈ اور فنڈازول سے کیا جائے۔
پودے کو نقصان پہنچانے والے کیڑوں میں بھنگ شامل ہیں۔ یہ چقندر جڑوں کو کھاتا ہے اور لاروا پتوں کو کھا جاتا ہے۔ کبھی کبھار تنے پر افڈس کا حملہ ہوتا ہے۔
دانے دار دوا Bazudin یا 7% کلوروفاس فصل کو بھونوں سے بچا سکتی ہے۔ انہیں بوائی سے پہلے پھولوں کے بستر میں متعارف کرایا جاتا ہے۔ افڈس کو شکست دینے کے لیے اینٹی لین، اکتارا یا اکٹیلک استعمال کریں۔
تصویر کے ساتھ پوست کی اقسام اور اقسام
باغبانوں کے ذریعہ اگائی جانے والی پوست کی سب سے عام اقسام اور اقسام پر غور کریں:
پوست کا ہولوسٹم (پاپیور نیوڈیکاول)
اس پھول نے پوری دنیا میں اپنی آبادی سائبیریا، منگولیا اور الٹائی کے مشرق میں شروع کی۔ تنوں کی اونچائی 30 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتی ہے۔ پنیٹ لیف بلیڈ سبز مائل بھوری رنگ کا ہوتا ہے۔ پھولوں کا قطر 2.5 سے 5 سینٹی میٹر تک ہوتا ہے۔ پھول سفید، پیلے یا نارنجی رنگ کے ہوتے ہیں۔ پھول کی مدت 3-3.5 ماہ ہے۔ پودے کو بہت احتیاط سے سنبھالنا چاہئے کیونکہ اسے زہریلا سمجھا جاتا ہے۔ زعفران پوست کی دیر سے قسمیں توجہ کی مستحق ہیں: پاپسکائل، کارڈینل، سلفیریم، اٹلانٹ، روزیم۔
خود سیڈنگ پوست (پاپاور rhoeas)
یہ سب سے پہلے روس کے مرکزی کونوں، یورپ اور ایشیا مائنر کے ممالک میں دیکھا گیا تھا۔ سیدھے، پھیلتے ہوئے تنوں کی لمبائی 60 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے، اور پتے، جو کوڑے کے قریب واقع ہوتے ہیں، نوکدار نوکوں کے ساتھ چوڑے ہوتے ہیں۔ تنے کی سطح پر پتوں کے بلیڈوں نے پنکھوں کے لاب کو الگ کر دیا ہے۔ بالوں کا احاطہ تنوں اور پتوں دونوں پر غالب ہے۔ دوہرے پھولوں کا قطر تقریباً 6 سینٹی میٹر ہوتا ہے، اور پرجاتیوں کا رنگ زیادہ تر سرخ، گلابی یا سفید ہوتا ہے۔ پنکھڑیوں کی بنیاد پر سیاہ دھبوں والی قسمیں ہیں۔ پودے کی کاشت 15ویں صدی کے آخر سے کی جا رہی ہے۔ باغبانی میں، خود بیج والی قسمیں اکثر استعمال ہوتی ہیں، مثال کے طور پر، شرلی اور سلک موئیر۔
سلیپنگ پوست (پاپاور سومنیفرم)
جنگلی پھولوں کے باغات بنیادی طور پر بحیرہ روم کے ممالک میں رہتے ہیں۔ سیدھے میٹر اونچے تنوں میں بھوری رنگ کا مومی کھلتا ہے۔ جڑ کے حصے کے قریب پتے تھوڑا سا باہر نکلتے ہیں، اور جو اونچے ہوتے ہیں وہ بیضوی شکل کی طرح ہوتے ہیں۔ سر کے اوپری حصے پر، پتے مثلث یا گھوبگھرالی ہوتے ہیں۔ پھول الگ الگ اگتے ہیں۔ ان کے رنگ مختلف ہو سکتے ہیں۔ اکثر چوڑی پنکھڑیوں کی بنیاد دبیز نظر آتی ہے۔پیڈونکل صبح سویرے کھلتے ہیں، اور شام کو وہ اپنے سر کو نیچے کرتے ہیں۔ پرجاتیوں کا پھول ایک مہینے سے زیادہ نہیں ہوتا ہے۔ درج ذیل قسمیں مشہور ہیں: ڈینش پرچم اور میری فیملی۔
اورینٹل پوست (Papaver Orientale)
بارہماسی پوستوں میں، مشرقی پوست خاص توجہ کا مستحق ہے۔ اس کا اصل تعلق ایشیا مائنر کے ممالک سے ہے۔ مضبوط سیدھے تنوں کو چمکدار میان سے ڈھانپا جاتا ہے۔ جھاڑیوں کی اونچائی ایک میٹر تک پہنچ جاتی ہے۔ تنے پر پتوں کی تہہ جڑوں کے قریب سے چھوٹی ہوتی ہے۔ سپنج کی ٹوکریوں کا سائز تقریباً 18 سینٹی میٹر ہے، پنکھڑیوں کو گہرا سرخ رنگ دیا گیا ہے، اور بڈ کا درمیانی حصہ ایسا ہے جیسے سیاہ پینٹ سے نشان زد ہو۔ پھول دو ہفتوں تک ایک دوسرے کی جگہ لے لیتے ہیں۔ پھولوں کا جرگ اپنے چمکدار جامنی رنگ کی وجہ سے کیڑوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔
پوست کی ایک قسم جسے Pizzicato کہتے ہیں باغبانوں کے پسندیدہ بارہماسیوں میں سے ایک ہے۔ مضبوط تنوں کے ساتھ درمیانے سائز کا پودا۔ پھولوں کی رنگ سکیم انتہائی بہادر رنگوں میں پیش کی جاتی ہے: گلابی، سفید، سرخ، نارنجی۔ اورینٹل پوست کی اقسام میں شامل ہیں: بیوٹی کوئین، بلیو مون، کرللوک اور ایلیگرو۔
پوست کی مفید خصوصیات
افیون پوست کا راز قدیم زمانے میں دریافت ہوا تھا۔ پوست کے بیجوں کی بنیاد پر شفا دینے والوں نے مختلف درد کش ادویات اور نیند کی گولیاں تیار کیں۔ قدیم یونانیوں کا دعویٰ تھا کہ مورفیس اور ہیرا دیوتا پوست کے بیج استعمال کرتے تھے۔ جب پھول کو یورپ لایا گیا تو مقامی رہنماؤں کو کچے پوست کے بیجوں کی قیمت کا اندازہ ہوا۔کسانوں کو پوست کے بیج کی شکل میں کرایہ ادا کرنے پر مجبور کیا گیا۔
پودوں کے بافتوں میں شکر، پروٹین، وٹامنز، ٹریس عناصر، تیل، گلائکوسائیڈز، فلیوونائڈز اور نامیاتی تیزاب ہوتے ہیں۔ بیجوں کا تیل بہت قیمتی سمجھا جاتا ہے اور اس کا استعمال کاسمیٹولوجی اور پینٹ پروڈکشن میں پایا جاتا ہے۔
دانت کے درد اور کان کے درد کے لیے پوست کے استعمال کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ تیاریاں، جو پوست کے بیجوں کے ساتھ بنائی جاتی ہیں، بے خوابی، بواسیر اور معدے میں سوزش کے عمل کو ٹھیک کرتی ہیں۔ نتیجے کے طور پر، عمل انہضام کو معمول بنایا جاتا ہے. فارماسولوجی میں، پھولوں کے بیجوں سے بہت سی طاقتور دوائیں تیار کی جاتی ہیں: کوڈین، مورفین، پاپاورین، نارسین اور نارکوٹین۔ چونکہ منشیات لت لگ سکتی ہیں، اور زیادہ مقدار کے سنگین نتائج ہیں، آپ کو یقینی طور پر ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہئے.
تضادات
لوگوں کی ایک الگ کیٹیگری ہے جن پر پوست کے بیجوں کے نشانات والی دوائیں لینے سے منع کیا گیا ہے۔ ہم نوجوان بچوں اور منشیات کے عادی افراد کی بات کر رہے ہیں۔ ڈاکٹروں کا مشورہ ہے کہ یہ دوائیں بوڑھوں، برونکئل دمہ، اینوکسیمیا اور کالی لیتھیاسس والے لوگوں کے لیے استعمال نہ کریں۔
