بادام

بادام کا درخت (Prunus dulcis) گلابی خاندان کی Prune genus کے Almond subgenus کا ایک چھوٹا درخت یا جھاڑی ہے۔ یہ ایک بہت ہی خوبصورت سجاوٹی جھاڑی ہے جسے پھولوں کے کاشتکاروں نے طویل عرصے سے پسند کیا ہے۔ بادام کی جھاڑی کو اگانے کے حق میں ایک اہم دلیل یہ ہو سکتی ہے کہ یہ پودا بارہماسی ہے اور تقریباً 100 سالوں سے اپنے خوبصورت پھولوں کی شکل سے مالک کو خوش کرنے کے قابل ہے۔

بادام کے درخت کی تفصیل

بادام کے درخت کی جھاڑی ایک قیمتی آرائشی پودا ہے۔ یہ کئی وجوہات کی بناء پر پھولوں اور زمین کی تزئین کے ڈیزائنرز میں مقبول ہے۔سب سے پہلے، بادام بے مثال اور خشک سالی کے خلاف مزاحم ہیں۔ دوم، جھاڑی میں ایک خوبصورت کروی تاج ہے، جو ہمیشہ صاف اور پرکشش نظر آتا ہے۔ تیسرا، یہ 3 ہفتوں تک بہت زیادہ کھلتا ہے۔ پھول بہت خوبصورت ہیں، وہ بہت سے پنکھڑیوں کے ساتھ گلابی یا سفید ہیں. چوتھا، سٹیپ بادام کے پتے بھی آرائشی ہیں۔ پھول آنے کے بعد اس پر گہرے سبز چمڑے کے پتے نمودار ہوتے ہیں۔ ان کے کنارے سیرٹیڈ، لینسولیٹ ہیں۔ اس کے علاوہ پھول گرنے کے بعد پھل اپنی جگہ پر نمودار ہوتے ہیں۔ وہ کھانے کے قابل نہیں ہیں، لیکن ایک اچھی آرائشی ظہور ہے.

باہر بادام لگائیں۔

مقام

تمام جنوبی پودوں کی طرح، پھلیاں اگنے کے لیے دھوپ والی جگہوں کو ترجیح دیتی ہیں۔ جھاڑی کو کافی آرام دہ محسوس کرنے اور اس کی اچھی طرح سے تیار شدہ ظاہری شکل کے ساتھ خوش کرنے کے لئے، اسے ایک پرسکون، ہوا کے بغیر جگہ پر لگایا جانا چاہئے. seedlings کے لئے، آپ کو ایک سپورٹ پول نصب کرنے کی ضرورت ہے.

بادام سب سے بہتر موسم خزاں میں لگائے جاتے ہیں، جب پتے پہلے ہی گر چکے ہوں۔ یہ موسم بہار میں ممکن ہے، لیکن ہمیشہ ٹھنڈ کا خطرہ گزر جانے کے بعد۔ آپ صبح یا شام میں اتر سکتے ہیں۔

پودوں کو جرگ لگانے کے لیے، ایک ہی جگہ پر کئی جھاڑیاں اگانا ضروری ہے۔ یہ بہت اچھا ہے اگر قریب میں شہد کے چھتے ہوں: سٹیپ بادام ایک بہترین شہد کا پودا ہے۔

فرش

جہاں تک کم بادام کے لیے موزوں مٹی کا تعلق ہے تو اسے خود بنانا بہتر ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، آپ کو 3: 2: 1 کے تناسب میں پتوں والی زمین، humus اور ریت لینے کی ضرورت ہے. اگر مٹی کی تیزابیت زیادہ ہے، تو یہ تھوڑا سا مکئی کا آٹا چونا یا ڈولومائٹ شامل کرنے کے قابل ہے.

اس کے بعد آپ کو ایک سوراخ کھودنے کی ضرورت ہے اور نچلے حصے پر نکاسی آب ڈالنا ہوگا۔ ٹوٹی ہوئی اینٹ، پسے ہوئے پتھر یا درمیانے سائز کے پتھروں کو نکاسی کے مواد کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔نکاسی آب 20-30 سینٹی میٹر ہونی چاہئے، اس پر ریت (5-10 سینٹی میٹر) ڈالی جائے، پھر تیار شدہ مٹی ڈال دی جائے۔ پودے کا کالر زمینی سطح سے بالکل اوپر ہونا چاہیے۔

جھاڑیوں کے درمیان فاصلہ کم از کم 1 میٹر ہونا چاہئے۔ بوبوونک اچھی طرح اگتا ہے اور آس پاس کی جھاڑیوں کو سایہ دیتا ہے۔

باغ میں بادام کی دیکھ بھال

پانی دینا

سب سے اہم بات یہ ہے کہ پلانٹ میں سیلاب نہ آئے۔ بادام وافر پانی پسند نہیں کرتے۔ اس کے لیے خشک سالی کو برداشت کرنا زیادہ نمی سے زیادہ آسان ہے۔ جھاڑی کو صرف اس وقت پانی دینا ضروری ہے جب اوپر کی مٹی 1.5-2 سینٹی میٹر گہری خشک ہو۔آپ بالغ جھاڑی پر 10 لیٹر پانی ڈال سکتے ہیں، اور ایک نوجوان پودے کے لیے 3-5 لیٹر کافی ہوگا۔ موسم پر منحصر ہے، ہفتے میں تقریبا ایک بار پانی دینے کی ضرورت ہوگی. پانی کو احتیاط سے کیا جانا چاہئے تاکہ تاج میں سیلاب نہ آئے۔

ٹاپ ڈریسنگ اور کھاد

سٹیپے بادام باقاعدگی سے کھانا کھلانے کا مثبت جواب دیتے ہیں اور اپنی تمام تر ظاہری شکل سے ظاہر ہوتا ہے کہ ان میں کافی غذائی اجزاء موجود ہیں۔ موسم بہار میں، آپ 10 کلو گرام مولین اور 30 ​​گرام معدنی کھاد ڈال سکتے ہیں۔ یہ سب پانی سے پتلا ہونا چاہئے، اور پھر جھاڑی کو پانی دیں۔ خزاں میں، ڈبل سپر فاسفیٹ (20 گرام فی پودا) شامل کریں۔

کینابیس کنٹرول

بادام کو گھاس کرتے وقت احتیاط برتیں: مٹی کو 5 سینٹی میٹر سے زیادہ گہرا نہ کریں تاکہ جڑوں کو نقصان نہ پہنچے۔ پودے لگانے کے بعد پودے کے ارد گرد مٹی کو پیٹ کے ساتھ ملچ کرنا بہتر ہے۔ پھر گھاس اتنی تیزی سے نہیں بڑھے گی۔ ایک بالغ جھاڑی کو بار بار گھاس ڈالنے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ اس کی شاخیں نیچے کی پودوں کو غرق کر دیتی ہیں۔

کاٹنا

موسم خزاں یا بہار میں کٹائی: خشک اور بیمار شاخوں کو ہٹا دیں۔ موسم بہار میں، جب بادام کھلتے ہیں، شاخوں کو کاٹ کر شاندار گلدستے بنائے جا سکتے ہیں۔ اس سے غیر ضروری شاخیں ختم ہو جائیں گی۔

پھولوں کے گرنے کے بعد ابتدائی کٹائی کی جاتی ہے۔ بادام اس طرح کی مداخلت کو اچھی طرح برداشت کرتے ہیں اور اگلے سال اس سے بھی زیادہ کثرت سے کھلتے ہیں۔

سٹیپ بادام ایک لمبا جگر ہے۔ یہ ایک صدی سے بڑھ رہا ہے۔ پرانی شاخیں مر جاتی ہیں اور جڑوں کی جوان ٹہنیاں اپنی جگہ لے لیتی ہیں۔ وہ زندگی کے تیسرے سال سے پودے میں ظاہر ہونا شروع کردیتے ہیں۔ ایسی ڈنٹھل سات سال تک زندہ رہتی ہے، پھر اسے ہٹا دینا چاہیے۔ اس کے بجائے، جوان ٹہنیاں چھوڑ دیں۔ اس طرح، جھاڑی کو مسلسل اپ ڈیٹ کیا جاتا ہے اور بہت اچھا لگ رہا ہے.

کھلنا

کم بادام پھول کے کاشتکاروں کو بہت زیادہ اور بہت خوبصورت پھولوں کے ساتھ خوش کرتے ہیں۔ پتیوں کے کھلنے سے پہلے ہی جھاڑی پر پھول آنا شروع ہو جاتے ہیں۔ اس طرح، بادام ایک نازک ہوا دار بادل کی طرح اکیلے پھولوں سے ڈھکے ہوئے ہیں۔ پھول سفید، گلابی، برگنڈی یا جامنی رنگ کے ہو سکتے ہیں، پودے کی قسم پر منحصر ہے۔ اگرچہ بادام تین ہفتوں سے زیادہ نہیں کھلتے ہیں ، لیکن یہ سائٹ پر ایک خوبصورت جھاڑی اگانے کے قابل ہے۔

پھول کے دوران بادام کو کافی پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر پودا سوکھ جائے تو وقت سے پہلے پھول آنا بند ہو جائے گا۔

موسم سرما کی تیاری کریں۔

پودے کو سردیوں سے گزرنے میں مدد کرنے کے لئے، گرمیوں میں ٹہنیوں کی چوٹیوں کو چوٹکی لگانا ضروری ہے۔ اس عمل کو پنچنگ کہتے ہیں۔ شاخیں بڑھنا بند ہو جاتی ہیں اور ان کی لکیر بندی شروع ہو جاتی ہے۔ اس حالت میں ان کے لیے بغیر جمے شدید ٹھنڈ کا مقابلہ کرنا آسان ہے۔ نوجوان جھاڑیوں کو بھوسے، پودوں یا سپروس کی شاخوں سے ڈھانپنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ لیکن یہاں تک کہ اگر کئی ٹہنیاں جم جاتی ہیں، تو موسم بہار میں بادام جلد ٹھیک ہو جائیں گے۔

بیماریاں اور کیڑے

کم بادام ان کیڑوں سے متاثر ہو سکتے ہیں: افڈس، مکڑی کے ذرات یا بادام کے بیج کھانے والے۔

افڈز کو جھاڑیوں میں داخل ہونے سے روکنے کے لیے، آپ قریب ہی میریگولڈز لگا سکتے ہیں۔اگر یہ چال کام نہیں کرتی ہے، تو آپ کو کیمیکل سے پودے کا علاج کرنا پڑے گا۔

دوسرے کیڑوں کی طرح، بورڈو مائع کے ساتھ احتیاطی چھڑکاؤ کیا جانا چاہئے.

بادام کی تولید

بیج کی افزائش

اس کے پھلوں میں بادام کے بیج پائے جاتے ہیں۔ آپ موسم بہار اور خزاں میں بادام لگا سکتے ہیں۔ لیکن، موسم بہار میں پودے لگانے سے پہلے، بیجوں کو مستحکم کرنا ضروری ہے.

بیج کو 10 سینٹی میٹر گہرے سوراخ میں رکھا جاتا ہے۔ قطاروں کے درمیان فاصلہ کم از کم 50 سینٹی میٹر اور بیجوں کے درمیان 10 سینٹی میٹر ہونا چاہئے۔ پودوں کی دیکھ بھال آسان ہے: پانی دینا، گھاس ڈالنا اور مٹی کو ڈھیلا کرنا۔ جب پودے آدھے میٹر تک پہنچ جائیں تو تمام شاخوں کو ایک ہی انگوٹھی میں کاٹ دینا چاہیے۔ اس طریقہ کار کے بعد، آپ پودوں کو مستقل جگہ پر ٹرانسپلانٹ کر سکتے ہیں۔

گڑھے والے بادام کو مختلف قسم کے پودے کے ساتھ پیوند کرنا ضروری ہے۔

کٹنگ کے ذریعہ پھیلاؤ

کٹنگ کے ذریعے پنروتپادن کافی طویل عمل ہے۔ جون کے وسط میں، کٹنگوں کو 20 سینٹی میٹر تک کاٹ دیا جانا چاہئے، وہ نیم لکیر اور کم از کم دو نوڈس کے ساتھ ہونا چاہئے. پھر کٹنگوں کو ایک دن کے لئے گروتھ محرک میں رکھا جاتا ہے۔ جڑیں کاٹنے کے لیے مٹی ریت اور پیٹ (1:2) پر مشتمل ہوتی ہے۔ تقریباً دو سے تین ہفتوں میں جڑیں نمودار ہوں گی۔ اگر سب کچھ صحیح طریقے سے کیا جاتا ہے تو، تقریبا تمام کٹنگیں جڑ پکڑ لیں گے. پھر انہیں باغ کے بستر پر لگایا جاتا ہے۔ ایک بار جب پودوں کی شاخیں پھوٹ پڑیں، تو آپ انہیں مستقل جگہ پر لگا سکتے ہیں۔

ٹہنیاں کے ذریعے تولید

اگر جھاڑیوں کو باقاعدگی سے کاٹا جائے تو جوان ٹہنیاں اگنا شروع ہو جائیں گی۔ جب جڑیں نمودار ہوں تو اسے دوسرے سال میں کھودا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، پودے کی دیکھ بھال ایک نوجوان سالانہ پلانٹ کے طور پر ایک ہی ہے.

اوورلے کے ذریعے پنروتپادن

کم بادام میں کافی حد تک لچکدار شاخیں ہوتی ہیں جو زمین کی طرف جھک جاتی ہیں اور دھات کے اسٹیپل سے محفوظ ہوتی ہیں۔ اوپر سے انکر کو مٹی کے ساتھ چھڑکنا ضروری ہے۔ تہوں کو پانی کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے، زمین کے ارد گرد ڈھیلا کیا جاتا ہے اور گھاس نکال دیا جاتا ہے. ایک سال کے بعد، جڑ کے نظام کے ساتھ نوجوان پودوں کو مستقل ترقی کی جگہ پر لگایا جا سکتا ہے.

بادام کی اقسام اور اقسام

عام بادام - اس کی غذائیت اور دواؤں کی قیمت کے لئے کاشت کی جاتی ہے۔ اس قسم کے پودے کے گری دار میوے مزیدار اور صحت مند ہوتے ہیں۔ بادام کی عام اقسام تجارتی اور نجی باغات میں اگائی جاتی ہیں۔

کم بادام - پھولوں کے درمیان سب سے زیادہ مقبول قسم ہے. اس کی اونچائی 1.5 میٹر سے زیادہ نہیں ہے۔ اس پرجاتیوں کی درج ذیل اقسام مشہور ہیں:

• سفید پردہ - سفید پھولوں کے ساتھ بادام؛
• Anyuta - روشن گلابی پھول؛
• خواب - گلابی پھول؛
• فلیمنگو گلابی ٹیری پھول کے تنوں ہیں۔

جارجیائی بادام - قدرتی حالات میں جنگلات کے کناروں، ڈھلوانوں اور کھوکھلیوں میں اگتا ہے۔ اس کی اونچائی 1 میٹر تک پہنچ جاتی ہے۔ ظاہری شکل میں، جارجیائی بادام بین سے ملتا جلتا ہے، لیکن اس میں بڑے پتے اور گلابی پھول ہوتے ہیں۔ فی الحال، نسل دینے والے جارجیائی بادام کی آرائشی اقسام کے انتخاب پر کام کر رہے ہیں۔

بادام لیڈبور - الٹائی میں اگتا ہے۔ یہ اتنا وسیع ہے کہ اس سے جھاڑیاں بنتی ہیں۔ اس پرجاتی کی ایک معروف قسم فیر ہل ہے۔ اس میں سرخ گلابی پھول اور بڑے گہرے سبز پتے ہیں۔

بادام پیٹونیکوف - وسطی ایشیا میں اگتا ہے۔ اس میں ہلکی پیلے رنگ کی خوبصورت ٹہنیاں ہیں۔ اس پر بہت سے پھول نہیں ہیں، اور وہ انفرادی طور پر واقع ہیں. پھول ہلکے گلابی ہوتے ہیں۔

ٹریلوبڈ بادام - پھلیاں سے بہت زیادہ. اس کی اونچائی 3 میٹر تک پہنچ جاتی ہے۔ بادام کو اس کا نام پتوں کی شکل سے ملتا ہے: وہ پتی کے نیچے والی کے ساتھ تین لوب والے ہوتے ہیں۔اس پرجاتی کی دو آرائشی شکلیں ہیں:

• قیدی - گلابی پھول جو پتیوں کے ظاہر ہونے کے بعد ہی کھلنا شروع ہوتے ہیں۔
• Kievskaya - گلابی ڈبل پھول.

جھاڑی بہت آرائشی لگتی ہے، جیسا کہ پھولوں کے بعد پتے نمودار ہوتے ہیں۔

دو شکلوں کے علاوہ، تین لاب والے بادام کی بہت سی قسمیں اور ہائبرڈ ہیں۔ وہ رنگ، پھول کی مدت اور ظاہری شکل میں مختلف ہوتے ہیں۔ مندرجہ ذیل قسمیں مشہور ہیں:

• Svitlana - ہلکے رنگ ہیں؛
• Ruslana - نرم کریم پھول؛
• چینی عورت - ہلکے گلابی پھول؛
• تانیوشا - ڈبل پھول؛
• برف کیمورا - ہلکے گلابی رنگ کے ڈبل پھول اور دیگر کوئی کم خوبصورت اقسام۔

بادام - پودے لگانا، دیکھ بھال اور پھل حاصل کرنے کا طریقہ (ویڈیو)