بہت سی سبزیوں اور پھلوں کی فصلیں ہیں جن میں مضبوط تنے کی کمی ہوتی ہے اور ان کی رینگنے والی ٹہنیوں کی منفرد ساخت ہوتی ہے۔ اس وجہ سے، قدم جمانے اور ملحقہ علاقے کو ترقی دینے کے لیے، رینگنے والے پودے مختلف لمبائیوں اور شکلوں کی مونچھیں پیدا کرتے ہیں۔ ایک مثال مانوس بیل ہے۔ وقت گزرنے کے ساتھ، انگور کے گھوبگھرالی تنے بہت مضبوط ہو جاتے ہیں۔ کھیرے کے ڈنڈوں کو دیکھتے ہوئے، وہ پہلی نظر میں اتنے مضبوط نہیں لگتے۔ پکنے کی مدت کے دوران تناؤ سے نمٹنے اور پوری طرح نشوونما پانے کے لیے، کھیرے بھی مونچھیں حاصل کرتے ہیں۔ تاہم، باغبانوں کے درمیان اب بھی اس بارے میں بحث جاری ہے کہ آیا اضافی ٹہنیوں سے چھٹکارا حاصل کرنا ہے اور کھیرے کی مونچھوں کو تراشنا ہے، اور کس طرح تراشنا پھل کے معیار اور وقت کو متاثر کرتا ہے۔
نوسکھئیے باغبانوں اور موسم گرما کے تجربہ کار باشندوں کو اس طرح کے واقعات کی دلیل کے بارے میں غلط کہا جا سکتا ہے۔جھاڑیوں کے لیے مونچھیں کاٹنے کا کیا فائدہ؟ کیا اس طریقے سے کھیرے کی اچھی فصل حاصل کرنا ممکن ہے؟ ہم بنیادی شکوک و شبہات کو دور کرنے کی کوشش کریں گے اور یہ معلوم کریں گے کہ آیا موسم گرما کے رہائشیوں کی خرافات اپنے لیے کوئی بنیاد تلاش کریں گی یا حقائق کی تائید کے بغیر محض ایک ایجاد ہیں۔
آپ ککڑی کی مونچھوں کا انتخاب کیوں کریں گے؟ مشہور خرافات اور غلطیاں
کچھ باغبان یقین دلاتے ہیں کہ اگر آپ کھیرے سے مونچھیں نکال دیں تو اس سے پیداوار میں اضافہ ہوگا۔ اس کے باوجود، جیسا کہ پریکٹس سے پتہ چلتا ہے، ککڑی کی ٹہنیاں کاٹنا کسی بھی طرح سے فصل کی کثرت اور پھلوں کے پکنے کی شرح کو متاثر نہیں کرتا ہے۔ بیان کردہ سبزیوں کی ثقافت کے جھاڑیوں کی پروسیسنگ کے زیادہ مؤثر طریقوں سے واقف ہونا بہتر ہے۔
مندرجہ بالا وجہ کے علاوہ، ایک رائے یہ ہے کہ ککڑی کی مونچھیں ضروری غذائی اجزاء کو ختم کرتی ہیں اور جھاڑیوں سے رس چوستے ہیں. بلاشبہ، کوئی سو فیصد نہیں کہہ سکتا کہ بڑی تعداد میں مونچھوں والے پودے مکمل طور پر تیار ہوتے ہیں۔ مضبوطی سے گھنی جھاڑیاں پتلی ہو جاتی ہیں اور ٹہنیوں کے صرف ایک حصے کو ہٹا دیتی ہیں، پودے کو نقصان نہ پہنچانے اور انفیکشن سے بچنے کی کوشش کرتی ہیں۔
اگر آپ ایک اور افسانے پر یقین رکھتے ہیں، اگر آپ وقت پر مونچھیں کاٹتے ہیں تو کھیرے کی عمر اور پھل آنے کا دورانیہ بڑھ جائے گا۔ آئیے ان من گھڑت باتوں کو دور کرنے میں جلدی کریں۔ ان عملوں کے درمیان کوئی تعلق نہیں ملا۔ مونچھوں کی تشکیل اس وقت ہوتی ہے جب جھاڑیاں تولیدی مرحلے میں ہوں اور فعال طور پر پھل دے رہی ہوں۔ جب ککڑی کا کوڑا اینٹینا چھوڑنا بند کر دیتا ہے، تو اس کا مطلب ہے کہ مختلف قسم کے بڑھنے کا موسم ختم ہو رہا ہے۔ قدرتی قانون کو تبدیل کرنا ممکن نہیں ہوگا۔
کھیرے سے مونچھیں کیسے نکالیں؟
کھیرے سے مونچھیں نکالنا ضروری ہے اگر کاشت گرین ہاؤسز یا گرین ہاؤسز میں کی جائے، کیونکہ مونچھیں کافی جگہ لیتی ہیں اور پورے خالی جگہ کو بھر دیتی ہیں۔ مونچھوں کا کچھ حصہ کاٹ دیا جاتا ہے تاکہ موسم گرما کے رہائشی کے لیے قطار سے دوسری قطار میں جانا، پانی دینا اور کٹائی کرنا زیادہ آسان ہو۔ بہت زیادہ بڑھی ہوئی ککڑی کی مونچھیں جھاڑی کے گرد مضبوطی سے بنی ہوتی ہیں اور قریبی پودوں کی نشوونما میں مداخلت کرتی ہیں، جس سے ایک ناقابل تسخیر جڑی بوٹیوں والی جھاڑی بنتی ہے۔
سرگوشیوں کو تراشنے کے بعد، پودے کو بافتوں میں داخل ہونے والے کیڑوں سے تحفظ کی ضرورت ہوتی ہے۔ نمائش کی وجہ سے، جھاڑیاں کسی بھی متعدی بیماری سے متاثر ہو سکتی ہیں، مر سکتی ہیں یا اچھی طرح سے پھل دے سکتی ہیں۔ طریقہ کار کے دوران حاصل ہونے والے کٹوں اور زخموں کی جگہوں کا احتیاط سے علاج کیا جاتا ہے۔ ان مقاصد کے لیے پوٹاشیم پرمینگیٹ، راکھ یا پسے ہوئے چارکول کا محلول استعمال کیا جاتا ہے۔ کھیرے کی مونچھوں کو جڑ سے کاٹا جاتا ہے، اوپر والے مادوں سے زخمی جگہ کو داغ دیا جاتا ہے۔ ایک بہتر طریقہ کے طور پر، ایک عام روئی کا جھاڑو کارآمد ثابت ہو سکتا ہے، جسے جراثیم کش میں ڈبو کر کٹ کی جگہ پر چھڑی کی نوک سے لگایا جاتا ہے۔