گوزبیری کی کٹائی: جھاڑی کو صحیح طریقے سے کیسے بنایا جائے۔

پہلی بار، گوزبیری جیسے ہی انکر لگائی جاتی ہے کاٹ دی جاتی ہے: تمام شاخیں چھوٹی ہوجاتی ہیں، پانچ کلیوں سے زیادہ نہیں چھوڑتے ہیں۔ خوفزدہ ہونے کی ضرورت نہیں ہے، اگلے سال پلانٹ بہت سے نوجوان ٹہنیاں نکال دے گا - گوزبیری بیر میں سب سے پہلے ہے۔ یہاں یہ ضروری ہے کہ جمائی نہ آئے بلکہ جھاڑی کی صحیح شکل بنائی جائے۔

اس آرٹیکل میں ہم اس بارے میں بات کریں گے کہ گوزبیری کو کب کاٹنا بہتر ہے، کون سا شکل دینے کا طریقہ منتخب کیا جائے اور اگر موجودہ بیری کو زیادہ موٹا کیا جائے تو اس پر عمل کیسے کیا جائے۔

گوزبیریوں کو کب کاٹنا ہے۔

پھلوں اور بیری کی جھاڑیوں کو "کاٹنے" کے لیے سب سے زیادہ مناسب وقت موسم بہار کا آغاز ہے، اس سے پہلے کہ رس چلنا شروع ہو جائے اور کلیاں پھول جائیں۔

تاہم، یہ ذہن میں رکھنا چاہئے کہ گوزبیری دوسروں کے مقابلے میں بہت پہلے جاگتے ہیں۔ برف کا احاطہ مکمل طور پر پگھلنے کا وقت نہیں رکھتا ہے، اور جھاڑی کی کلیاں پہلے ہی زندہ ہو چکی ہیں۔ لیکن ہر موسم گرما کا رہائشی برف کے ذریعے اپنے باغ تک پہنچنے کا انتظام نہیں کرتا ہے۔ اپریل میں، موسم گرما کے کاٹیج سیزن کے آغاز میں، گوزبیری پہلے ہی پتوں سے ڈھکی ہوتی ہے۔ اور اس کا مطلب ہے کہ کٹائی کا وقت چھوٹ گیا، اب پودے کو کوئی فائدہ نہیں ہوگا۔

واحد آپشن موسم خزاں میں جھاڑی بنانا ہے، جب پودوں کے گر جاتے ہیں. اہم بات یہ نہیں بھولنا ہے کہ شاخوں کو اندرونی کلی کے اوپر کاٹا جانا چاہئے (جھاڑی کے اندر کا سامنا) - یہ نوجوان ٹہنیاں کے زبردستی کو متحرک کرتا ہے۔

گوزبیری جھاڑی بنانے کے طریقے

کٹائی کے لئے شاخوں کو صحیح طریقے سے منتخب کرنے کے ل you ، آپ کو پہلے جھاڑی کی تشکیل کے طریقہ کار پر فیصلہ کرنا ہوگا۔ گوزبیری کی عام شکل ایک عام جھاڑی ہے، لیکن خواہش اور تندہی اسے ٹریلس پر اگانے میں مدد کرتی ہے - اور اس سلسلے میں، ٹریلس کی کٹائی کا طریقہ استعمال کریں۔ اور آپ پودے کو ایک وسیع و عریض درخت (معیاری طریقہ) میں تربیت دے سکتے ہیں۔

اور ابھی تک، تجربہ کار باغبانوں کے مطابق، کلاسک گوزبیری سب سے زیادہ فصل دیتی ہے۔ اگرچہ معیاری ورژن زیادہ خوبصورت ہے اور کم سے کم جگہ لیتا ہے، لیکن کٹائی کے وقت ٹریلس ورژن زیادہ عملی ہوتا ہے۔ لہذا، انتخاب آپ کا ہے!

معیاری گوزبیری

اس صورت میں، گوزبیری چھوٹے درخت کی طرح اگتا ہے۔ اس کی کاشت کیسے کی جائے؟ معیاری طریقہ سے تربیت میں کوئی خاص مشکلات نہیں ہیں۔

پہلا قدم عمودی طور پر بڑھنے والی مضبوط شاخ کا انتخاب کرنا ہے۔ وہ مستقبل کے "ٹرنک" کا کردار سنبھالے گی۔ دیگر ٹہنیاں زمین پر کاٹ دی جاتی ہیں۔

اگلا، چھڑی کی اونچائی کا تعین کیا جاتا ہے.سب سے زیادہ آسان اور مقبول میٹر اونچائی ہے. لہذا، تمام ضمنی ضمیمہ مکمل طور پر مطلوبہ سطح پر کاٹ رہے ہیں. مستقبل میں اس عمل کو نہ دہرانے کے لیے، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ تنے پر 1.1 میٹر لمبی ٹیوب لگائیں (جو سورج کو باہر نہیں آنے دیتی) اور مزید 10 سینٹی میٹر زمین میں ڈبو دیں۔ اس کے بعد، گوزبیری کو ڈویل سے مضبوط کیا جاتا ہے تاکہ درخت ٹوٹ نہ جائے۔

اگلے سال اور اس کے بعد، کلاسیکی اسکیم کے مطابق ان کی کٹائی کی جاتی ہے: اس سال سے چار یا پانچ شاخیں باقی رہتی ہیں، اور پچھلے سال نصف میں کاٹ دی جاتی ہیں۔ ان کے علاوہ، ٹہنیاں نیچے، ٹوٹی ہوئی اور 7 سال سے زیادہ عمر والوں کو ہٹا دیا جاتا ہے۔ بنیاد پر بننے والی ٹہنیاں مکمل طور پر اور فوری طور پر کاٹ دی جاتی ہیں، بصورت دیگر وہ تنے سے غذائی اجزا چھین لیں گی۔

سٹیمپ فارم کے مثبت اور منفی پہلو ہوتے ہیں۔ فوائد یہ ہیں کہ نتیجے میں درخت نمایاں طور پر جگہ بچاتا ہے، جو چھوٹے علاقوں کے لیے اہم ہے۔ پھر بھی ڈنٹھل پر، بیر شعاعوں سے زیادہ یکساں طور پر روشن ہوتے ہیں، وہ تیزی سے پکتے ہیں اور چننا بالکل مشکل نہیں ہوتا۔

اور نقصانات درج ذیل ہیں۔ پہلی: معیاری شکلوں کے لیے ٹھنڈ سے بچنے والی اقسام کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ ایک بڑے درخت کے لیے زمین کے قریب ایک عام جھاڑی کے مقابلے میں سخت سردیوں کو برداشت کرنا زیادہ مشکل ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، شمالی علاقوں میں، پودے کو اضافی طور پر احاطہ کرنا ضروری ہے. دوسرا: ہم صرف ایک شاخ کو تنے کے طور پر استعمال کرتے ہیں، اور یہ دھیرے دھیرے بوڑھا ہو جاتا ہے۔ اور اسی وجہ سے اچھی دیکھ بھال کے ساتھ گوزبیری کی عمر زیادہ سے زیادہ 10-12 سال ہے۔

ایک ٹریلس پر گوزبیری۔

عام طور پر ٹریلس پر جوش و خروش والی قسمیں ہوتی ہیں جو بڑی تعداد میں ٹہنیاں بناتی ہیں۔

نام ہی بتاتا ہے کہ اس صورت حال میں آپ کو نہ صرف کٹائی کے لیے بلکہ ٹریلس بنانے کے لیے بھی سخت محنت کرنی پڑے گی۔ گوزبیریوں کو پودوں کے درمیان پچاس سینٹی میٹر چوڑا اور قطاروں کے درمیان ڈیڑھ میٹر چوڑا لگایا جاتا ہے۔ ہر قطار میں، سپورٹ (کھنٹے، کھردری شاخیں، کم پائپ) برابر وقفوں سے کھودے جاتے ہیں۔ ایک سوت یا مصنوعی سوت ان کے درمیان تین قطاروں میں کھینچا جاتا ہے۔ ان کی اونچائی: فرش کی سطح سے 1 میٹر، 80 اور 50 سینٹی میٹر۔ پھر پودے کی ٹہنیاں یہاں باندھ دی جاتی ہیں، ان کے درمیان 15-25 سینٹی میٹر کا فاصلہ برقرار رکھا جاتا ہے - لیکن جھاڑی کی تین سے پانچ مضبوط شاخوں سے زیادہ نہیں۔ دیگر عمل، بشمول بنیادی عمل، بڑھتے ہی منقطع ہو جاتے ہیں۔

ٹریلس کے طریقہ کار کے ساتھ مزید کٹائی کلاسیکی طریقہ سے ملتی جلتی ہے: پچھلے سال کی ٹہنیاں ایک تہائی یا نصف تک کم ہوجاتی ہیں، انہیں اس سال کی 3-5 شاخیں باندھ دی جاتی ہیں، وہ اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ اس میں کوئی گاڑھا نہ ہو۔ وقتا فوقتا وہ دوبارہ جوان ہونے کا طریقہ کار انجام دیتے ہیں - کئی طاقتور بیسل ٹہنیاں پہلے سے الگ کردی جاتی ہیں ، اور باقی تمام کو مکمل طور پر ختم کردیا جاتا ہے۔

گوزبیری ٹریلس کی تربیت کے کیا فوائد ہیں؟ سب سے پہلے یہ ہے کہ "ٹیپسٹری" کی کٹائی کرنا زیادہ آسان ہے، اور بیر کبھی نہیں پھیلیں گے۔ ایک بار پھر ہم دہراتے ہیں: بندھی ہوئی شاخیں سورج کی شعاعوں سے زیادہ یکساں طور پر روشن ہوتی ہیں، جو زیادہ حجم اور زیادہ تعداد میں پھل فراہم کرتی ہیں۔ ٹریلس میں صرف ایک خرابی ہوسکتی ہے، اور پھر بھی یہ چھوٹا ہے - ابتدائی مرحلے میں زیادہ مشقت کی شدت.

گوزبیری بنانے کا کلاسیکی طریقہ

کلاسیکی کٹائی کا طریقہ گوزبیری کو ایک عام جھاڑی کی طرح چھوڑ دیتا ہے، لیکن ہر چیز کو غیر ضروری ہٹا دیتا ہے۔

پہلے سال میں، تمام جوان شاخیں تقریباً ایک تہائی تک چھوٹی ہو جاتی ہیں، ہر ایک پر 4-5 کلیاں رہ جاتی ہیں۔ بیسل ٹہنیوں کا بغور جائزہ لیا جاتا ہے۔ تین یا چار طاقتور، صحیح سمت میں دھکیلنے والے، بائیں ہیں، باقی ہٹا دیئے گئے ہیں. اس کے علاوہ، وہ ان ٹہنیوں کو کاٹ دیتے ہیں جو زمین کی طرف یا جھاڑی کے اندر ہوتی ہیں، ٹوٹی ہوئی، بیمار، مرجھائی ہوئی، کمزور، زمین پر پڑی ہوتی ہیں - وہ بیر نہیں دیں گی اور غذائی اجزاء نہیں لیں گی۔

دوسرے سال میں، نوجوان دوبارہ ایک تہائی تک کم ہو جاتے ہیں، اور بنیادی عمل منقطع ہو جاتے ہیں، جس سے 6-8 مضبوط رہ جاتے ہیں۔

اگلے سال، جھاڑی پہلے ہی پھل دینا شروع کر دے گی اور اس میں مختلف سنیارٹی کی 12-15 شاخیں ہوں گی۔ کٹائی کی اسکیم ایک ہی رہتی ہے: ہم اس سال کی ٹہنیوں کی لمبائی کا ایک تہائی حصہ ہٹاتے ہیں، اور پودے کی مزید نشوونما کے لیے ہم سب سے مضبوط بیسل کے 3-4 عمل چھوڑتے ہیں۔

5-7 سال کی عمر میں - یہ تب ہوتا ہے جب گوزبیری پھلنے کی چوٹی پر ہوتا ہے - پودے میں 18-20 ناہموار ٹہنیاں ہونی چاہئیں۔

اس وقت سے، ہر سال پتے کے گرنے کے بعد، آپ کو پرانی شاخوں کو مکمل طور پر کاٹ دینا چاہیے جو پانچ سے سات سال سے زیادہ پرانی ہیں۔ ان کو نوجوانوں سے الگ کرنا آسان ہے - ان کی چھال کا سایہ گہرا ہوتا ہے۔ دوسری صورت میں، تربیت کا عمل ایک ہی رہتا ہے.

سالانہ کٹائی اور پرانی ٹہنیوں کو وقتاً فوقتاً ہٹانے سے آپ کے گوزبیری کو ہر وقت جوان رہنے میں مدد ملے گی اور آپ کو بڑی اور بڑی فصل سے خوشی ملے گی۔لیکن کیا ہوگا اگر آپ کے باغ میں جھاڑیاں بہت موٹی ہیں، لیکن پھر بھی ان کو مکمل طور پر ختم کرنے کے لیے کافی جوان ہیں؟ ہمیں فیصلہ کن اینٹی ایجنگ کٹائی کا اطلاق کرنا پڑے گا! اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو یا تو بنیاد پر تقریباً 70 فیصد ٹہنیاں کاٹ دیں، صرف مضبوط ترین کو چھوڑ دیں، یا پوری جھاڑی کو کاٹ دیں، جو کہ مٹی کی سطح سے تقریباً پندرہ سینٹی میٹر اوپر نہ پہنچی ہو، تاکہ جوان ٹہنیاں بڑھ سکیں۔

موسم بہار میں کرینٹ کی کٹائی (ویڈیو)