اس سے پہلے، ہم سردی سے پہلے کی بوائی کے لیے موزوں سرد مزاحم سبزیوں کی فصلوں کی اقسام سے واقف ہو چکے تھے۔ آئیے اب زرعی مسائل کو دیکھتے ہیں: بوائی کب شروع کی جائے، کناروں اور بیجوں کو کیسے تیار کیا جائے، ملچ کیسے کریں...
آئیے سب سے سلگتے ہوئے سوال کے ساتھ شروع کریں: کیوں؟ کیا موسم خزاں میں پودے لگانے، ٹھنڈ میں جگہ پر جانا، بیجوں پر پیسہ خرچ کرنا اور وقت کی قربانی دینا کوئی معنی رکھتا ہے؟
یہ سمجھ میں آتا ہے کہ موسم بہار کی سبزیاں - زیادہ تر جڑیں اور پتوں والی سبزیاں - آپ کے خاندان کی خوراک میں آخری نہیں ہیں۔ یعنی آپ روزانہ سبزیوں کا ترکاریاں کھانے اور مختلف پکوانوں میں تازہ جڑی بوٹیاں شامل کرنے کے عادی ہیں، اور پچھلے سال کے گاجر اور چقندر کا ذخیرہ مئی میں پہلے ہی ختم ہو رہا ہے۔ آپ سٹور سے خریدی گئی سبزیوں کے بارے میں سوچنا بھی نہیں چاہتے ہیں - موسم بہار میں ان کی خوبیاں قابل اعتراض ہوتی ہیں۔ اس صورت میں، موسم سرما کی فصلوں کے ساتھ، آپ کو ایک بہترین جادو کی چھڑی ملے گی.
موسم سرما میں لینڈنگ کے فوائد
ذیلی موسم سرما میں لینڈنگ کے فوائد یہ ہیں:
- ابتدائی فصل۔ موسم خزاں کے اواخر میں بوئے گئے بیج بہت تیزی سے اگتے ہیں، اور یہ دو یا تین ہفتے پہلے کٹائی کا موقع ہے۔ اور یہاں تک کہ اگر آپ پہلے گرم دنوں میں بستروں کو ورق سے ڈھانپ لیں تو ماہانہ سر شروع ہو سکتا ہے۔
- قدرتی انتخاب. کمزور بیج صرف برف کے ڈھکن کے نیچے زندہ نہیں رہیں گے، لیکن مضبوط بیجوں میں بہترین سختی ہوگی، وہ اچھی طرح سے بڑھیں گے اور صحت مند، مضبوط پودوں میں بڑھیں گے۔
- پگھلنے والے پانی کا زیادہ سے زیادہ استعمال۔ جب برف پگھلتی ہے تو بیج پھول جاتا ہے اور اگتا ہے، اس لیے پانی دینے کی فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
- موسم بہار کی ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت۔ بیج پہلے ہی ٹھنڈ سخت ہو چکے ہیں، جس سے ان کی 0 ° C کے قریب درجہ حرارت برداشت کرنے کی صلاحیت بڑھ جاتی ہے اور یہاں تک کہ ہلکی ٹھنڈ بھی برداشت کر لی جاتی ہے۔
- کیڑوں کے بغیر زندگی۔ ابتدائی موسم بہار میں، زیادہ تر کیڑے اب بھی غیر فعال ہوتے ہیں (مثلاً گاجر کی مکھی)۔ اور بڑے پیمانے پر موسم گرما کی مدت تک، پودوں کا سبز حصہ پہلے سے ہی موٹا ہو جائے گا اور اس کی "نقصان دہ" اپیل کھو جائے گا.
تو، کیا کھیل موم بتی کے قابل ہے؟ اگر آپ فیصلہ کرتے ہیں کہ کیا قیمت ہے، تو ہم دوسرے سوال کا جواب دیتے ہیں: سردیوں میں پودے لگانا کب شروع کریں؟ کیا کوئی ڈیڈ لائن ہے؟
موسم سرما کی بوائی کی تاریخیں۔
آئیے ایمانداری سے جواب دیں، موسم سرما کی فصلوں کے لیے کوئی صحیح وقت کی حد نہیں ہے۔ اس سوال کا جواب اگلے چند ہفتوں کے لیے موسم کی پیشن گوئی سے ہی مل سکتا ہے۔
یہی وجہ ہے کہ باغبان جو موسم سرما میں پودے لگانے کا شوق رکھتے ہیں وہ اگلے ہفتے یا یہاں تک کہ ایک مہینے تک پیشن گوئی کی احتیاط سے نگرانی کرتے ہیں۔جیسے ہی موسم کی خبریں مسلسل سردی کے بارے میں بات کرنے لگیں، ڈچا پر جائیں اور بوئیں! درمیانی لین میں، یہ وقت عام طور پر اکتوبر کے آخر میں آتا ہے، لیکن یہ نومبر کے وسط میں بھی ہوتا ہے، یا یہاں تک کہ دسمبر تک، یہ صفر سے نیچے موسم کے مستحکم ہونے کا انتظار کرنے کے قابل ہے۔ یہ ضروری ہے کہ پیشن گوئی پگھلنے کا مطلب نہیں ہے۔ اگر، جمنے کے بعد، درجہ حرارت 3-4 ° C تک بڑھ جاتا ہے، تو بیج اگتے ہیں اور پھر جم جاتے ہیں۔
لیکن ہر چیز میں درستگی کے پیروکاروں کے لیے اس طرح کا ایک خاص معیار ہے: ذیلی موسم سرما کی بوائی محفوظ طریقے سے کی جا سکتی ہے جب مٹی کا درجہ حرارت پانچ سینٹی میٹر کی گہرائی میں 2-4 ° C ہو۔
یہ آپ کو عملی طور پر ٹھنڈ کے تحت بونا ہے کہ باہر کر دیتا ہے؟ اگر اوپری زمین کی گیند پہلے ہی منجمد ہو تو یہ کیسے ہو سکتا ہے؟ اور اس کے لیے جہاں آپ سردیوں سے پہلے پودے لگانے جا رہے ہیں وہ بستر پہلے سے تیار کر لیں، جب کہ زمین کے کام کے لیے موسم اب بھی موزوں ہے۔
موسم سرما سے پہلے مناسب طریقے سے پودے لگانے کا طریقہ: رج کی تیاری کی ٹیکنالوجی
سب سے پہلے، آپ کو ایک جگہ کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے. پوڈزیمنی پودے لگانے کے ساتھ بستر رکھنا بہتر ہے جہاں سردیوں میں برف کی ایک بڑی مقدار بہہ جاتی ہے۔ برف کی ایک موٹی تہہ فصلوں کو جمنے سے بچائے گی، اور جب موسم بہار کا پگھلنا شروع ہو جائے گا، تو یہ اچھی طرح ہائیڈریٹ ہو جائے گی۔ یہ بھی ضروری ہے کہ بستروں کو موسم بہار میں سورج کی کرنوں سے اچھی طرح سے گرم کیا جائے۔ نشیبی جگہوں پر، جہاں پگھلا ہوا پانی کھڑا ہے، بوائی کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
مستقبل کے بستروں کو فلیٹ کٹر سے کاٹا جاتا ہے، اسے کھاد، راکھ (تقریباً 4 گلاس فی m²) کے ساتھ کھاد دیا جاتا ہے اور احتیاط سے ریک کے ساتھ برابر کیا جاتا ہے۔ اس کے بعد، اتلی کھالیں - 3-5 سینٹی میٹر - بنائے جاتے ہیں۔ نیچے کچھ ڈھیلا ڈالا جاتا ہے (ریت، راکھ، ناریل سبسٹریٹ، پیٹ)۔مت ڈرو کہ نالیوں کو بعد میں برف سے ڈھک دیا جائے گا، آپ برف میں بھی بو سکتے ہیں۔ لیکن اگر یہ اختیار پہلے ہی بہت ناقابل قبول ہے، تو سب سے پہلے آپ کو بورڈز یا چھت سازی کے مواد کے ساتھ تیار بستروں کا احاطہ کرنے کی ضرورت ہے.
اب آپ کو بیج بھرنے کے لیے مٹی تیار کرنے اور پودے لگانے کے لیے ملچ تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ آپ پتوں کے کوڑے، سوئیاں، گتے، گھاس، سڑے ہوئے بھوسے، پیٹ کے ساتھ ملچ کر سکتے ہیں۔ کافی ملچ ہونا چاہئے تاکہ باغ کے بستر کو 5-10 سینٹی میٹر کی گیند سے ڈھانپ دیا جائے۔
گرم بستروں میں پودے سردیوں کو بہتر طور پر برداشت کرتے ہیں۔ ایسی جگہوں پر پودے لگانے والے ملچ کی تہہ کو زیادہ پتلا بنایا جا سکتا ہے۔
موسم سرما میں پودے لگانے کے لئے، صرف خشک بیج استعمال کیے جاتے ہیں. ان کے ساتھ انکرن کو بہتر بنانے کے لیے کسی تیاری کے کام یا خصوصی ہیرا پھیری کی ضرورت نہیں ہے۔ بیج معمول سے 30-40% زیادہ خریدے جائیں، کیونکہ ہر کوئی "موسم سرما کی بقا کا کورس" مکمل نہیں کر سکے گا۔ نالیوں میں بیج بونے کے بعد، انہیں پہلے سے تیار شدہ خشک زمین کے ساتھ چھڑکنا ضروری ہے۔ مٹی کے بجائے، آپ کھاد، ناریل سبسٹریٹ، ریت یا پیٹ استعمال کرسکتے ہیں۔ فرش مکمل طور پر خشک ہونا چاہیے! یہ 1.5-2 سینٹی میٹر کی پرت کے ساتھ پودے لگانے کے ساتھ پھیلا ہوا ہے۔ اوپر سے، پودے لگانے کو ملچ کی گیند سے ڈھانپ دیا جاتا ہے اور موسم بہار تک بھول جاتا ہے۔
موسم بہار کی گرمی کے آغاز کے ساتھ، آخر میں بستروں کو ایک فلم سے ڈھانپ دیا جاتا ہے - اس طرح مٹی تیزی سے گرم ہو جائے گی اور بیج پہلے اگنے لگیں گے۔ یہ بات قابل غور ہے کہ موسم سرما کی سبزیوں کو زیادہ دیر تک ذخیرہ نہیں کیا جا سکتا۔ وہ عام طور پر موسم بہار اور ابتدائی موسم گرما میں آپ کی خوراک کو بہتر بنانے کے لیے چھوٹی تعداد میں بوئے جاتے ہیں۔
