ٹماٹر کی موسم سرما کی بوائی

درمیانی اور شمالی عرض البلد کے بہت سے باشندے کھڑکی پر ٹماٹر کے پودے اگانے کے طریقے سے بہت واقف ہیں۔ یہ مشکل کام وقت طلب ہے اور کافی جگہ لیتا ہے۔ لیکن اب ان تمام مسائل سے بچنے کا ایک امید افزا حل ہے - یہ ہے ٹماٹروں کی سردیوں کی بوائی۔ یہ طریقہ ابھی تک اتنا وسیع نہیں ہے، لیکن تجرباتی باغبان مستقبل قریب میں اس کے نتائج کا اندازہ لگا سکیں گے، اور ٹماٹروں کی دیر سے بوائی کی سادہ زرعی تکنیک میں مہارت حاصل کر لیں گے۔ بہت سارے سوالات فوری طور پر پیدا ہوسکتے ہیں: اس طرح سے کون سی قسمیں اگائی جاسکتی ہیں، بغیر کاشت کے رہنے کے خطرے کے بغیر کیسے بوائی جائے، اس کے کیا فوائد ہیں؟ آئیے اس کا جواب دینے کی کوشش کرتے ہیں۔

موسم سرما میں ٹماٹر کی بوائی کے فوائد

اس قسم کی ثقافت کی اچھی پیداوار کا راز یہ ہے کہ یہ عمل فطرت میں سب سے زیادہ قدرتی ہے۔بالکل اسی طرح اس کا ارادہ کیا گیا تھا تاکہ پھل کا بیج موسم خزاں کے آخر میں زمین پر گرے، تمام موسم سرما میں برف کے نیچے رہے اور موسم بہار میں یہ پگھلی ہوئی برف کے ساتھ زمین میں گہرائی میں دھنس جائے اور جلد ہی انکر نکلے۔ موسم بہار کے سورج سے زمین گرم ہو گئی ہے۔ موسم سرما میں سخت ہونے سے بیج سخت ہو جاتے ہیں اور اس کے نتیجے میں ٹماٹر بیماریوں اور کیڑوں کے لیے کم حساس ہو جاتے ہیں۔

سائنسی اصطلاحات کے مطابق موسم سرما کی بوائی کو سیڈ اسٹریٹیفکیشن کہا جاتا ہے، یعنی ایک قدرتی عمل کی تولید۔ نتیجے کے طور پر، ایک پودے کے لیے قدرتی طریقے سے اگائے جانے والے موسم سرما کے ٹماٹر غیر معمولی طور پر اچھی فصل دیتے ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ پودے عام طور پر درجہ حرارت کے گرنے یا ٹھنڈی، برساتی موسم گرما سے نہیں ڈرتے ہیں، جب روایتی ذرائع کی مدد سے بستروں کو آسانی سے موصل کرنا ممکن ہو گا، اور گرین ہاؤس میں موجی ٹماٹروں کی پیوند کاری نہیں کی جائے گی۔ مزید برآں، پھل دینے کا عمل دیر سے خزاں تک جاری رہے گا۔ اس طرح، podzimny seedlings ان علاقوں کے باشندوں کے لئے ایک حقیقی نجات بن جائے گا جہاں حالات بڑھتے ہوئے ٹماٹر کے لئے سب سے زیادہ سازگار نہیں ہیں.

تنکے کے نیچے ٹماٹر کی موسم سرما کی بوائی

پودے لگانے کے اس طریقہ کا ایک اور بلا شبہ فائدہ یہ ہے کہ آپ کو ٹماٹر کے چھوٹے بیجوں سے گڑبڑ کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی، آپ پورے پھل لگا سکتے ہیں، جو باغبان کے کام کو بہت آسان بنا دیتا ہے۔ سب سے مضبوط پودوں سے رسیلی زیادہ پکا ہوا ٹماٹر استعمال کرنا بہتر ہے۔ نومبر کے شروع میں پودے لگانے سے پہلے آپ کو انہیں چننے کی ضرورت ہوگی۔

سب سے پہلے آپ کو تقریباً 15 سینٹی میٹر گہرے چھوٹے سوراخ کھودنے کی ضرورت ہے۔ ان کے نچلے حصے کو چند بوسیدہ تنکے کے ساتھ چھڑکنے کی ضرورت ہوگی، اور پھر پورے ٹماٹر لگائیں۔ آپ نہ صرف تازہ پھل، بلکہ اچار یا نمکین، لیکن اچار نہیں، پھل بھی استعمال کرسکتے ہیں۔اس کے بعد پھلوں کے گڑھوں کو بھوسے سے بھر دیا جاتا ہے اور موسم بہار تک پورے باغ کو اچھی طرح ملچ کیا جاتا ہے۔

ٹماٹروں کے اندر جو بیج ہوتے ہیں وہ تمام موسم سرما میں اس حالت میں زندہ رہتے ہیں اور بہار کی آمد کے ساتھ ہی موسم بہار کا سورج پکنے لگتا ہے۔ جب برف پہلے ہی پگھل چکی ہے، لیکن مستحکم گرم موسم ابھی تک قائم نہیں ہوا ہے، تو پہلی ٹہنیوں کو جمنے سے بچانے کے لیے فلم کے نیچے بستروں کو پناہ دینا ضروری ہوگا۔

اوسطا، منی گرین ہاؤس میں 7 دن کے بعد، آپ پہلی ٹہنیوں کی توقع کر سکتے ہیں، وہ 7-25 ٹکڑوں کے گروپوں میں ظاہر ہوں گے، اس طرح ایک پھل کتنی پودے دے سکتا ہے۔ اب سب سے اہم بات یہ ہوگی کہ انہیں بہت احتیاط سے ایک دوسرے سے الگ کرکے ان کی مستقل جگہ پر رکھا جائے۔ بلاشبہ، موسم سرما کے بیج گھر کی گرمی میں اگائے جانے والے پودوں سے قدرے کمتر ہوں گے، لیکن ایک ماہ کے اندر وہ اپنی نشوونما کے برابر اور اس سے بھی تجاوز کر جائیں گے، کیونکہ موسم سرما کی فصلیں کھلی زمین میں زیادہ قابل عمل ہوں گی۔

کھاد پر ٹماٹر کی موسم سرما کی بوائی

گھریلو کھاد بناتے وقت، کچن کے سکریپ کا استعمال کرتے وقت، آپ دیکھیں گے کہ سڑے ہوئے ٹماٹروں کے بیج بہت شدت سے اگتے ہیں، یہاں تک کہ ان کی ضرورت نہ ہو۔ ٹماٹر کے بیجوں کی اس طرح کی توانائی کو ان کے اپنے مقاصد کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے تاکہ موسم بہار میں کھاد کے گڑھے میں شاندار پودوں کو اگایا جا سکے۔ جب فارم میں کھاد کا گڑھا ہو تو یہ اچھا ہے، لیکن اگر یہ وہاں نہ بھی ہو تو بھی پلاٹ پر 1 مکعب میٹر کا رقبہ مختص کرنا اور وہاں کھاد کی بالٹی پھینکنا ممکن ہوگا۔

کھاد پر موسم سرما میں پودے لگانے کی زرعی ٹیکنالوجی بہت آسان ہے: آپ کو خاص سوراخوں کی بھی ضرورت نہیں ہوگی، آپ کو صرف ایک تیار شدہ بستر پر پورے ٹماٹر پھیلانے اور انہیں شاخوں سے ڈھانپنے کی ضرورت ہے یا انہیں ہلکے سے زمین سے چھڑکنے کی ضرورت ہے۔سردیوں کے دوران، ٹماٹر سڑ جائیں گے اور بیج کھاد میں ختم ہو جائیں گے۔ موسم بہار کے آغاز اور برف پگھلنے کے بعد، رات کے موسم بہار کی سردی سے ٹہنیوں کو بچانے کے لیے ایک پناہ گاہ کے نیچے ایک چھوٹا سا بستر بھی رکھا جا سکتا ہے۔ جیسے ہی پودے پہلے پتے حاصل کر لیتے ہیں، انہیں پہلے ہی ان کے کمپوسٹ کے ساتھ، پہلے عارضی انڈور نرسری میں، پھر کھلے میں باقی پودوں کے ساتھ لگایا جا سکتا ہے۔

اس میں کوئی شک نہیں کہ موسم سرما میں ٹماٹر کی بوائی معتدل آب و ہوا کے لیے ایک اچھا حل ہے۔ لیکن تجربہ کار باغبان فوری طور پر اس طریقہ کو مکمل طور پر تبدیل کرنے کی سفارش نہیں کرتے ہیں۔ پودے لگانے کو تقسیم کرنا ممکن ہو گا، مثال کے طور پر، کھڑکی پر معمول کے مطابق نصف پودوں کو اگانا، اور مجوزہ طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے دوسرے حصے کو نکالنے کی کوشش کرنا۔ یہ موسم سرما کی فصلوں کو آپ کی آب و ہوا کے مطابق ڈھالنے کی اجازت دے گا اور ٹماٹر کی پوری فصل کے ضائع ہونے کے ممکنہ خطرات سے بچ جائے گا۔ یہ بھی ضروری ہے کہ ٹماٹر کی صرف خالص قسمیں ہی استعمال کی جائیں، کیونکہ بوائی ہائبرڈ پیداوار کی توقعات پر پورا نہیں اتر سکتیں۔

موسم سرما کی بوائی: ہم موسم سرما سے پہلے بوتے ہیں (ویڈیو)