ناشپاتی ایک حیرت انگیز پھل دار درخت ہے جس میں مختلف ذائقے کی خصوصیات کے ساتھ مزیدار اور صحت بخش پھل ہوتے ہیں۔ مناسب دیکھ بھال اور سازگار حالات پیدا کرنے کے ساتھ، ایک ناشپاتی ایک درجن سے زائد سالوں تک بھرپور پیداوار (تقریباً 100 کلوگرام فی بالغ درخت) لائے گا۔ ہماری آب و ہوا میں سرد سردیوں اور گرم گرمیوں میں، یہ پھل والا پودا بہت اچھا لگتا ہے۔
ناشپاتی کی مشہور اقسام
- سمارا بیوٹی میٹھے اور کھٹے پھلوں کے ساتھ ٹھنڈ سے بچنے والی قسم ہے۔
- "کیتھیڈرل" پھلوں میں ہلکی تیزابیت کے ساتھ ایک بے مثال جلد پکنے والی سردی سے بچنے والی قسم ہے۔
- "Moskvichka" خوشبودار، میٹھے اور نرم پھلوں کے ساتھ ابتدائی پکنے والی قسم ہے۔
- "Lada" ایک سردی سے بچنے والی قسم ہے، جو بیماریوں اور کیڑوں سے غیر حساس ہے۔
- "کوملتا" خوشبودار رسیلے پھلوں کے ساتھ ایک اعلی پیداوار دینے والی قسم ہے۔
- "نیکٹرنایا" میٹھے اور کھٹے رس دار پھلوں کے ساتھ ایک اعلی پیداوار دینے والی قسم ہے۔
لینڈنگ کا وقت اور تاریخیں۔
ناشپاتی لگانے کے لیے، آپ کو گرم، غیر برساتی موسم کا انتخاب کرنا ہوگا۔ سب سے زیادہ سازگار مدت ستمبر-اکتوبر ہے (موسم خزاں کے ٹھنڈ شروع ہونے سے پہلے)، حالانکہ کچھ باغبان موسم بہار میں ناشپاتی لگاتے ہیں۔
خزاں میں پودے لگانے کے اس کے مثبت پہلو ہیں:
- اس وقت نرسریوں میں پودوں کا ایک بہت بڑا انتخاب اور قسم ہے۔
- نرسری سے خریدے گئے پودے گرمیوں میں پہلے ہی مضبوط ہو چکے ہیں اور مضبوط ہو چکے ہیں۔
- نوجوان درختوں کے لیے موسم سرما اچھی سختی کا دور ہوگا اور انہیں زیادہ مزاحم بنائے گا۔
- موسم بہار کی ٹھنڈ اب ان درختوں کے لیے خطرناک نہیں ہوگی۔
ناشپاتی کو ایک موجی درخت سمجھا جاتا ہے، اور پھلوں کی فصلوں کے ساتھ کام کرنے میں کچھ مہارتیں اور اسے اگانے کے لیے بہت زیادہ تجربے کی ضرورت ہوتی ہے۔
سائٹ کا انتخاب اور تیاری
ایک جگہ
ناشپاتیاں لگانے کے لیے، آپ کو فوری طور پر ایک مستقل جگہ کا انتخاب کرنا چاہیے، کیونکہ درخت ٹرانسپلانٹیشن کے لیے اچھا جواب نہیں دیتا۔ یہ اچھی روشنی اور سورج سے کافی گرمی کے ساتھ کھلی جگہ ہونی چاہئے۔ چونکہ مستقبل قریب میں درخت ایک وسیع اور سرسبز تاج (قطر میں تقریباً 5 میٹر) حاصل کر لیتا ہے، اس لیے اس بات کا خیال رکھنا چاہیے کہ جوان درخت کے ساتھ کوئی اور اونچا سٹینڈ یا عمارت نہ ہو۔
دوسری ثقافتوں کے ساتھ پڑوس
ناشپاتیاں پھلوں کی فصلوں کے ساتھ بالکل ساتھ رہتی ہیں، جو دیکھ بھال میں یکساں ہیں۔مثال کے طور پر، ایک سیب کا درخت قریب میں لگایا جا سکتا ہے، لیکن پہاڑ کی راکھ سے دور رہنا بہتر ہے، کیونکہ دونوں درخت ایک ہی بیماریوں اور کیڑوں سے متاثر ہوتے ہیں۔ اگر کوئی نمونہ بیمار ہو جائے تو "پڑوسی" کو نقصان ہو سکتا ہے۔
فرش
سائٹ پر مٹی ڈھیلی اور ہلکی ہونی چاہئے، کافی نمی اور اعلیٰ قسم کی (زرخیز) ساخت کے ساتھ۔ مٹی میں مٹی کی ضرورت سے زیادہ مقدار پودے کے لیے ناپسندیدہ اور خطرناک بھی ہے۔ لینڈنگ ہولز کی تیاری کرتے وقت، آپ کو اس پر خصوصی توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ مٹی کی اوپری تہہ کو اعلیٰ معیار کے مٹی کے مکسچر سے تبدیل کرنا (مثال کے طور پر پیچیدہ کھاد کے ساتھ پیٹ کا مرکب) یا زرخیز مٹی صرف مرنے میں تاخیر کرے گی۔ درخت 2-3 سال تک، کیونکہ جڑ کا نظام بڑھے گا اور 40-50 سینٹی میٹر کی گہرائی میں یہ اب بھی مٹی کی پرت کے ساتھ رابطے میں آئے گا ...
پودے لگانے کے سوراخوں کی تیاری اور پودے لگانے کے طریقے
اگر منتخب علاقے میں مٹی کی ایک تہہ موجود ہے تو، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ ایک اتلی سوراخ کھودیں، مٹی کے نیچے تک نہ پہنچیں۔ پودے کی جڑیں زمین میں اچھی طرح پڑنے اور مٹی کے رابطے میں نہ آنے کے لیے، پودے لگانے کے سوراخ سے چاروں سمتوں میں ایک ہی گہرائی اور تقریباً 1 میٹر کی لمبائی کے چھوٹے نالی بنانا ضروری ہے۔ نالیوں کو کسی بھی نامیاتی فضلہ (مثلاً کھانے کے سکریپ، چورا، شیونگ، ماتمی لباس یا سوئیاں) سے بھرنا چاہیے جو پہلے مائع کھاد میں بھگو چکے ہوں۔ پودے لگاتے وقت، انکر کی جڑیں مختلف سمتوں میں یکساں طور پر تقسیم ہوتی ہیں، نامیاتی مادے تک پہنچ جاتی ہیں۔ اس طرح کے حالات میں، ناشپاتیاں کی جڑ کا حصہ مٹی کی تہہ میں گہرائی میں نہیں بڑھے گا، لیکن چوڑائی میں، اور اس کے علاوہ، اسے کئی سال پہلے سے کھلایا جائے گا.
اگر زمینی پانی سائٹ کے قریب ہے یا کسی ایسے میدان میں واقع ہے جہاں زیادہ نمی برقرار ہے، اور خاص طور پر موسم بہار میں برف پگھلنے کے دوران، بھاری مٹی والے علاقوں میں، آپ پودے لگانے کا دوسرا طریقہ استعمال کر سکتے ہیں۔ زمین کے ٹیلے پر (زرخیز مٹی سے) تقریباً پچاس سینٹی میٹر اونچا پودا لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ہر سال آپ کو ٹیلے میں مٹی ڈالنی چاہیے کیونکہ بڑھتے ہوئے درخت کی ضروریات بڑھ جائیں گی۔
چھوٹے ناشپاتی کو لگانے اور اگانے کے لیے آپ کو درکار ہر چیز (خوراک، نمی، حرارت اور روشنی) کے ساتھ زمین کے معیاری پلاٹ پر، معمول کا طریقہ استعمال کیا جاتا ہے۔ پودے لگانے سے تقریباً 15-20 دن پہلے موسم خزاں میں پودے لگانے کے سوراخ تیار ہونا شروع ہو جاتے ہیں۔ سب سے پہلے، زمین کو جڑی بوٹیوں سے صاف کیا جاتا ہے اور کھود دیا جاتا ہے۔ پھر سوراخوں کو 45-50 سینٹی میٹر تک گہرا کیا جاتا ہے، مٹی کو چھانٹتے ہوئے - مٹی کی اوپری پرت ایک سمت میں جھکی ہوئی ہے، اور نچلی پرت دوسری طرف۔ ہر سوراخ کا قطر تقریباً 1M ہے۔ سوراخ کا نچلا حصہ مکمل طور پر ڈھیلا ہونا چاہیے۔ پودے لگانے کے گڑھے میں کھودی گئی مٹی کی اوپری تہہ کو کئی اجزاء کے ساتھ ملایا جانا چاہئے - موٹے ندی کی ریت، پیٹ، سپر فاسفیٹ، سڑی ہوئی کھاد اور فاسفورس اور پوٹاشیم پر مشتمل پیچیدہ کھاد۔ زیادہ تیزابیت والی مٹی کے لیے چونا (ٹکڑوں کی شکل میں) اور چاک (پاؤڈر کی شکل میں) شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، لیکن تازہ کھاد کا استعمال نہیں کیا جا سکتا۔ یہ جڑ کے نظام کو شدید جلانے کا سبب بن سکتا ہے، جو پودے کی موت کا باعث بنے گا۔
پودے لگانا اور ناشپاتی کی دیکھ بھال کرنا
پودے کا انتخاب اور تیاری
تجربہ کار باغبان ایک یا دو سال کی عمر میں پودے خریدنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ خریدتے وقت، آپ کو درخت کی جڑ اور فضائی حصوں کا بغور جائزہ لینا چاہیے۔اسے کسی بھی نقصان، خشک یا مرجھائے ہوئے حصوں، بیماری اور کیڑوں کی علامات سے پاک ہونا چاہیے۔ تنے کو مضبوط، لچکدار اور مختلف دھبوں یا سڑنے کی علامات سے پاک ہونا چاہیے۔
اگر نقل و حمل کے دوران انفرادی جڑوں یا ٹہنیوں کو نقصان پہنچے تو انہیں کاٹ دینا چاہیے۔ درخت لگانے سے ایک دن پہلے اسے پانی میں شہد کے محلول میں یا مولین کے ادخال میں ڈبو دینا چاہیے۔
پودے لگانے کا عمل
انکر کو زمین کے ایک تیار ٹیلے پر لگانا چاہیے، جڑ کے حصے کو احتیاط سے سیدھا کرنا چاہیے۔ ٹیلے کے بیچ میں سوراخ کے نچلے حصے میں لکڑی کا ایک ہتھوڑا لگا ہوا ہے، جو بیج کی چھال کو نقصان سے بچائے گا۔
ایک نوجوان ناشپاتی کو زمین میں مضبوطی اور مضبوطی سے لیٹنا چاہیے، اور جڑ کے حصے میں کوئی ہوا کا خلا نہیں ہونا چاہیے۔ یہ بہت ضروری ہے کہ کالر زمین کی سطح سے کم از کم 1-2 سینٹی میٹر بلند ہو۔ درخت کے تنے کے قریب کی مٹی اچھی طرح کمپیکٹ ہے، جس سے آبپاشی کے پانی کو روکنے کے لیے ایک سوراخ رہ جاتا ہے۔ پانی فوری طور پر ہر ایک پودے کے لئے 2-3 بالٹی کی شرح سے کیا جاتا ہے۔ پھل کے درخت کے تنے کے قریب گہرا کرنے سے جڑ کے حصے کے قریب سوراخ میں زمین کے بتدریج نیچے آنے میں مدد ملے گی۔ ہر درخت کو لکڑی کے سہارے سے باندھا جاتا ہے، اور تنے کے قریب زمین ایک تہہ دار ملچ سے ڈھکی ہوتی ہے (مثال کے طور پر، مردہ پتے یا پیٹ)۔
فرش کی دیکھ بھال
جڑ کے علاقے میں مٹی کو گھاس ڈالنا اور ڈھیلا کرنا مہینے میں 3-4 بار باقاعدگی سے کیا جاتا ہے، ہفتے میں ایک بار پانی دینا۔
جب بارش یا برف پگھلنے کی صورت میں بارش کے بعد زمین ناشپاتی کے گرد آباد ہو جاتی ہے، تو وقت پر زرخیز مٹی کو شامل کرنا ضروری ہے۔ پودے کو بے نقاب نہ ہونے دیں، کیونکہ اس سے جڑ کا نظام خشک ہو جائے گا اور درخت مر جائے گا۔ اضافی زمین فصل کی نشوونما پر بھی منفی اثر ڈالے گی۔یہ بعض بیماریوں کے ظہور کے لئے حالات پیدا کر سکتا ہے.
جوان اور بالغ درختوں کو پانی دینے کے اصول
3-5 سال پرانے ناشپاتی کو ہفتے میں ایک بار باقاعدگی سے پانی پلایا جاتا ہے۔ پرانے پھل دار درخت قدرتی بارش سے نمی حاصل کر سکتے ہیں۔ صرف مستثنیات اضافی پانی دینے کے لئے کچھ وقفے ضروری ہیں - یہ پھول کے اختتام کے فورا بعد، پھل کی کٹائی کے بعد، پتیوں کے گرنے کے آغاز میں ہوتا ہے۔ آبپاشی کے پانی کے ہر استعمال کے بعد، درخت کے تنے کے قریب کی مٹی کو ملچ سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔
تاج کو تراشنا اور شکل دینا
ناشپاتی کی زندگی کے دوسرے سال سے درختوں کی پہلی کٹائی کی سفارش کی جاتی ہے، لیکن ہمیشہ ٹھنڈ شروع ہونے سے پہلے۔ تمام شاخیں، کنکال شاخوں کے علاوہ، اس طرح کے "بال کٹوانے" کے تابع ہیں. شاخوں پر کٹوتی کی جگہوں کا علاج باغیچے سے کیا جانا چاہیے۔
سردیوں کے لیے ڈھانپیں۔
یہ صرف نوجوان درختوں کو لپیٹنے کی سفارش کی جاتی ہے، کیونکہ وہ اب بھی موسم سرما کی سردی کا مقابلہ نہیں کرسکتے ہیں۔ برلیپ کا استعمال تاج اور سپروس کی شاخوں کو ڈھانپنے کے لیے کیا جاتا ہے یا تنے کے لیے کوئی اور مصنوعی مواد استعمال کیا جاتا ہے۔
فرٹیلائزیشن
ناشپاتی اپنی زندگی کے تیسرے سال میں ہی پھل دینا شروع کرتی ہے، اور اس مدت کے دوران اسے اضافی خوراک کی ضرورت ہوگی۔ اس عمر تک، ناشپاتی کو کھاد کی ضرورت نہیں ہوتی، خاص طور پر جب پودے لگانے کے سوراخوں میں متعارف کرایا جاتا ہے۔
موسم بہار میں، نائٹروجن کھاد کا اطلاق ہوتا ہے، اور گرمیوں اور خزاں میں - ٹاپ ڈریسنگ، جس میں پوٹاشیم اور فاسفورس ہوتا ہے۔ ہر 3 سال میں ایک بار زمین میں نامیاتی مادے کو داخل کرنا کافی ہے۔
کیڑوں کا کنٹرول - احتیاطی تدابیر
احتیاطی تدابیر پھلوں کی فصلوں کو کیڑوں کے حملے اور مختلف بیماریوں کے ظاہر ہونے سے بچانے میں مدد کرتی ہیں۔تجربہ کار باغبان سال میں ایک بار خصوصی سپرے کرنے کی تجویز کرتے ہیں (بہار کے پہلے ہفتوں میں یا موسم خزاں میں - اکتوبر-نومبر میں)، تنوں کو سفید کرکے انہیں لپیٹیں۔
سپرے کا محلول دس لیٹر پانی اور تقریباً 700 ملی لیٹر یوریا سے تیار کیا جاتا ہے۔
سفید دھونے کے لیے، پانی، کاپر سلفیٹ (1%) اور سلیک شدہ چونے سے ایک محلول تیار کیا جاتا ہے۔
لفافوں کو چوہوں کے محلول میں بھگوئے ہوئے کپڑے سے بنایا جاتا ہے۔
رسیلی اور میٹھے، خوشبودار اور لذیذ ناشپاتی کی بھرپور فصل صرف ایک مضبوط خواہش، محنت، توجہ اور استقامت سے حاصل کی جا سکتی ہے۔
ناشپاتی "کوزمین کی یاد میں" مر گئی ... اس نے اسے موسم خزاں میں لگایا، جڑ پکڑی، 30 سینٹی میٹر بڑھی، اور اگست میں اچانک پتے کناروں پر سیاہ ہونے لگے اور مکمل طور پر سیاہ ہو گئے۔ کیا غلط ہے؟
علاج کرنے کی ضرورت ہے