ٹماٹر چننے کے لیے عملی نکات

زیادہ تر سبزیوں اور پھولوں کی فصلوں کے بیج اگاتے وقت، آپ کو چننے کا طریقہ کار انجام دینا چاہیے۔ اس عمل کے بنیادی اصول ٹماٹر، گوبھی، بینگن، کالی مرچ اور بہت سے دوسرے پودوں کے لیے موزوں ہیں۔ اگر ہم صرف ٹماٹروں کے بارے میں بات کر رہے ہیں، تو پھر پودوں کو ڈوبنے سے پہلے، ٹماٹر کی فصل کو قابلیت کے ساتھ اگانے کے لئے کئی اور اہم اقدامات کرنے کی ضرورت ہے۔ بیجوں کی تیاری اور بوائی، چننے کا بہترین وقت، مضبوط اور مضبوط پودوں کی کاشت موجی ٹماٹر اور مستقبل کی فصل کے لیے اہم لمحات ہیں۔

بیج کی تیاری

ٹماٹر کے بیجوں کے ساتھ تیاری کی سرگرمیاں فروری کے آخری ہفتے یا مارچ کے شروع میں تجویز کی جاتی ہیں۔ آپ کو چھانٹی کے ساتھ شروع کرنا ہوگا۔ٹماٹر کے تمام بیجوں کو پانی (200 گرام) اور نمک (تقریبا 10 گرام) پر مشتمل ایک تیار محلول میں ڈالنا چاہیے، اچھی طرح ہلائیں اور تقریباً 10-15 منٹ کے بعد چھانٹنے کے لیے آگے بڑھیں۔ اعلیٰ معیار کے اور صحت مند بیج زیادہ بھاری ہوتے ہیں، وہ مائع کے ساتھ برتن کے نیچے تک ڈوب جائیں گے۔ خراب اور خالی نمونے بہت ہلکے ہوتے ہیں اور سطح پر تیرتے رہتے ہیں۔ یہ تیرتے ہوئے بیج بونے کے لیے موزوں نہیں ہیں اور ان کو ضائع کر دینا چاہیے اور باقی سب کچھ نکال کر صاف پانی سے دھونا چاہیے۔

اگلا مرحلہ خصوصی کھادوں کے ساتھ ٹماٹر کے بیجوں کی پروسیسنگ ہے، جو آزادانہ طور پر تیار کیا جاتا ہے یا خصوصی اسٹورز میں خریدا جاتا ہے۔ غذائیت کا حل غذائی اجزاء اور ٹریس عناصر پر مشتمل ہوتا ہے۔ اس میں، بیجوں کو 12 گھنٹے یا اس سے بہتر ایک دن کے لیے چھوڑ دینا چاہیے، پھر چھلنی پر ڈال دینا چاہیے۔ بیج مٹی میں یا زیادہ نمی کے حالات میں اگ سکتے ہیں۔ پہلی ٹہنیاں 3-4 دن کے بعد اور تقریباً ایک ہفتہ بعد زمین میں اگنا شروع ہو جاتی ہیں۔ کمرے کو مستقل درجہ حرارت پر رکھا جانا چاہئے - کم از کم 25 ڈگری سیلسیس۔

بیجوں کو بھگونے کے لیے پیچیدہ کھادوں کے اختیارات:

• 2 لیٹر پانی میں 1 جی بورک ایسڈ، 0.1 جی زنک سلفیٹ، 0.06 جی کاپر سلفیٹ اور 0.2 جی مینگنیز سلفیٹ تحلیل ہوتے ہیں۔
• 200 جی پانی کے لیے - 30 ملی گرام کاپر سلفیٹ اور اتنی ہی مقدار میں بورک ایسڈ۔
• فی 200 گرام پانی - 4 ملی گرام سوکسینک ایسڈ۔ محلول کو 50 ڈگری کے درجہ حرارت پر گرم کیا جاتا ہے، محلول کے ساتھ کنٹینر اور بھیگے ہوئے بیجوں کو لپیٹا جانا چاہیے۔ ہر 2 گھنٹے بعد حل کو ہلانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

مٹی کے مرکب کی تیاری

خریدے گئے مٹی کے مرکب اس بات کی ضمانت نہیں دیتے کہ ان میں تمام اعلان کردہ اجزاء شامل ہیں۔ لہذا، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ اس طرح کا مرکب خود تیار کریں۔کھانا پکانے کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی: سوڈ اور خشک کھاد کے 2 حصے، بوسیدہ ہیمس کے 10 حصے، لکڑی کی راکھ کے 2 گلاس اور سپر فاسفیٹ کا 1 نامکمل گلاس۔ مکسچر کو ایک بڑے کنٹینر میں اچھی طرح ملایا جائے، پھر پودے لگانے کی ٹرے میں مطلوبہ مقدار تقسیم کریں۔

بیج بونا

پہلا طریقہ خشک بیج بونا ہے۔ اس طریقہ سے، بیجوں کو گھنے طور پر ڈالا جا سکتا ہے، جسے مستقبل میں بار بار پتلا کرنے کے لیے کافی وقت درکار ہو گا۔ بہتر ہے کہ پودوں کی اضافی دیکھ بھال کو آسان بنانے کے لیے ایک ہی بار میں سب کچھ اچھی طرح سے کیا جائے۔

دوسرا طریقہ یہ ہے کہ پہلے سے بھیگے ہوئے اور ہیچ شدہ بیج لگائیں۔ سب سے پہلے، آپ کو پودے لگانے کے برتنوں میں مٹی کے مرکب کو وافر مقدار میں پانی دینے کی ضرورت ہے اور انہیں کچھ دیر کے لیے مٹی کو بھگونے کے لیے چھوڑ دیں۔ اس کے بعد، یہ ضروری ہے کہ برتن سے اضافی پانی نکالیں اور برتن کی مٹی کو تھوڑا سا کمپیکٹ کریں۔ تیار شدہ بیج (ہر ایک میں 1-2 ٹکڑے) 1.5-2 سینٹی میٹر کے وقفے کے ساتھ زمین پر بچھائے جاتے ہیں۔یہ پودے لگانے سے چنائی کے عمل میں بہت آسانی ہوگی۔ لگائے گئے بیجوں کو خشک مٹی کے ساتھ پتلی تہہ (1 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں) میں چھڑکنا چاہئے اور دوبارہ ہلکے سے کمپیکٹ کرنا چاہئے۔

پودے لگانے کے خانوں کو نوجوان ٹہنیاں نکلنے سے پہلے کم از کم پچیس ڈگری کے درجہ حرارت پر تاریک کمرے میں رکھنا چاہیے۔ ان کی ظاہری شکل کے ساتھ، کنٹینرز کو فوری طور پر روشن کمرے میں منتقل کر دیا جاتا ہے. اس سارے وقت میں، مٹی کو روزانہ نم کرنا ایک باریک سپرے کا استعمال کرتے ہوئے کیا جاتا ہے۔ پودوں پر پانی نہیں آنا چاہئے، صرف مٹی نم ہوتی ہے۔

بیج کی دیکھ بھال کی ضروریات

درجہ حرارت

ٹہنیاں نکلنے کے پانچ دنوں کے اندر جوان پودے دن کے وقت 14-17 ڈگری اور رات کے وقت 10-13 درجہ حرارت پر اگتے ہیں۔ پودوں کو "کھینچنے" سے بچانے کے لیے اس طرح کا درجہ حرارت کا نظام ضروری ہے۔جب پودا اوپر کی طرف بڑھتا ہے اور اس مرحلے پر ضرورت سے زیادہ بڑھتا ہے تو اس کے جڑ کے حصے کی تشکیل متاثر ہوتی ہے۔ پانچ دن کی مدت کے بعد، پودوں کے ساتھ پودے لگانے والے کنٹینرز کو دوبارہ گرم حراستی حالات میں منتقل کیا جاتا ہے: دن کے وقت تقریبا 25 ڈگری سیلسیس اور رات میں تقریبا 15 ڈگری.

روشنی کی ضروریات

موسم بہار کے شروع میں، گھر کے جنوب کی طرف ایک کھڑکی کی دہلی بھی روشنی کی کمی سے پودوں کو نہیں بچائے گی۔ ان مہینوں کے دوران مناسب روشنی ایک فلوروسینٹ لیمپ سے حاصل کی جا سکتی ہے، جسے بیج کے ڈبوں کے اوپر کم اونچائی (تقریباً 65-70 سینٹی میٹر) پر رکھا جاتا ہے۔ ایک طاقتور جڑ کے نظام کے ساتھ مضبوط پودے بنانے کے لیے، صبح 6 بجے سے شام 6 بجے تک ٹماٹر کے پودوں کو نمایاں کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

ٹماٹر ڈبونے کے عمل کو سمجھیں۔

ٹماٹر کے بیجوں کی چنائی انکر پر دوسرے مکمل پتے کے ظاہر ہونے کے بعد کی جاتی ہے۔ انفرادی بالٹیاں (اس کے ساتھ ساتھ خصوصی کیسٹس یا چھوٹے برتنوں) کو اسی ساخت کے مٹی کے مرکب سے بھرنا چاہئے جیسا کہ بیج لگانے کے لئے ہے۔ ہر کنٹینر کم از کم 10 سینٹی میٹر اونچا اور کم از کم 6 سینٹی میٹر قطر کا ہونا چاہیے۔ سب سے پہلے، کنٹینر صرف حجم کے دو تہائی کے لئے مٹی سے بھرا ہوا ہے، اور پانی دیا جاتا ہے. مٹی تھوڑی سی بس جائے گی۔ پودوں والے کنٹینرز کو بھی پہلے سے پانی پلایا جاتا ہے تاکہ مٹی نرم ہو۔ ٹہنیاں لکڑی یا پلاسٹک کی چھڑی سے آہستہ سے اٹھائی جاتی ہیں اور زمین کے ایک گانٹھ کے ساتھ مل کر ایک نئے کنٹینر میں منتقل کی جاتی ہیں، مٹی کو اس میں ڈالا جاتا ہے، تھوڑا سا نچوڑا جاتا ہے اور دوبارہ نم کیا جاتا ہے۔ صحیح چننے کے ساتھ، ہر ٹہن کو تقریباً پتوں تک مٹی کے ساتھ چھڑکنا چاہیے۔

ڈائیونگ کے بعد پہلے 2 دن تک پودوں کو کسی اندھیرے کمرے میں رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ نئی جگہ اور نئے حالات میں موافقت کے عمل کو آسان بنایا جاسکے۔

چونکہ ٹماٹر سیاہ ٹانگوں کی بیماری کا شکار ہیں، اس لیے پانی کی مقدار اور باقاعدگی پر خصوصی توجہ دی جانی چاہیے۔ گرم، خشک دنوں میں، پانی روزانہ کیا جاتا ہے، اور باقی وقت - ہفتے میں تین بار کافی ہے. بروقت کھانا کھلانے کے بارے میں مت بھولنا. ٹماٹروں کے لیے مہینے میں 2-3 بار کھاد ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

25-30 دنوں میں پودوں کو گرین ہاؤس یا گرین ہاؤس میں ٹرانسپلانٹ کرنا ممکن ہوگا۔

ٹماٹر کے بیجوں کو غوطہ لگانے کا طریقہ (ویڈیو)