روزمیری

گھر کے پھول خوبصورت، آنکھوں کو خوش کرنے والے اور دماغی اور جسمانی صحت کے لیے فائدہ مند ہوتے ہیں۔ جب، geraniums اور saintpaulias کے ساتھ، گھر میں مختلف مصالحے اگتے ہیں، یہ بہت اچھا ہے! اور بہت سے لوگ کھڑکیوں پر برتنوں میں ٹماٹر اور کھیرے بھی اگاتے ہیں۔ یہ مضمون روزمیری کے بارے میں معلومات فراہم کرتا ہے، ایک ایسا مسالا جو اتنا ہی صحت بخش ہے جتنا کہ یہ خوبصورت ہے۔ اس حقیقت کے علاوہ کہ روزمیری ایک خوشگوار مسالیدار خوشبو رکھتی ہے، اس میں بہت سی علاج اور حفاظتی خصوصیات بھی ہیں۔ یہاں تک کہ اس پودے کی خوشبو کا ایک سادہ سانس لینا بھی کارآمد ہے، اور اس کی خوبصورتی کی تعریف کرنا (خاص طور پر پھولوں کی مدت کے دوران) بہت خوشی کی بات ہے۔

قدرتی طور پر، دونی ایک نایاب مسالا نہیں ہے، اسے آسانی سے قریبی گروسری اسٹور پر پہلے سے پیک شدہ شکل میں خریدا جا سکتا ہے، لیکن ایک حقیقی کاشتکار کے لیے اپنے ہاتھوں سے اس طرح کے معجزے کو اگانا زیادہ دلچسپ ہوگا! اور ہاتھ پر تازہ پھول رکھنا کتنا آسان ہے، جنہیں سلاد میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ اور گوشت کے لیے، اور چائے میں، اور میٹھے میں، اور مختلف پکوانوں کو سجانے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا تھا۔اس کے علاوہ، پھولوں کی مدت کے دوران، دونی بہت خوبصورت لگتی ہے: مکمل طور پر ہلکے نیلے پھولوں سے ڈھکی ہوئی ہے، یہ اپنے پاک مشن میں جمالیات کا اضافہ کرتی ہے۔ ویسے، دونی کبھی بیمار نہیں ہوتا، جس کی تصدیق بہت سے کاشتکاروں نے کی ہے۔

روزمیری اگائیں۔

دونی کے بیجوں کو بیجوں سے اگانا کافی مشکل ہے: ہو سکتا ہے وہ انکرن نہ ہوں یا پودے زندہ نہ رہیں۔ لہذا، بہترین آپشن سٹور میں ایک چھوٹا سا پلانٹ خریدنے کے لئے ہو گا. آج پھولوں کی دکانوں میں غیر ملکی پودوں کی ایک بڑی تعداد موجود ہے، لیکن اگر روزمیری اچانک ان میں سے ایک نہیں ہے، تو آپ اسے آسانی سے اپنے پاس لانے کا حکم دے سکتے ہیں۔

روزمیری کا علاج

تو پھر خوشی سے رہنے کے لیے اس مسالا کو کیا ضرورت ہے؟ ہاں، زیادہ نہیں: سورج کی روشنی سے روشن جگہ (روزمیری - "بحیرہ روم") اور باقاعدہ (لیکن سیلاب نہیں) پانی دینا۔ دونی کو جنوب کی سمت والی کھڑکی پر رکھنا اچھا ہے، لیکن پھر اسے سایہ دار طرف کے "زندہ" پھولوں کے مقابلے میں تھوڑا زیادہ پانی پلانا ہوگا۔ مسالوں کو سردیوں (اور گرمیوں) میں خشک ہوا کو نقصان پہنچانے سے روکنے کے لیے، انہیں بعض اوقات اسپرے کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ پھول کو چلچلاتی دھوپ سے بھی بچانا چاہیے۔

جہاں تک مٹی کا تعلق ہے، روزمیری ایک عالمی مرکب سے مطمئن ہو جائے گی جس میں مٹھی بھر پھیلی ہوئی مٹی (نکاسی کے لیے) اور ٹرف شامل ہو گی۔ تیزابیت والی مٹی اس پودے کے لیے متضاد ہے، اور ہوا سے گزرنے والے چونے کے مکس آپ کی ضرورت ہے۔ جھاڑی کے یکساں طور پر بڑھنے کے لیے، اسے وقتاً فوقتاً اپنے محور کے گرد گھمایا جانا چاہیے۔ آپ اسے موسم بہار میں تھوڑا سا کاٹ سکتے ہیں، اور یہاں تک کہ موسم گرما کے آخر میں، لیکن ضروری نہیں - پودوں کی شاخیں وقتا فوقتا "ضروریات کے لئے" توڑ دی جائیں گی۔

گرمیوں کے آتے ہی دونی کو باہر منتقل کر دینا چاہیے تاکہ وہ سورج کی شعاعوں کو جذب کر سکے، بارش میں نہا سکے اور شبنم کے قطروں سے نہا سکے۔ لیکن موسم خزاں میں (رات کی ٹھنڈ شروع ہونے سے پہلے ہی) اسے دوبارہ گھر کے ارد گرد منتقل کرنا ضروری ہے - یاد رکھیں کہ دونی سردی کو برداشت نہیں کرتا ہے۔

روزمیری کی تبلیغ

مسالیدار گھاس کی دیکھ بھال کے بارے میں تمام اہم باتیں کہی گئی ہیں، لیکن دونی کی افزائش ایک الگ گفتگو ہے۔ ٹھیک ہے، ہر بار ایک نئی جھاڑی نہ خریدیں! ماہرین کے مطابق، روزمیری کو کٹنگ کے ذریعے بہتر طور پر پھیلایا جاتا ہے۔ یہ اس طرح کیا جاتا ہے۔ایک بالغ پودے سے ایک تنا (10 سینٹی میٹر) کاٹا جاتا ہے، اس سے نچلے پتے نکال کر ایک سیاہ شیشے کے گلدان میں پانی اور تحلیل شدہ ایکٹیویٹڈ کاربن کی 2 گولیوں کے ساتھ رکھ دیا جاتا ہے۔ تنے کو 12-15 دنوں تک نہیں چھوا ہے۔ 2 ہفتوں کے بعد، جڑیں ظاہر ہونا چاہئے اور پودے کو ایک چھوٹے برتن میں غذائی اجزاء کے ساتھ لگایا جاسکتا ہے۔

لیکن آپ پانی میں جڑ کی تشکیل حاصل نہیں کر سکتے، لیکن کٹائی کو فوری طور پر زمین میں لگانے کی کوشش کریں۔ اس طرح: پچھلے سال نمودار ہونے والے تنے کو کاٹ دیں، اس کے نچلے حصے کو چھین لیں، اسے "کورنیوین" یا جڑ کی تشکیل کے دوسرے محرک میں تبدیل کریں۔ ورمیکولائٹ اور پیٹ کا نم مکسچر پہلے سے ہی تیار کیا جانا چاہئے، جہاں کٹنگ لگائی جاتی ہے۔

ایک آغاز۔ پھول کو اب ہلکی اور گرم (لیکن گرم نہیں) جگہ پر کھڑا ہونا چاہیے۔ کبھی کبھی ہم اسے چھڑکتے ہیں اور اس کے بڑھنے کا انتظار کرتے ہیں - 10-15 دنوں میں، جیسے پانی میں۔ جب کٹنگیں بڑھنے لگتی ہیں، تو انہیں کئی بار ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے، اور جھاڑی کو مزید سرسبز بنانے کے لیے، نمو کے زون کی چوٹیوں کو چٹکی بجا دی جاتی ہے۔ توجہ! بالغ پودوں کو سالانہ ٹرانسپلانٹ کی ضرورت ہوتی ہے (بعض اوقات زیادہ)۔ایسا کرنے کا وقت اس حقیقت سے ظاہر ہوتا ہے کہ ایسا لگتا ہے کہ پودے میں پانی کم ہے (پانی دینے کے بعد)۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ پرانے برتن میں جڑیں لمبی اور تنگ ہو گئی ہیں۔ آپ مندرجہ ذیل طریقہ کار کو بھی انجام دے سکتے ہیں: دونی کی جڑوں کو نیچے اور اطراف سے کاٹ کر (قینچی سے) اسی برتن میں دوبارہ لگا دیں۔ جڑ کے نظام کو تیزی سے بحال کرنے کے ل you ، آپ کو پیوند کاری کرتے وقت پھول کے تاج کو تھوڑا سا کاٹنا ہوگا۔

روزمیری کے فوائد

روزمیری کو قدیم مصری، رومی اور یونانی بہت پسند کرتے تھے۔ یہ مقدس سمجھا جاتا تھا، کنودنتیوں کے مطابق یہ ابدیت، کثرت اور خوشحالی کی علامت کے طور پر کام کرتا ہے۔

یہ پلانٹ روایتی ادویات میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. مؤثر کاڑھی اور دیگر ادویات حاصل کرنے کے لیے، پھولوں کی مدت کے دوران اکٹھی کی جانے والی صرف جوان ٹہنیاں اور پتے استعمال کیے جاتے ہیں۔ اور یہاں گھر پر دوائیوں کے لیے آسان بنانے کی ترکیبیں ہیں:

• بالوں کو مضبوط کرنے والا تیل
  تازہ پتے (ایک بازو بھر) کو بادام کے تیل کے ساتھ بوندیں اور 14 دن تک رکھیں۔ پھر بالوں کی جڑوں کو نتیجے میں آنے والی مصنوعات کے ساتھ کوٹ کریں اور 10-15 منٹ انتظار کریں۔ اثر کو بڑھانے کے لئے، طریقہ کار کو ہفتے میں ایک بار 2 مہینے تک کیا جانا چاہئے.
• ایک کاڑھی جو ٹانگوں کے سوجن کو دور کرتی ہے۔
  پتیوں کو ابلتے ہوئے پانی سے ڈالا جاتا ہے، شوربے کو ٹھنڈا کیا جاتا ہے، پھر ایک تولیہ اس میں بھگو کر ٹانگوں کے گرد لپیٹ دیا جاتا ہے۔
• گلے کے علاج کے لیے (ٹانسلائٹس، ٹنسلائٹس وغیرہ)
  پتے (2 چمچوں) کو ابلتے ہوئے پانی (1 گلاس) کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، اصرار کیا جاتا ہے، تناؤ ہوتا ہے۔ گرم شوربے سے گارگل کریں۔ ویسے روزمیری کا ایک تازہ پتا روزانہ کھانے سے (آہستہ آہستہ چبانے سے) آپ گلے کے مسائل سے ہمیشہ کے لیے نجات پا سکتے ہیں۔

یہ سب بحیرہ روم کے دونی کے بارے میں ہے - ایک صحت مند اور خوبصورت گھر کا پودا۔ اسے بڑھائیں، صحت مند رہیں اور مزیدار کھانا کھائیں!