زیادہ تر نئے باغبان اور موسم گرما کے رہائشی اپنے پلاٹوں پر پھل دار درختوں، پھولوں، جھاڑیوں اور دیگر خوردنی فصلوں کی تیزی سے نشوونما کے لیے مختلف مصنوعی کھادوں کا سہارا لیتے ہیں۔ امونیم نائٹریٹ اکثر اس طرح کے ٹاپ ڈریسنگ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ آئیے اس کے استعمال کے بنیادی اصولوں اور پودوں کی نشوونما پر اس کے اثرات پر غور کریں۔
کھادوں کی درجہ بندی
کھاد کی تمام اقسام میں، کئی گروہوں کو روایتی طور پر ممتاز کیا جا سکتا ہے۔ ایک گروپ میں قدرتی نامیاتی کھادیں شامل ہیں: پیٹ، کھاد، humus۔ کھاد کی دوسری قسمیں غیر نامیاتی اضافی چیزیں ہیں، مثال کے طور پر، امونیم نائٹریٹ، فاسفیٹس، نائٹریٹ۔ تمام قسم کی کھادیں بنیادی طور پر پودوں کی نشوونما کو تیز کرنے کے ساتھ ساتھ زیادہ پیداوار حاصل کرنے کے لیے ہوتی ہیں۔حیاتیات کے اسباق میں حاصل کردہ اسکول کے علم کی بدولت، ہر کوئی جانتا ہے کہ وقت گزرنے کے ساتھ، تمام کامیاب فصلوں کو اگانے کے لیے استعمال ہونے والی مٹی ختم ہو جاتی ہے۔ اس عمل کو روکنے کے لیے، یہ ضروری ہے کہ مٹی کو باقاعدگی سے مختلف پیچیدہ کھادوں کے ساتھ کھانا کھلایا جائے جو مخصوص قسم کے پودوں کے لیے ہیں۔
امونیم نائٹریٹ کو ایک سستی معدنی کھاد سمجھا جاتا ہے، اس لیے اس کا استعمال زرعی صنعت میں بڑے پیمانے پر ہوتا ہے۔
نائٹروجن اہم غذائی اجزاء میں سے ایک ہے۔ یہ کسی بھی سبزی یا پھل کی فصل کی عام نشوونما کو یقینی بناتا ہے۔ مٹی میں نائٹروجن کی کمی کی صورت میں پودوں کی پیداوار میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے۔ نائٹروجن اجزاء کے زیادہ استعمال کے ساتھ، نتیجے میں فصل کے معیار کی خصوصیات خراب ہوتی ہیں، جو پھل اور بیر کی شیلف زندگی، ان کے ذائقہ کی خصوصیات کو متاثر کرتی ہے.
نائٹروجن کے ساتھ مٹی کی اوور سیچوریشن موسم خزاں میں پھلوں کے درختوں کی طویل نشوونما کا باعث بنتی ہے۔ یہ بنیادی طور پر ان کی ٹھنڈ کی مزاحمت کو متاثر کرتا ہے۔ مٹی میں فاسفورس شامل کرنے سے پودوں میں روشنی سنتھیس کے عمل میں نمایاں بہتری آتی ہے۔ اس کی بدولت زرعی فصلوں کے معیار کو برقرار رکھتے ہوئے فصل تیزی سے پکنا شروع ہو جاتی ہے۔ پوٹاشیم مختلف کیمیائی عناصر کی نشوونما کی رفتار کو متاثر کرتا ہے جو براہ راست پودے میں پائے جاتے ہیں اور پکی ہوئی بیر اور سبزیوں کا ذائقہ بہتر بناتا ہے۔
باغیچے یا سبزیوں کے باغ میں تمام کامیاب فصلوں کی اعلیٰ معیار، مکمل نشوونما اور نشوونما کے لیے ضروری ہے کہ مٹی میں مائیکرو نیوٹرینٹس کا صحیح توازن برقرار رکھا جائے۔
امونیم نائٹریٹ: خصوصیات اور خصوصیات
باغبانی کی سرگرمیوں میں استعمال ہونے والی عام کھادوں میں سے ایک امونیم نائٹریٹ ہے، جس میں اہم غذائی اجزاء نائٹروجن ہوتا ہے، جو پودوں کی صحت مند نشوونما کے لیے ضروری ہے۔ظاہری شکل میں، امونیم نائٹریٹ سرمئی یا گلابی رنگ کے ساتھ عام نمک سے مشابہت رکھتا ہے۔
نائٹریٹ کے دانے کچرے ہوئے شکل میں مائع کو جذب کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں، جو آہستہ آہستہ ایک دوسرے کے ساتھ جمع ہونا شروع ہو جاتے ہیں اور کرسٹل کے ٹھوس گانٹھ بنتے ہیں۔ نائٹریٹ کی یہ خاصیت اس کمرے کے انتخاب کو متاثر کرتی ہے جس میں اسے ذخیرہ کیا جائے گا۔ یہ خشک اور ہوادار ہونا چاہیے۔ کھاد کو احتیاط سے واٹر پروف کنٹینر میں پیک کیا جاتا ہے۔
پودوں کو اگانے کے لیے مٹی میں امونیم نائٹریٹ ڈالنے سے پہلے، کھاد کو گراؤنڈ ہونا چاہیے۔
اکثر، کچھ باغبان سردیوں میں برف کے ڈھکن پر نمکین کو بکھیرتے ہیں، کیونکہ یہ ایسی حالتوں میں بھی مٹی کو نائٹروجن سے سیر کرنے کے قابل ہوتا ہے۔ اس خاصیت کی بدولت، پودے موسم بہار میں فعال طور پر بڑھنے اور ترقی کرنے لگتے ہیں۔ تاہم، یہ واضح رہے کہ اس قسم کی کھاد کے استعمال میں بہت احتیاط کی ضرورت ہے۔ مثال کے طور پر، جب سالٹ پیٹر کو پوڈزولک مٹی میں داخل کیا جاتا ہے، تو اس کی تیزابیت کئی گنا بڑھ جاتی ہے، جو ایسے مٹی کے علاقے میں تمام پودوں کی کاشت کو منفی طور پر متاثر کر سکتی ہے۔
سٹرابیری کھلائیں
ہر موسم میں اسٹرابیری کی اعلی پیداوار حاصل کرنے کے لیے، آپ کو باقاعدگی سے مٹی کو کھانا کھلانے کی ضرورت ہے۔ پودا پہلے سے کھلائی گئی مٹی میں لگایا جاتا ہے جس میں humus یا ھاد ہوتا ہے۔ جوان جھاڑیوں کو امونیم نائٹریٹ کے ساتھ کھلانے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ جب مٹی نائٹروجن سے زیادہ سیر ہوتی ہے تو بیری کے سڑنے کا خطرہ ہوتا ہے۔ کھانا کھلانے کی سرگرمیاں صرف دو سال پرانی اسٹرابیریوں کے لیے تجویز کی جاتی ہیں۔ 10 m² کے پلاٹ پر۔ تقریباً 100 گرام سالٹ پیٹر متعارف کرایا جاتا ہے، 10 سینٹی میٹر کی گہرائی تک کھودی گئی خندقوں کے اندر یکساں طور پر تقسیم کیا جاتا ہے اور زمین کی ایک تہہ سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ یہ گہرائی مٹی میں نائٹروجن کو مکمل طور پر برقرار رکھنے کے لیے کافی ہے۔بارہماسیوں کے لئے، معدنی کھادوں کا مرکب مٹی میں شامل کیا جانا چاہئے، جس میں سپر فاسفیٹ، پوٹاشیم کلورائڈ اور امونیم نائٹریٹ شامل ہوں گے.
اس طرح کے ایک کمپلیکس کا کچھ حصہ ابتدائی موسم بہار میں جڑوں کے نیچے شامل کیا جاتا ہے، اور باقی پھل کے اختتام پر شامل کیا جاتا ہے۔
آبپاشی کے دوران پانی میں امونیم نائٹریٹ بھی شامل کیا جاتا ہے۔ اس کے لیے 20-30 گرام امونیم نائٹریٹ اور 10 لیٹر پانی ملایا جاتا ہے۔ اسٹرابیری کو پانی کے ڈبے یا لاڈل سے تیار کردہ محلول سے پلایا جاتا ہے۔ جلنے سے بچنے کے لیے احتیاط سے پانی دیں تاکہ اس محلول کو پتوں اور بیریوں پر لگنے سے روکا جا سکے۔ ٹاپ ڈریسنگ کے طور پر، آپ دیگر پیچیدہ کھادوں کو شامل کر سکتے ہیں، جو ایک خاص تناسب میں ہدایات کے مطابق سختی سے استعمال ہوتے ہیں۔
گلاب کو نمکین کے ساتھ کھادیں۔
موسم بہار کے مستحکم ہونے اور رات کی ٹھنڈ اور ٹھنڈ کم ہونے کے بعد، آپ پیچیدہ معدنی کھادوں کے ساتھ گلاب کو کھانا کھلانا شروع کر سکتے ہیں۔ پانی کی ایک بالٹی میں 1 چمچ شامل کریں۔ امونیم نائٹریٹ، پوٹاشیم نمک اور سپر فاسفیٹ۔ تیار حل جھاڑیوں کے درمیان پھولوں کے بستر میں یکساں طور پر تقسیم کیا جاتا ہے۔ جب مٹی غیر نامیاتی کھادوں سے سیر ہو جاتی ہے تو سردیوں کے بعد جڑوں کی نشوونما شروع ہو جاتی ہے۔ چند ہفتوں بعد، جب پہلی ٹہنیاں نمودار ہوتی ہیں، تو پودے کو کھانا کھلانا دہرایا جاتا ہے۔ گلاب کے پھولوں کی مدت کو بڑھانے کے لئے، پوٹاشیم نائٹریٹ کے اضافے کے ساتھ جھاڑیوں کو مرغی کے قطرے یا کھاد کے ساتھ کھانا کھلانا ضروری ہے۔ یہ سرگرمیاں صرف کلیوں کی تشکیل کے وقت کی جاتی ہیں ، جس کے بعد پودوں کو مزید کھانا کھلانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ جیسے ہی موسم خزاں میں پہلا ٹھنڈ شروع ہوتا ہے، جھاڑیوں کو زمین سے 20 سینٹی میٹر کے فاصلے پر کاٹ دیا جاتا ہے، پھر جھاڑی کے نیچے امونیم نائٹریٹ کھاد ڈالی جاتی ہے۔
غیر ملکی اجزاء کے ساتھ رابطے سے بچنے کے لیے امونیم نائٹریٹ کو بہت احتیاط کے ساتھ ذخیرہ کیا جانا چاہیے، کیونکہ اچانک دہن کا خطرہ ہوتا ہے۔