Red Voskovnik (Myrica rubra) Voskovnicev خاندان، genus Voskovnitsa کا ایک متضاد پھل دار درخت ہے۔ پھل کے غیر معمولی رنگ کے لیے اسے چینی اسٹرابیری، یامبری، یامامومو، اور مومی بیری بھی کہا جاتا ہے۔ سرخ بیر میں سفید، پارباسی رنگت ہوتی ہے، جیسے کہ موم میں لیپت ہو یا موم سے بنی ہو۔ درخت روشنی سے محبت کرتا ہے، وافر پانی سے محبت کرتا ہے، لیکن مٹی کے معیار پر بالکل بھی مطالبہ نہیں کرتا ہے۔ یہ ایک گرم آب و ہوا کو ترجیح دیتا ہے، لیکن -5 ° C تک ٹھنڈ کو برداشت کر سکتا ہے۔ بیجوں، کٹنگوں کے ذریعے پھیلایا جاتا ہے۔
پھیلاؤ
سرخ گلاب کا پھول مشرقی اور جنوب مشرقی ایشیا میں اگتا ہے۔ چین اور جاپان کے لوگ سو سال سے زیادہ عرصے سے اس درخت کو اگاتے رہے ہیں، اس کی افزائش کر رہے ہیں اور نئی اقسام تیار کر رہے ہیں۔ دریائے یانگسی کے جنوب میں چینی علاقوں کے لیے، یامبری کی کٹائی آمدنی کے اہم ذرائع میں سے ایک ہے۔
یہ درخت اشنکٹبندیی اور ذیلی اشنکٹبندیی آب و ہوا والے ممالک میں اگ سکتا ہے۔ پھلوں کی شیلف لائف مختصر ہوتی ہے، اس لیے وہ بڑھتے ہوئے علاقوں سے باہر شاذ و نادر ہی پائے جاتے ہیں۔
تفصیل
ایک 10-20 میٹر اونچا درخت جس میں ہموار سرمئی چھال اور ایک صاف ستھرا، یہاں تک کہ نصف کرہ دار تاج ہے۔ چمکدار سبز، نیلے سبز یا دلدلی سبز لمبے لمبے پتے یکساں شکل کے ہوتے ہیں جس کے کنارے سیدھے ہوتے ہیں۔ شیٹ کی چوڑائی بنیاد سے نوک تک آسانی سے بڑھ جاتی ہے۔ پھول چھوٹے، متضاد، شاخوں کے سروں پر واقع ہوتے ہیں۔
سرخ بھنڈی کے پکے ہوئے پھل سرخ اور سرخ بنفشی بیر ہوتے ہیں جن کا بصری اثر مومی ساخت کا ہوتا ہے۔ وہ شکل میں گول ہوتے ہیں اور قطر میں 2 سے 2.5 سینٹی میٹر تک پہنچتے ہیں۔ نرم اور نازک گودا ایک کھردری سطح کے ساتھ ایک گھنے خول سے ڈھکا ہوتا ہے، جیسے بہت سے چھوٹے دانوں کے جمع ہونے کی طرح۔ بیری کے بیچ میں ایک بڑا بیج ہوتا ہے۔
پھل کا ذائقہ میٹھا، قدرے تیز، اسٹرابیری، چیری اور بلیک بیری کے ذائقوں کے امتزاج کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔
درخواست
سرخ بھنڈی کی بیریاں تازہ کھائی جاتی ہیں۔ وہ خشک، ڈبہ بند، جوس، کمپوٹس اور الکوحل کے مشروبات بنائے جاتے ہیں۔ رنگ اور دوائیں پودے کی چھال سے بنائی جاتی ہیں۔
پھل مفید مائیکرو اور میکرو عناصر سے بھرپور ہوتے ہیں۔ آئرن، پوٹاشیم، کیلشیم، میگنیشیم، فاسفورس، مینگنیج، زنک، وٹامن اے، بی، سی، ای، پی پی، ٹیننز پر مشتمل ہے۔ ان کی antimicrobial، anti-inflammatory، ٹانک، antisclerotic کارروائی ثابت ہوئی ہے۔
بیر قوت مدافعت میں اضافہ کرتے ہیں، زہریلے مادوں کو ختم کرتے ہیں، میٹابولزم کو بہتر بناتے ہیں اور کینسر کی نشوونما کو روکتے ہیں۔ آئرن کی زیادہ مقدار ہیموگلوبن کی سطح کو بڑھانے میں مدد کرتی ہے، اسی لیے ان کو انیمیا کے لیے تجویز کیا جاتا ہے۔ پھل پٹھوں کے ڈسٹروفی کے مریضوں کو تجویز کیے جاتے ہیں۔
تیزابیت کے اعلی مواد کی وجہ سے، سرخ مسوڑھوں کی بیماری دانتوں کے تامچینی کو منفی طور پر متاثر کرتی ہے، یہ معدے کی نالی اور ذیابیطس mellitus کی شدید بیماریوں والے لوگوں کے لیے تجویز نہیں کی جاتی ہے۔
درخت کا آرائشی کردار ناقابل تردید ہے۔ علاقے کو سجانے کے لیے اسے پارکوں اور جنگل کے پارکوں میں اگایا جاتا ہے۔
