بیجوں سے پیاز اگانا

کیوں بہت سے موسم گرما کے رہائشی خوردہ نیٹ ورک میں پیاز کے سیٹ خریدنے میں جلدی نہیں کرتے ہیں، لیکن انہیں خود ہی اگانے کی کوشش کرتے ہیں؟ سٹور میں پیاز خریدتے وقت، اس کے معیار کی کوئی ضمانت نہیں ہوتی: یہ معلوم نہیں ہوتا کہ اسے کہاں اگایا گیا، اسے کیسے کھلایا گیا اور اس کی دیکھ بھال کیسے کی گئی۔ اور سب کچھ آپ کے اپنے ہاتھوں اور آپ کے باغ میں اگائے جانے والے پودے لگانے کے مواد کے بالکل برعکس ہے۔

پیاز اگانے کا عمل پریشان کن ہے اور اس میں بہت صبر کی ضرورت ہوتی ہے۔ لیکن مسلسل باغبانوں کے لیے کچھ بھی ناممکن نہیں ہے۔ آپ کو صرف کاشت اور دیکھ بھال کے لئے تمام سفارشات پر واضح طور پر عمل کرنے کی ضرورت ہے، اور پھر کوئی مسئلہ نہیں ہوگا.

پیاز کے سیٹ کے لیے ایک بستر تیار کریں۔

زمین کے پلاٹ کا انتخاب اور تیاری موسم خزاں میں شروع ہوتی ہے، جب فصل کی کٹائی ہو چکی ہوتی ہے۔بستر جہاں کھیرے، بند گوبھی یا مولیاں اگائی گئی ہیں وہ پیاز کے سیٹ کے لیے موزوں ہیں۔ سائٹ اچھی طرح سے روشنی والے علاقے میں ہونی چاہئے۔

مٹی میں humus شامل کرنا ضروری ہے (بستر کھودتے وقت)، ساتھ ساتھ کئی مفید اجزاء. ایک مربع میٹر کے لیے تقریباً نصف بالٹی ہیمس، ایک سو پچاس گرام راکھ، سپر فاسفیٹ اور نائٹرو ایمو فوسکا - ایک ایک چمچ کی ضرورت ہوگی۔

نامیاتی کسانوں کے لیے، پیاز کے سیٹوں کے لیے منتخب کردہ جگہ کو پودوں کے ساتھ بونے کی سفارش کی جاتی ہے - سائیڈریٹس، مثال کے طور پر، سرسوں۔ مستقبل میں، یہ نوجوان پودوں کے لیے پیاز کی مکھیوں کے خلاف ایک قابل اعتماد تحفظ اور مٹی کے لیے غذائیت کا ذریعہ بن جائے گا۔ اس صورت میں، لکڑی کی راکھ موسم بہار میں لاگو کیا جا سکتا ہے.

مارچ کے آخر میں - اپریل کے شروع میں، پیاز کے بیج لگانے سے چند دن پہلے، زمین کے پلاٹ کو پہلے اچھی طرح ڈھیلا کیا جانا چاہئے، پھر تھوڑا سا کمپیکٹ کیا جانا چاہئے، کسی بھی ایسے محلول کے ساتھ چھڑکنا چاہئے جس میں موثر مائکروجنزم ہوں اور ایک گھنے مبہم فلم سے ڈھانپ دیا جائے۔

پیاز کی بوائی کی تاریخیں۔

ابتدائی موسم بہار میں، پودے لگانے اپریل کے شروع میں کیا جاتا ہے، موسم بہار میں سرد موسم میں - اپریل کے آخر میں. یہ عام طور پر بہتر ہے کہ پہلے بیج لگائیں۔ نہ ہی بلب اور نہ ہی پودے منفی چار ڈگری تک ٹھنڈ سے ڈرتے ہیں۔

بوائی کے لیے بیج کی تیاری

خریدے گئے بیجوں کو کسی تیاری کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ وہ پہلے ہی مناسب علاج سے گزر چکے ہیں۔ لیکن ان کے بیجوں کو انکرن کا فیصد بڑھانے اور مزید نشوونما کے لیے کچھ طریقہ کار کی ضرورت ہوگی۔ آپ اختیارات میں سے ایک استعمال کر سکتے ہیں:

1. پیاز کے بیجوں کو ایک دن کے لیے گرم پانی میں بھگو کر رکھ دینا چاہیے، لیکن پانی کو کئی بار تبدیل کریں۔

2. بیج کو پوٹاشیم پرمینگیٹ کے گلابی محلول میں 24 یا 48 گھنٹے تک بھگو دیا جاتا ہے، لیکن اسے کم از کم تین بار تبدیل کریں۔

3.آپ بیجوں کو پوٹاشیم پرمینگیٹ کے محلول میں صرف ایک گھنٹے کے لیے چھوڑ سکتے ہیں، اور اگلے 18-20 گھنٹے کے لیے انہیں 100 ملی لیٹر پانی اور ایپن کے دو قطرے کے محلول میں بھگو دیں۔

4. 25 منٹ کے لیے، پیاز کے بیجوں کو 50 ڈگری تک گرم پانی میں رکھا جاتا ہے، پھر سردی میں (تقریباً تین منٹ)۔ اس کے بعد، پچھلے ورژن کی طرح، بیجوں کو "ایپین" کے ساتھ حل میں بھگو دیا جاتا ہے۔

5. سب سے پہلے، یہ ضروری ہے کہ بیجوں کو تیس منٹ کے لیے گرم پانی (50 ڈگری تک) میں بھگو دیں، پھر اسی مقدار میں ایلو جوس میں ڈالیں۔

پودوں کی نشوونما کو تیز کرنے کے لیے، بیجوں کو اگایا جا سکتا ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، انہیں نم کپڑے کے دو ٹکڑوں کے درمیان بچھایا جائے اور اڑتالیس گھنٹے تک ایسی حالت میں رکھا جائے۔ بوائی سے پہلے، انکرن بیجوں کو تھوڑا سا خشک کر کے چاک پاؤڈر کے ساتھ ہلکا سا چھڑکنا چاہیے۔

پیاز کے بیج بونے کے طریقے

انکرت والے بیج خشک مٹی میں بوئے جا سکتے ہیں اور بغیر انکرن بیجوں کے لیے ایک بستر تیار کرنا چاہیے۔ سب سے پہلے، پورے علاقے پر گرم پانی ڈالیں، پھر پیاز کے لیے تیار نالی، اور اس کے بعد ہی بیج لگائے جاسکتے ہیں۔

بیج قطاروں میں بوئے جا سکتے ہیں۔ قطار کا فاصلہ تقریباً 25-30 سینٹی میٹر ہے، نالیوں کی گہرائی تقریباً دو سنٹی میٹر ہے۔ یہ اچھا ہے اگر بیجوں کے درمیان ڈیڑھ سینٹی میٹر کا فاصلہ ہو - یہ آپ کو مستقبل میں جوان فصلوں کو پتلا ہونے سے بچائے گا۔

پودے لگانے کے بعد، بیجوں والی نالیوں کو ہیمس کی ایک تہہ (تقریباً دو سینٹی میٹر) یا ڈھیلی مٹی سے ڈھانپ دیا جاتا ہے اور ہلکے سے کمپیکٹ کیا جاتا ہے۔ اس کے بعد، پانی اور mulching کئے جاتے ہیں. تیار شدہ بستروں کو محرابوں پر شفاف پنروک مواد سے ڈھانپنا بہترین ہوگا۔ اس سے پودوں کو تیزی سے بڑھنے اور مٹی کی نمی برقرار رکھنے میں مدد ملے گی۔پہلی شاٹس ظاہر ہونے کے فوراً بعد فلم کو ہٹا دیں۔

آپ بیجوں کو دوسرے طریقے سے بو سکتے ہیں - ربن کے ساتھ۔ ایسا کرنے کے لیے، زمین کے تیار شدہ پلاٹ پر، ربن کی طرح چوڑی دھاریاں بنانا ضروری ہے۔ ان کے درمیان فاصلہ تقریباً 20 سینٹی میٹر ہے، اور ان میں سے ہر ایک کی چوڑائی تقریباً 10 سینٹی میٹر ہے۔ بیج ترتیب سے نہیں ہیں، لیکن ہر ایک سٹرپس کی سطح پر بکھرے ہوئے ہیں. فی مربع میٹر میں تقریباً 10 گرام بیج ہوتے ہیں۔

پودے لگانے کے اس طریقے کو پتلا کرنے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ ہر بیج کے لیے ایک دوسرے کے ساتھ کافی خالی جگہ ہوتی ہے۔ پودے لگانے کے بعد، ہر چیز کو معمول کی اسکیم کے مطابق دہرایا جاتا ہے: بیجوں کو مٹی سے ڈھانپ دیا جاتا ہے، کمپیکٹ کیا جاتا ہے، پانی پلایا جاتا ہے اور ملچ کیا جاتا ہے۔

تجربہ کار باغبان ریت کی پتلی پرت پر بیج بونے کا مشورہ دیتے ہیں، جو پیاز کے لیے ضروری گرم درجہ حرارت پیدا اور برقرار رکھ سکتا ہے۔

بنین سیٹ کے لیے بنیادی دیکھ بھال

جوان ٹہنیاں پودے لگانے کے 7-8 دن بعد ظاہر ہو سکتی ہیں۔ پیاز کی تمام اقسام اپنی نشوونما کے ابتدائی مرحلے میں سبز پنکھ اگاتی ہیں۔ لہذا، پانی اعتدال سے کیا جانا چاہئے. خشک اور گرم موسم گرما کے دوران، فی ہفتہ ایک یا دو پانی دینا کافی ہوگا۔ اور بلب بننے کے مرحلے پر، سبزیوں کے پودوں کو پانی دینے کی عام طور پر سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

اگر بلبوں کی تشکیل کے ایک اہم مرحلے پر موسم کی خراب صورتحال پیدا ہوتی ہے - طوفانی بارشیں کئی دنوں تک نہیں رکتی ہیں، تو آپ کو کور کے تحفظ کی مدد سے پودوں کو ضرورت سے زیادہ نمی اور سڑنے سے بچانے کی ضرورت ہے۔ اگر بستروں پر محرابیں ہیں تو ان پر پلاسٹک کی لپیٹ بچھائی جاتی ہے، جو پودوں کو بارش سے چھپا دے گی اور مٹی کو غیر ضروری نمی سے بچائے گی۔

پیاز کے سیٹوں کی کاشت کے لیے زمین کی حالت کوئی معمولی اہمیت نہیں رکھتی۔بستروں کو بروقت جڑی بوٹیوں سے چھٹکارا حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔ ملچ کی پرت لازمی ہونی چاہیے، کیونکہ یہ نہ صرف پودوں بلکہ مٹی کے لیے بھی قابل اعتماد تحفظ بن جائے گی۔

پیاز کے سیٹوں کی کٹائی اور ذخیرہ کرنا

کٹائی کے وقت کا تعین پیاز کے سیٹوں کی ظاہری شکل سے کیا جا سکتا ہے۔ یہ کٹائی کے لیے تیار ہے اگر اس کے پنکھ پیلے ہونے لگیں اور بلب بستروں پر آرام کر رہے ہوں۔ یہ عام طور پر جولائی کے آخر اور اگست کے وسط کے درمیان ہوتا ہے۔

تمام بلبوں کو پہلے ان کے پنکھوں کے ساتھ زمین سے باہر نکالنا چاہیے، پھر اسے ایک ڈھکنے کے نیچے خشک کرنے کے لیے رکھ دینا چاہیے جو کہ بارش سے محفوظ رکھتا ہو، اور دو ہفتوں کے لیے وہاں چھوڑ دیا جائے۔ صاف، دھوپ والے موسم میں، پیاز کو براہ راست دھوپ میں بستروں پر رکھا جا سکتا ہے - اس سے بلبس کے پروں کے خشک ہونے میں تیزی آئے گی۔ خشک چوٹیوں کو عام طور پر کاٹ دیا جاتا ہے، جس سے بلب پر دو سنٹی میٹر کی چھوٹی دمیں رہ جاتی ہیں۔

پیاز کے سیٹ ٹھنڈے تہہ خانے میں یا گھر میں محفوظ کیے جا سکتے ہیں۔ مناسب اسٹوریج کنٹینرز گتے کے خانے یا قدرتی کپڑے سے بنے چھوٹے بیگ ہیں۔ تہہ خانے میں ذخیرہ کرتے وقت، درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے - 0 سے 3 ڈگری سیلسیس تک، اور رہنے والے کمرے میں - تقریبا 18 ڈگری. دیگر درجہ حرارت کے حالات میں، پیاز ان کے بیج کی خصوصیات کو خراب کردے گا۔

ایک سینٹی میٹر سے کم قطر کے بلب ٹھنڈے حالات میں اور بڑے گرم حالات میں بہترین طریقے سے محفوظ کیے جاتے ہیں۔

پیاز کے سیٹ لگانے کا طریقہ (ویڈیو)