سوبولیف الیگزینڈر جارجیوچ ایک باصلاحیت شخص ہے جس نے رسبری اگانے کے ایسے طریقوں پر کئی سالوں تک سخت محنت کی جو ہر جھاڑی سے زیادہ سے زیادہ پیداوار دے گی۔ بہت سے باغبان اس کا تجربہ استعمال کرتے ہیں اور اس کے طریقوں کو عملی جامہ پہناتے ہیں۔ اب موسم گرما کا ہر مستقل اور صبر کرنے والا رہائشی یا باغبان سوبولیف طریقہ استعمال کرتے ہوئے اس لذیذ اور صحت بخش بیری کو اگانے کی کوشش کر سکتا ہے۔
تجربہ کار موسم گرما کے رہائشیوں کا کہنا ہے کہ سائٹ پر کم از کم چھ رسبری کے ساتھ، آپ بیر کے ساتھ اوسطاً چار افراد کے خاندان کو کھانا کھلا سکتے ہیں اور یہاں تک کہ موسم سرما کے لیے رسبری بھی تیار کر سکتے ہیں۔
رسبری کی دیکھ بھال اور کاشت کے بنیادی اصول
باغ کی تیاری اور رسبری لگانا
اکثر ، رسبری باڑ کے ساتھ یا باغ کے دور کونے میں لگائے جاتے ہیں ، کیونکہ یہ ایک بے مثال پودا سمجھا جاتا ہے اور کہیں بھی بڑھ سکتا ہے۔سچ ہے، ایسی جھاڑیوں پر بیریاں ہوں گی۔ لیکن آپ کو نہ صرف چند بیر کی ضرورت ہے بلکہ آپ کو زیادہ سے زیادہ پیداوار حاصل کرنے کی بھی ضرورت ہے۔ لہذا، آپ کو صحیح بستر کی دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہے.
مستقبل کے بستر کا فرش پانی کے جمود اور پانی کے جمود کے تابع نہیں ہونا چاہئے۔ سائٹ کو اچھی طرح سے روشن اور گرم ہونا چاہئے۔ کسی بھی عمارت کی جنوبی دیوار پر، رسبری بہت اچھا لگے گا. بستر شمال سے جنوب یا مشرق سے مغرب کی سمت میں واضح طور پر واقع ہونا چاہئے۔
رسبری بیڈ کو زمین سے تھوڑا سا اونچا ہونا چاہیے (تقریباً 15 سینٹی میٹر)۔ یہ سلیٹ کے ٹکڑوں یا عام لکڑی کے تختوں کا استعمال کرتے ہوئے کیا جا سکتا ہے، جس کے ساتھ آپ کو مستقبل کے باغ کو باڑ کرنے کی ضرورت ہے. ان کی مدد سے، بستر ایک خانے کی طرح نمودار ہوگا، جس کے اطراف مٹی میں زیادہ دیر تک نمی برقرار رکھیں گے، جو کہ جڑ کے نظام کی غذائیت کے لیے بہت ضروری ہے۔
رسبری کی پیداوار زیادہ تر پودے کی جھاڑیوں کے درمیان فاصلے پر منحصر ہوگی، یہ ایک میٹر سے کم نہیں ہونا چاہئے. لہذا، بستر کے سائز کا تعین کرتے وقت، اس صورت حال کو مدنظر رکھا جانا چاہئے. بستر کی چوڑائی اور پودوں کے درمیان فاصلہ 1 میٹر ہے۔ اور اس کی لمبائی پودے لگانے کے لئے تیار کردہ رسبریوں کی تعداد پر منحصر ہوگی۔ اس طرح لگائی گئی فصلوں کو کافی مقدار میں سورج کی روشنی، بہترین ہوا کی پارگمیتا ملے گی۔ یہ طریقہ کیڑوں اور بیماریوں کے امکانات کو کم کرتا ہے اور پیداوار میں بھی خاطر خواہ اضافہ کرتا ہے۔
رسبری لگانے کا ایک اچھا وقت ستمبر کا آغاز ہے۔ ہر جھاڑی کے لیے آپ کو تقریباً 40 سینٹی میٹر گہرا ایک چھوٹا سوراخ کھودنے کی ضرورت ہے۔
کسی بھی حالت میں آپ کو ایک ساتھ دو یا دو سے زیادہ پودے نہیں لگانے چاہئیں۔ وہ بقا کے مرحلے میں ایک دوسرے کے "مقابل" بن جائیں گے۔ان میں غذائی اجزاء کی کمی ہوگی اور ایک کی نشوونما دوسرے کی نشوونما میں مداخلت کرے گی۔ ایسے پودوں سے بڑی فصل کی توقع نہیں کی جا سکتی۔ بعد میں ان کی دوبارہ پیوند کاری کرنا مناسب نہیں ہوگا، کیونکہ پودے ختم ہونا شروع ہو جائیں گے یا زخمی بھی ہو جائیں گے۔ اور مناسب دیکھ بھال اور انفرادی پودے لگانے کے ساتھ، جھاڑی بیس سال سے زیادہ عرصے تک ایک جگہ پر پھل دے سکتی ہے۔
ڈبل کٹے ہوئے رسبری۔
موسم خزاں میں لگائے گئے راسبیریوں کو اگلی بہار (مئی کے آخری دنوں میں) کاٹنا چاہئے۔پہلی کٹائی جھاڑی کی شکل کو صحیح طریقے سے بنانے میں مدد کرے گی، سائیڈ ٹہنیوں کی نشوونما میں معاون ہوگی۔ جھاڑی کو اونچائی میں نہیں پھیلانا چاہئے، لہذا سب سے اوپر کو کاٹ دیا جاتا ہے، مرکزی تنے کو تقریبا 1 میٹر اونچا چھوڑ دیا جاتا ہے. اس طرح کی کٹائی کے بعد ، بیر تک پہنچنا زیادہ آسان ہوگا ، اور پودے پر بوجھ صحیح طریقے سے تقسیم کیا جائے گا۔
اس سے بھی زیادہ پودے اور اپنے آپ کی مدد کرنے کے لیے (کٹائی کرتے وقت) آپ خصوصی سپورٹ بنا سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ کو لکڑی کے کھمبے (ڈیڑھ میٹر لمبائی کے چار ٹکڑوں) اور "ریلنگ" بنانے کے لیے مواد کی ضرورت ہوگی (مثال کے طور پر، بستر کی لمبائی کے ساتھ لکڑی کی پتلی پٹیاں یا ٹھوس تار)۔ کھمبے بستروں کے کونوں میں کھودنے چاہئیں، اور زمین کی سطح سے آدھے میٹر کے فاصلے پر ان کھمبوں پر ٹیک لگا کر "بالسٹریڈز" بنائے جائیں۔ پھلوں کے ساتھ رسبری کی ٹہنیوں کی نشوونما کو اس طرح کی مدد سے جوڑا جاسکتا ہے۔
اگلی کٹائی دوسرے سال، موسم بہار میں بھی کی جاتی ہے۔ اگر پہلے سال میں جھاڑی صرف ایک اہم تنے پر مشتمل تھی، تو اب متعدد سائیڈ شوٹس نمودار ہو چکے ہیں۔ اب اس سے چوٹیوں کو کاٹ دیا گیا ہے، جس کی لمبائی تقریباً 10 سینٹی میٹر کم ہو گئی ہے۔ یہ کٹائی زیادہ پیڈونکلز کی تشکیل اور ایک بڑی بیضہ دانی کی تشکیل کو فروغ دے گی۔
نئی ابھرنے والی ٹہنیوں میں سے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ تین یا چار سے زیادہ مضبوط اور قابل اعتماد نہ رکھیں۔ ان کی جزوی طور پر کٹائی بھی کی جاتی ہے اور دیگر تمام نئی شاخیں مکمل طور پر ہٹا دی جاتی ہیں۔
اگر پھل دار جھاڑی کے قریب ایک مضبوط جوان ٹہن اگ گئی ہے، جو مستقبل میں بھی اچھی طرح پھل دے سکتی ہے، تو اسے الگ جگہ پر لگانا کافی ہے۔ دیگر تمام چھوٹی ٹہنیاں کی ضرورت نہیں ہے، آپ ان سے چھٹکارا حاصل کر سکتے ہیں.
اگر نوجوان رسبری اور پھل دار پودوں والے بستر الگ الگ رکھے جائیں تو اس سے پیداواری صلاحیت میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے، پھل لگنے کی مدت تقریباً 2 ماہ بڑھ جاتی ہے اور کیڑوں کا امکان کم ہوجاتا ہے۔ رسبری کی سب سے عام قسم ایک ریمونٹینٹ قسم کی طرح ہے۔
رسبریوں کو پانی دینا، کھانا کھلانا اور ملچ کرنا
رسبری کے انفرادی بستر پر موسمی طور پر مٹی کھودنے اور ڈھیلی کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اس ثقافت کا جڑ نظام زمین کی سطح کے بہت قریب واقع ہے۔ لیکن مناسب پانی کے بغیر، مٹی کی ملچنگ اور طاقت کو ہٹایا نہیں جا سکتا.
راسبیریوں کو مستقل اور بروقت پانی دینے کی ضرورت ہے۔ مٹی کو ہمیشہ تھوڑا سا نم ہونا چاہئے، اسے خشک نہیں ہونا چاہئے. اگر اس مسئلے پر قابو پانا ممکن نہیں ہے تو، ایک ثابت شدہ طریقہ بچائے گا: ملچنگ۔ اس کی مدد سے، پودے کے لئے ضروری نمی زمین میں طویل عرصے تک رکھی جائے گی، اور اوپر کی پرت خشک نہیں ہوگی.
رسبری کے بستر پر ملچ کی ایک پرت کے لئے، ہاتھ میں کوئی بھی غیر ضروری چیز مناسب ہے۔ یہ جڑی بوٹیوں کا فضلہ اور پودوں کی چوٹییں، چورا اور مونڈیاں، جڑی بوٹیوں اور سبزیوں کے چھلکے، پیاز کی بھوسی اور بیج، پیٹ اور کھاد، فضلہ کاغذ ہیں۔ یہ ضروری ہے کہ ملچ کی پرت 5 سینٹی میٹر سے زیادہ نہ ہو۔
منفی بیرونی اشاریوں کی صورت میں ہر موسم میں کئی بار نامیاتی کھاد کا استعمال کیا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر، رسبری کے پتے پیلے ہو جاتے ہیں یا کرل اور خشک ہونے لگتے ہیں۔ جب پتوں پر دھبے نمودار ہوتے ہیں یا جب تنے کمزور اور کمزور ترقی یافتہ ہوتے ہیں۔
ٹاپ ڈریسنگ تیار کرنے کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی: پانی، پرندوں کے قطرے اور لکڑی کی راکھ۔ ایک بالٹی میں 6 لیٹر پانی ڈالا جاتا ہے، اور 3 لیٹر فضلہ ڈالا جاتا ہے، ملایا جاتا ہے اور دو دن تک ملایا جاتا ہے۔ اس کے بعد، دس لیٹر پانی، 1 لیٹر تیار انفیوژن اور 1 گلاس راکھ کنٹینر میں ڈالی جاتی ہے - کھاد استعمال کے لیے تیار ہے۔
آپ رسبریوں کو جوان اور بالغوں میں تقسیم کیے بغیر اُگا سکتے ہیں۔ آپ کو صرف ایک گارٹر کی ضرورت ہے جو نوجوان ٹہنیوں اور بالغوں کو نشوونما اور نشوونما میں مداخلت نہ کرنے میں مدد فراہم کرے۔
موسم سرما کے لئے راسبیری پناہ گاہ
پھلوں کو جمع کرنے کے اختتام پر، پختہ ٹہنیاں جڑ سے کاٹ دی جاتی ہیں، اور جوان شاخوں کو آہستہ سے زمین پر جھکا دیا جاتا ہے، دھاتی بریکٹ کے ساتھ فکس کیا جاتا ہے اور موصلیت ہوتی ہے۔ ایک کور کے طور پر، آپ جھاڑیوں اور درختوں کی پتلی شاخوں کا استعمال کر سکتے ہیں، سپروس شاخیں، ٹارپ کے ٹکڑے، کوئی بھی مواد جو گرم رکھنے میں مدد کرے گا۔ اگر اس طرح کا احاطہ برف کی موٹی تہہ سے ڈھکا ہوا ہے، تو یہ یقینی طور پر رسبری کی جھاڑیوں کو جمنے سے روکے گا۔